پوست میوه

در دنیا میتوان خوردنی های بسیار پرخاصیت و مفیدی را پیدا کرد که از همه لحاظ برای بدن کاربرد دارند و انرژی رسان خوبی برای بدن هستند.برخی از خوردنی ها پوست پرخاصیتی هم دارند و البته پوست شان نادیده گرفته میشود،اما باید بگوییم که در پوست بعضی خوردنی ها خواص فوق العاده ای وجود دارد که خیلی ها از این خواص خبر ندارند.

به گفته کارشناسان تغذیه، پوست برخی میوه‌ها و سبزی‌جات سرشار از مواد مغذی است و نباید گرفته شود.

از آنجائی که پوست برخی مواد خوراکی حاوی مقادیر بالای مواد مغذی است، نباید پوست کنده شود که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد.

سیب: پوست سیب سرشار از پکتین فیبری محلول است. پکتین به کاهش سطح کلسترول بد کمک کرده و سطح قند خون را ثابت نگه می‌دارد.

انگور: پوست انگور حاوی فیتوشیمیایی‌های مفید برای سلامت قلب است.

سیب زمینی: پوست سیب زمینی بیش از گوشت آن حاوی آهن، فیبر و فولات است. در حقیت پوست سیب زمینی ۵ تا ۱۰ برابر گوشت آن آنتی اکسیدان دارد.

خیار: با خوردن خیار با پوست در حقیقت میزان مصرف کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، ویتامین A و ویتامین K را افزایش خواهید داد.

بادمجان: پوست بادمجان سرشار از آنتی‌اکسیدان ناسیونین (Nasunin) است که بسیار برای حفظ سلامت بافت مغز مهم و ضروری است. ناسیونین نوعی فلاوونوئید است و اگر شما آن را بخورید کمتر در معرض اضافه وزن قرار می‌گیرید.

منبع : همشهری آنلاین

ارسال شده در 10 مهر 1395 توسط سلمان آرین با موضوع خواص میوه و سبزیجات

پیشنهاد سردبیر

  • بلوبری و فایده های بی نظیر آن
  • عفونت گردنه رحم در اثر چه عواملی بوجود می اید
  • سرطان پوست، شایع ترین سرطان در بین مردان ایرانی
  • راهکار های طب سنتی برای درمان سوختگی
  • مواد طبیعی سفید کننده دندان
  • آسیب های رایج برای قلیان
  • مشکل در عضلات کمر
  • شایع ترین علتهای ترک خوردن گوشه لبها
  • مقایسه و بررسی تفاوت های گریستن در مرد و زن
  • لزوم پیشگیری از سردردهای ناشی از داروهای بیهوشی
  • بهترین و مطمئن ترین وسیله ضد باردرای
  • آشیانه ای با سیب زمینی و کباب
  • علائم و نشانه های آسم و راه های تشخیصی
  • ایجاد عادت و شرطی شدن در روانشناسی
  • اینگونه شاداب شوید
  • محبوبترین ها

  • سادگی از یاد رفت و شادی مصنوعی شد!
  • نکات مهم در مورد خودنگاری
  • یادگیری برخی آداب برخورد با خانواده همسر
  • مطالبی در مورد شیوع خیانت زناشویی
  • افسردگی در اولین فصل سال
  • همه چیز درمورد دوست خیالی کودکان
  • وسواس در کودکان نیز وجود دارد
  • آیا تاتو یا سوراخ کردن پوست بدن نشانه اضطراب است؟
  • تمرینات مناسب برای کسب به آرامش
  • برخی نکات مهم و حیاتی دوران نامزدی
  • تخصیص محرک
  • راه حل هایی برای کم کردن مشکلات خانوادگی
  • متحول شدن کار سختی نیست!
  • ویژگی های رفتاری انواع کارمندان
  • مساوی بودن عوارض تنهایی با سیگار
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است