jamaican-cabbage

سالاد کلم انواع مختلفی دارد و تقریبا میتوان گفت تمام دنیا از این سالاد خوشمزه بهره میبرند. همانطور که میدانید هر کشوری سبک متفاوتی در درست کردن این سالاد دارد؛ به طور مثال در جامائیکا سالاد کلم را خیلی ساده درست میکنند ولی در سالاد کلم ژاپنی باید از انواع کلم و کاهو استفاده کرد. امروز قصد سبک محبوب این سالاد یعنی سالاد کلم کشمشی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

چی لازم داریم؟

  • کلم سفید 1 عددهویج متوسط 5 عدد

    شکر نصف لیوان

    کشمش بدون دم 1 لیوان

    سس مایونز 1 لیوان

    نمک  1 قاشق چایخوری

    فلفل نصف قاشق چایخوری

    روغن کنجد 1 قاشق

    سرکه سفید نصف قاشق

    آبلیمو 1 قاشق

    پودر شوید خشک 1 قاشق چایخوری

  • برای: 4 نفر
  • زمـان: 15 تا 30 دقیقه
  • روش: نه چندان سخت

چگونه سالاد کلم کشمشی درست کنیم؟

کلم سفید را روی تخته آشپزی قرار دهید و از یک گوشه شروع به خرد کردن کنید. سپس آنها را شسته و آبکشی کنید. هویج ها را بشوئید و رنده کنید. کلم و هویج را باهم در یک کاسه بریزید. ظرفی را برای آماده کردن سس حاضر کنید. سس مایونز را در آن بریزید. آبلیمو و سرکه سفید را اضافه کنید و هم بزنید. شکر را به سس اضافه کنید و آنقدر خوب بهم بزنید تا شکر کاملا در سس حل شود. در نهایت نمک و فلفل و سپس پودر شوید را اضافه کنید. کشمش ها را روی مخلوط سالاد بریزید و سس را اضافه کنید. روغن کنجد را در آخر روی سالاد بریزید و سالاد را به مدت 2 یا 3 ساعت قبل از سرو کردن درون یخچال قرار دهید.
منبع: وب سایت آشپزی

ارسال شده در 21 مهر 1395 توسط writer.m با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • خاصیت های درمانی برای برنج
  • درباره خاصیت چای سبز چه میدانید
  • باهوش شدن نوزاد از دوران بارداری
  • تزریق هورمون برای درمان کمردرد
  • کیک با آرد برنج بدون گلوتن
  • ارزشمند ترین توصیه ها برای کاهش وزن با رژیم ساده
  • عرق کیالک برای چه مواردی استفاده می شود
  • لاغری با چه غذاهایی ممکن است؟
  • راهکارهایی برای بالا بردن سلامت بدن
  • آشفتگی در ذهن اطفال با تبلت
  • راه حل های تغذیه ای برای مقابله با آلزایمر
  • دانسته هایی درباره فواید ورزش پیلاتس
  • همه چیز در مورد طبع سرد و گرم بدن
  • 6 نکته درباره چگونگی کمک والدین به کودکان در انتخاب دوست
  • در میان زنان دیابتی احتمال کم انجام ماموگرافی
  • محبوبترین ها

  • عوامل افزایش دهنده تری گلیسیرید
  • کنترل دیابت با این میوه
  • فواید غذاهایی که کربوهیدرات کم دارند برای افراد دیابتی
  • خورد و خوراک علیه دیابت
  • مشکلات کودکان دیابتی را دریابید
  • برای خارش پوست افراد دیابتی چه درمانی وجود دارد؟
  • بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 به رژیم خود توجه کنید
  • ارزش غذایی پسته برای مبتلایان به قندخون
  • مکمل های گیاهی برای دیابتی ها
  • دیابتی ها و محافظت از پوستشان
  • بیماران دیابتی برای صبحانه فرنی بخورند
  • تاثیر دیابت نوع 2 بر آزمون های شناختی
  • خواب نیمروزی طولانی و ارتباط آن با دیابت
  • خطر دیابت در اشخاص متفاوت است
  • مادر باردار و هشدارهایی برای قند خون
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است