burger-sabzijat

 

افرادی که رژیم گیاهخواری در پیش گرفته اند نمی توانند همبرگر معمولی تهیه کنند و یا مصرف کنند می خواهیم ایده ای جالب برای تهیه برگر با کمک سبزیجات به آن ها بدهیم این برگر با سویا ،پیاز ،پنیر سفید،بلغور گندم ،آب گوجه ،چیلی و سبزی معطر و در کمترین زمان و به راحتی قابل تهیه خواهد بود در ادامه با روش تهیه آن اشنا شوید و بدون نگرانی از عوارض جانبی آن به راحتی آن را میل کنید.

سویای ریز: 100 گرم

پیاز: 1 عدد

نمک، فلفل و پاپریکا: به میزان لازم

پنیر سفید خرد کرده: 50 گرم

روغن زیتون: 2 قاشق سوپخوری

بلغور گندم: 150 گرم

آب گوجه فرنگی: (500 میلی لیتر) 2 پیمانه

چیلی خرد کرده: 1 قاشق چایخوری

سبزی معطر خرد کرده: 2 قاشق سوپخوری )جعفری و گشنیز(

 

سیر له کرده: 2 حبه

  • برای: 3
  • زمـان: 30 تا 45 دقیقه
  • روش: نه چندان سخت

.سویا را ده دقیقه در آب سرد بخیسانید و با پیاز چرخ کنید. آن‌گاه نمک، فلفل، پاپریکا و پنیر را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. حالا از مایه فراهم کرده، 4 برگر بسازید و در روغن زیتون سرخ کنید

.سپس بلغور را همراه با آب گوجه‌فرنگی، چیلی، قدری نمک، سبزی معطر و سیر، درون ظرف مناسبی بریزید و به مدت تقریبی 15دقیقه، روی اجاق بپزید

.حالا برگر‌ها را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بچینید و با خوراک بلغور میل کنید

 

آشپزی

ارسال شده در 21 مهر 1395 توسط writer.m با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • چکیده ای از مطالب در زمینه اعتیاد
  • از کجا بدانیم به بیماری تشعشع مبتلا شده ایم؟
  • معرفی کامل 10 نوع برس مو و کاربردشان
  • عینک جدید برای رفع تنبلی در بینایی
  • روند رشد مغز نوزاد با والدین معتاد
  • از بین بردن زخم ها با بوی چوب صندل
  • با مصرف فست فود خود را بیمار نکنید!
  • نگرشی جدید در ارتباط با بروز عوارض دیابت نوع 1
  • اهمیت بخور صورت
  • کیک با سس لیمویی به سبک کشور ترکیه
  • سیگار کشیدن باعث به وجود آمدن مشکلات دهان می شود
  • بالا بردن نیروی جسمی و توان فردی
  • هر آنچه باید درباره آسیب عصب بینایی بدانیم
  • چربی سوزی در حالت نشسته
  • مهار نفخ شکم به روش خانگی
  • محبوبترین ها

  • تضمین سلامتی بدن با مصرف پروتئین ها
  • با این ویتامین ها از مبتلا شدن به کبد چرب پیشگیری کنید
  • مصرف بلال و این توصیه های مهم
  • جانشین داروهای نقرس
  • روزه و توجه به مزاج
  • بدن خود را با این رژیم غذایی دوباره زنده کنید
  • مقایسه روغن سویا و روغن نارگیل
  • تنقلات ناسالم و مضر و آسیب های مصرف آن ها
  • کاهش قند خون در افراد غیر دیابتی (بخش دوم)
  • در مورد ویتامین B15 چه می دانید
  • نکاتی در مورد چاقی و دلایل بروز آن
  • با مصرف خوراکی ها از دیابت پیشگیری کنیم
  • ویتامین K2-7 و سرنوشت کلسیم مصرفی در بدن
  • دستور و روش تهیه پنیری برای سلامتی
  • رزماری از نظر دارویی چه خواصی دارد
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است