burger-sabzijat همبرگر متفاوت با طعم سبزی

 

افرادی که رژیم گیاهخواری در پیش گرفته اند نمی توانند همبرگر معمولی تهیه کنند و یا مصرف کنند می خواهیم ایده ای جالب برای تهیه برگر با کمک سبزیجات به آن ها بدهیم این برگر با سویا ،پیاز ،پنیر سفید،بلغور گندم ،آب گوجه ،چیلی و سبزی معطر و در کمترین زمان و به راحتی قابل تهیه خواهد بود در ادامه با روش تهیه آن اشنا شوید و بدون نگرانی از عوارض جانبی آن به راحتی آن را میل کنید.

سویای ریز: 100 گرم

پیاز: 1 عدد

نمک، فلفل و پاپریکا: به میزان لازم

پنیر سفید خرد کرده: 50 گرم

روغن زیتون: 2 قاشق سوپخوری

بلغور گندم: 150 گرم

آب گوجه فرنگی: (500 میلی لیتر) 2 پیمانه

چیلی خرد کرده: 1 قاشق چایخوری

سبزی معطر خرد کرده: 2 قاشق سوپخوری )جعفری و گشنیز(

 

سیر له کرده: 2 حبه

  • برای: 3
  • زمـان: 30 تا 45 دقیقه
  • روش: نه چندان سخت

.سویا را ده دقیقه در آب سرد بخیسانید و با پیاز چرخ کنید. آن‌گاه نمک، فلفل، پاپریکا و پنیر را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. حالا از مایه فراهم کرده، 4 برگر بسازید و در روغن زیتون سرخ کنید

.سپس بلغور را همراه با آب گوجه‌فرنگی، چیلی، قدری نمک، سبزی معطر و سیر، درون ظرف مناسبی بریزید و به مدت تقریبی 15دقیقه، روی اجاق بپزید

.حالا برگر‌ها را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بچینید و با خوراک بلغور میل کنید

 

آشپزی

ارسال شده در 21 مهر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • صندلی و تهدید سلامتی
  • مصرف انواع گوشت ها در اوایل حاملگی
  • استفاده دائم از وسایل دیجیتالی و خطرات آن برای بینایی
  • حقایقی که باید درباره بچه های مبتلا به ADHD بدانید
  • رابطه قند و پیری
  • مصرف خودسرانه دارو هاي استروئيدي با عوارض شديد همراه است
  • سوالاتی درباره عارضه پوکی استخوان
  • دیابتی ها و تمرینات ورزشی مهم
  • مغز و تیکهای عصبی
  • تمام باورهای غلط تغذیه ای در بارداری
  • فاکتور های یک عصرانه خوب و مفید
  • چگونگی آزمایشهای روان شناسی
  • بیمه دندانپزشکی مختص محصلین استثنایی
  • مروری بر بیماری آمیوتروفیک لترال اسکلروزیس
  • شما هم این مشکل را در سفر با هواپیما دارید؟
  • محبوبترین ها

  • نقش خانواده در رسیدگی به تکالیف دانش آموزان
  • نرم افزاری مخصوص اختلالات تنفسی در هنگام خواب
  • چگونه دور چرت و خواب آلودگی را خط بکشید
  • کمبود خواب با این عوامل
  • مقابله با فوبیای سوار شدن بر هواپیما
  • عوامل استرس زا در زندگی
  • شلوار چسبان و مضرات آن
  • راهکارهایی برای مدیریت کردن زمان
  • چگونه برنامه ریزی دقیق و منظمی را اجرا کنیم؟
  • اطلاعاتتان را در زمینه مغز بالا ببرید
  • تدابیری برای مشکلات دائمی چربی
  • آنچه باید در مورد جراحی چاقی بدانید
  • پیشگیری از تب کریمه کنگو
  • مواردی که باید در خصوص روغن شتر مرغ بدانید-بخش اول
  • تفکیک زباله و سوالات پیرامون آن
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است