طرز تهیه رولت قارچ رولت قارچ درست کردن رولت قارچ

ما در دیگر مطالب شما را با دستور درست کردن غذاهای گوناگون و لذیذ آشنا کرده ایم و خیلی از آن ها مورد استقبال قرار گرفته و حتی به منوی غذایی خانواده ها راه یافته است.این بار میخواهیم شما را با یک غذای لذیذ دیگر آشنا نماییم.نام این غذا رولت قارچ میباشد که در ادامه شما را با مواد لازم و طرز تهیه آن آشنا خواهیم کرد.

مواد لازم برای 4 نفر :

کره                                         30 گرم

پیاز ریز خردکرده                       1 عدد

فیله گوجه‌فرنگی ریزخردکرده     2 عدد

قارچ ورقه‌ای خردکرده               250 گرم

آب مرغ                                  60 میلی‌لیتر

ریحان خردکرده                       1 قاشق سوپخوری

پنیر چدار رنده‌کرده                  50 گرم

تخم‌مرغ                                6 عدد

نمک و فلفل                          به میزان لازم

برگ ریحان                           به میزان لازم

 روش تهیه رولت قارچ :

سینی مخصوص مایکروویو به ابعاد 26×32 سانتیمتر را با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه کره را در ظرف مناسبی بریزید و در دستگاه مایکروویو قرار دهید. سپس با قدرت 100 درصد یا 900 وات آن را آب کنید. اینک پیاز، گوجه‌فرنگی و قارچ را بیفزائید و به مدت 5 دقیقه با قدرت بالا در مایکروویو بپزید.

دراین میان دو بار آن را هم بزنید. حالا آب مرغ را به آن بیفزائید و 5 دقیقه دیگر در دستگاه قرار دهید. سپس ریحان و پنیر را اضافه کنید. حالا سفیده و زرده چهار عدد از تخم‌مرغ‌ها را جدا کنید و زرده‌های تخم‌مرغ را همراه با 2 عدد تخم‌مرغ باقیمانده، با همزن برقی بزنید و نمک و فلفل بزنید.

آن‌گاه سفیده‌های تخم‌مرغ را در کاسه دیگری بریزید و با همزن برقی بزنید تا سفید شود و فرم بگیرد. اکنون زرده‌ها‌ی تخم‌مرغ را به آرامی با سفیده‌های تخم‌مرغ مخلوط کنید و در سینی بریزید. رویش را با پالت صاف کنید به مدت 3-4 دقیقه، در دمای بالا در مایکروویو بپزید. اکنون رولت را با همان کاغذ رول کنید و یک ساعت در یخچال نگه دارید.

سپس رولت را باز کنید و کاغذ را از آن جدا سازید. حالا مخلوط فراهم‌کرده قارچ را روی رولت بریزید و آن را رول کنید. رولت قارچ را 15 دقیقه در یخچال نگه دارید و بعد به اندازه دلخواه ببرید و برای پذیرائی در دیس بچینید.

منبع : زندگی آنلاین

5 1000
ارسال شده در 7 مهر 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • دورانداختن غذای مانده
  • مافین زیتون و پنیر
  • درباره فشار خون دیابتی‌ها این مواد را بدانید
  • عدم تمایل بیماران ام اس به داروهای تزریقی
  • متد جدید تصفیه آب
  • اعتقادات رایج در زمینه سرماخوردگی
  • آیا مسواک های برقی در بازار استاندارد هستند؟
  • فان فیر نوروز امسال شما را متفاوت می کند
  • محبوبترین ها

  • رسیدگی به اتاق خواب
  • حافظه بلند مدت خود را تقویت کنید
  • آیا دانستن دو زبان هوش ما را تحت تأثیر قرار می دهد؟
  • بخورید و لاغر شوید
  • 9 چیزی که پرستاران دوست ندارند شما انجام دهید
  • زندگی و راه و رسم کنار آمدن با آن
  • راهنمایی در زمینه هزینه های عید
  • ۹ ماده غذایی موثر برای درمان آنفولانزا
  • رپورتاژ

  • ارائه خدمات ویژه سلامت و زیبایی دندان در کلینیک دیبا
  • آشنایی با جدیدترین رکورددار رژیم دکتر کرمانی
  • جراحی های پیشرفته زیبایی و پلاستیک
  • پوستی به لطافت و درخشندگی ابریشم
  • طعم چهره ای نو را بچشید
  • الو دکتر

    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما