352863_346

به کمک دانش اصلاح ژنتیک چندی پیش محصولاتی به نام محصولات تراریخته به بازار مصرفی خانواده ها معرفی شد ابتدا همه بر این باور بودند که این محصولات هیچ گونه مشکلی نداشته و کاملا سالم هستند اما به مرور زمان اثرات مخرب این محصولات بر ژن انسان ها خود را نمایان ساختند.

محصولات دستکاری شده ژنتیکی یکی از بزرگ‌ترین خیانت‌های علم به بشر بوده است. نزدیک به ۸۰ درصد از امریکایی‌ها از محصولات تراریخته استفاده می‌کنند.

 جاناتان آرلاتام، از جمله مدیران Bioscience Resource Project است و از دهه نود در تولید گیاهان تراریخته فعالیت دارد. به گفته وی در ابتدا به دلیل اینکه دانشمندی جوان و کم تجربه بود خیلی به اثرات تراریخته‌ها برای سلامتی انسان و محیط زیست توجه نمی‌کرد و تصور نمی‌کرد استفاده از تراریخته‌ها قرار است به این شکل گسنرده شود. اما مشخصا شرکت‌هایی بودند که متفاوت از او فکر می‌کردند.

فرآیند ناقص ارزیابی خطر محصولات تراریخته

ارزیابی خطر از جملعه مستنداتی است که دولت‌ها به آن تکیه می‌کنند که تشخیص دهند آیا محصولات تراریخته سالم هستند یا نه تا در بازار عرضه شوند.

“شرکتی مثل مونسانتو که می‌خواهد محصولات تراریخته‌اش را در بازار عرضه کند، خودش محصولاتش را ارزیابی می‌کند. در ضمن در این برگه‌ها بیشتر به سوال‌های بدیهی پاسخ داده‌ شده است و توضیحات خوبی درباره اجرای آزمایشات نداده‌اند. همچنین بیشتر این آزمایش‌ها با تجهیزات قدیمی و از رده خارج شده انجام می‌شود.

آزمایش‌هایی که نتایج غیر منتظره دارند، عملا نادیده گرفته می‌شوند و دولت‌‌ها هم معمولا همین نتایج را می‌پذیرند بدون اینکه سوال بیشتری بپرسند.

استیون دراکر نویسنده کتاب‌ ژن‌های تغییر یافته در مقاله‌ای در مورد افسانه‌های نادرستی که در مورد تراریخته‌ها وجود دارد، صحبت کرد.

۱. تغییر ژنتیکی یک فرآیند طبیعی است: صنعت تراریخته می‌خواهد به مردم بقبولاند که انتقال ژن از یک گیاه به گیاه دیگر یک فرآیند طبیعی است که مرتبا در طبیعت رخ می‌دهد.

۲. محصولات درستکاری شده ژنتیکی هیچ وقت به انسان آسیبی وارد نکرده است: این هم از دیگر اظهارات عاشقان تراریخته‌هاست.

۳. تکنیک‌های به کار رفته در فرآیند تراریخته، دقیق و قابل اعتماد است: همین باور باعث شد پرونده تریپتوفان قربانیان زیادی داشته باشد. بر طبق گفته‌های دانشمندان سازمان جهانی غذا و دارو، تزریق ژن و تکنیک‌های تراریخته قابل اعتماد نیستند و می‌توانند اثرات بدی بر روی انسان داشته باشند.

۴. غذاهای تراریخته خیلی دقیق توسط سازمان غذا و دارو آزمایش شده است: بر اساس گفته‌های دراکر، تولید کنندگان تراریخته می‌توانند بدون اطلاع رسانی به سازمان غذا و دارو، محصولات خود را روانه بازار کنند.

۵. شواهد نشان دهنده ایمن و سالم بودن غذاهای تراریخته است: از دکتر دیوید شوبرت، محقق پزشکی پرسیدند که آیا غذاهای تراریخته سالم هستند، و او گفت: می‌توانم بگویم قطعا این جمله غلط است و نمی‌توانیم با اطمینان بگوییم که این غذاها سالم هستند و هیچ مطالعه طولانی مدتی هم در این زمینه بر روی انسان‌ها وجود ندارد.

 

منبع: دکتر سلام

ارسال شده در 13 مهر 1395 توسط آقای جوانبخت با موضوع علمی

پیشنهاد سردبیر

  • مواد غذایی کمک کننده به رفع نقرس
  • پیشگیری از طلاق با این راهها
  • غذاهایی که در دوران بارداری باید مصرف شود
  • آیا برای رماتیسم درمان گیاهی وجود دارد ؟
  • استفاده زیاد از سبزیجات سفید رنگ فایده دارد
  • به چه دلیل لایه برداری برای کل بدن لازمست
  • درباره بیماری ناهنجاری جنسی بیشتر بدانیم
  • چرا زمانیکه استرس داریم مواد قندی می خوریم
  • انتقال یافتن انواع زگیل
  • این قسمت از مرغ را حتما بخورید!
  • تاثیرات مختلف اکسیژن بر بروز آکنه روی پوست
  • چای سبز برای زنان حامله ممنوع
  • چطوری آرتیشو بخوریم( آموزش تصویری)
  • خوشبوکننده های هوا و این آسیب ها برای سلامتی
  • تاثیر حرکات هوازی بر روی عضلات باسن
  • محبوبترین ها

  • آموزش های موثر برای ورزش صورت
  • چطوری 50 دفعه شنای شکم انجام دهیم
  • تاثیرات مفید راه رفتن روی تردمیل
  • با ورزش درمانی چربی های زیر بغل و شکم از بین می رود
  • چطوری در ورزش بدنسازی حرارت بدن را افزایش دهیم؟
  • گلوتامین آمینو اسیدی لازمه کار بدنسازان است
  • از کجا بدانیم مکملی که انتخاب کردیم خوب است یا نه
  • تغییرات مهم در نحوه دویدن
  • استروئیدهای آنابولیزان و داروهای دوپینگ
  • برای افراد مسن بدنسازی باید به چه نحوی باشد؟
  • چکار کنیم که گرما عوارضی ایجاد نکند 3
  • ورزش کنید تا سرطان پروستات را فراری دهید
  • در بین دفعات تمرین ریکاوری چه نقشی دارد؟
  • آیا سونا آرامبخش است؟
  • دستورات ورزشی برای کودکان مبتلا به صرع
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است