نکات تخم مرغ فواید تخم مرغ برای استفاده از تخم مرغ چه نکاتی را رعایت کنیم؟

صبحانه،ناهار و شام اکثر دانشجویان تخم مرغ است،چرا که طرز تهیه آن بسیار ساده است.از این ها که بگذریم یک خوردنی خوشمزه و محبوب در بین مردم است.تخم مرغ از فواید زیادی برخوردار است و البته باید در هنگام استفاده از آن نکاتی را در نظر گرفت که در ادامه شما را با فواید و این نکات تخم مرغ آشنا خواهیم کرد.

این ماده معدنی با خاصیت آنتی‌اکسیدانی از نابودی سلول‌های بدن جلوگیری کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

اگر از خوردن یک وعده غذایی حاوی تخم‌مرغ پخته لذت می‌برید و این نوع خوراکی را دوست دارید از پخته شدن کامل تخم‌مرغ نیز اطمینان حاصل کنید تا خودتان را از شر بیماری‌های ناشی از مواد غذایی برهانید. نکات زیر را برای یک وعده سالم حاوی تخم‌مرغ در نظر داشته باشید:
تخم‌مرغ نیمرو را آنقدر بپزید به حدی که دیگر آبکی نباشد و هنگام تماس با دست کاملا سفت شده باشد.
در پختن، جوشاندن یا سرخ‌کردن تخم‌مرغ توجه داشته باشید تا سفیدی و زرده هر دو سفت باشند.
اگر تخم‌مرغ را در کنار گوشت طبخ می‌کنید توجه داشته باشید که دمای مرکز آن به 71 درجه سلیسیوس برسد. این کار را می‌توانید با دماسنج مخصوص مواد غذایی انجام دهید.
به منظور پختن ترکیبی از شیر و تخم‌مرغ (برای درست کردن کیک یا سایر غذاها) «مایع تخم‌مرغ» را جایگزین سفیده تخم‌مرغ خام کنید. مایع تخم‌مرغ محصولی است که فرآیند پاستوریزاسیون را سپری کرده است و از این طریق از انتقال بیماری‌ها و آلودگی‌های احتمالی مرغ و محل پرورش آن به مصرف‌کننده جلوگیری می‌کند.

منبع : الو دکتر

ارسال شده در 11 مهر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • برای لاغر شدن در روز 6 وعده غذا بخورید
  • درد بی درمان را با خنده درمان کنید
  • اسباب بازی هایی که نقش مهمی در آینده کودکتان دارند
  • افراد معروف برای روز عروسی‌ از چه رژیمهایی استفاده میکنند
  • اصول و قوانین مراقبت از فرزندان توسط والدین
  • کودک کار حذف شدنی نیست، درمان شدنیست
  • نحوه صحیح برخورد با اشتباهات کودک
  • طبخ آش سنتی به روش اراکی ها
  • عکس العمل جنین به لالایی خواندن مادر
  • از جمله خواص این نوع لبنیات
  • درباره استفاده از شاک ویو و مزایای آن چه می دانید
  • تصاویر انواع گردنبند طبی
  • استرس ،همراه همیشگی شما
  • آموزش و ترویج تندرستی
  • 5 راهکار شگفت انگیز برای رسیدن به موفقیت
  • محبوبترین ها

  • حس ضعیف بویایی ممکن است اعلام خطری برای بیماری آلزایمر باشد
  • پیامدهای ناشی از ترک ورزش
  • آیا سکته مغزی مانع خندیدن یا گریه میشود؟
  • افسردگی میتواند به استخوان آسیب بزند
  • چگونه علت سر دردهایمان را تشخیص دهیم؟
  • هشدار! افزایش درصد ابتلای ایرانیان به آلزایمر
  • ضربه مغزی چه علائمی دارد
  • مشکلات مغزی با این خوراکی ها
  • آیا چاقی بر روی پیری مغز تاثیر میگذارد؟
  • صرع پایدار را جدی بگیرید
  • با کمک آهنربا خاطرات فراموش شده خود را به یاد آورید
  • تاثیر شوک الکتریکی بر بیماران افسرده
  • برقراری ارتباط بین نخاع و مغز توسط محققان سوئیسی
  • هرآنچه درمورد تحریک مغناطیسی مغز باید بدانید
  • مسیرهای پر ترافیک چه رابطه ای با زوال عقل دارند؟
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است