یک پژوهشگر طب سنتی تشریح کرد، آش گزنه کاهنده قند, چربی و فشار خون است

 

یوسف اصغری پژوهشگر طب سنتی درباره آش گزنه, اظهار داشت: جالی (پاک کننده عروق از مواد زائد است)عروقی به خصوص عروق دماغ(مغز) و قلب، مقوی، محلل قوی، مسهل سودا در قلب است.به گفته وی گزنه باعث کاهش قند, چربی و فشار خون می‌شود. کسانی که قرار است فصد یا حجامت بشوند و یا نیاز به زالو درمانی دارند, بهتر است قبل از اینگونه درمان ها, بدن خود را توسط غذاهای خاصی پاکسازی کنند. یکی از این غذاها  “آش گزنه” است.

این پژوهشگر طب سنتی اضافه کرد: البته انجام هر کدام از اعمال یداوی (حجامت , زالو درمانی , ….) را باید پزشک طب سنتی تجویز کرده باشد.

طرز تهیه آش گزنه

اصغری افزود: مقداری بلغور جو را بپزید, وقتی نیم پز شد, مقداری آلوی جنگی یا آلو خورشتی در آن بریزید، همچنین گزنه‌ها را به کمک دستکش خُرد و به آش اضافه کنید؛ سیر تازه و سیر داغ و زردچوبه, مقداری رب انار هم به آش اضافه کنید.

وی اضافه کرد: بگذارید تا آش جا بیفتد و سپس به آن نمک بزنید. میزان ترش بودن این غذا بستگی به ترشی رب انار و آلوچه دارد. سعی کنید از مواد اولیه آن چیزی را حذف نکنید تا خواص ذکر شده باقی بماند.

این پژوهشگر خاطرنشان کرد: دقت کنید برای چیدن گزنه تازه, از دستکش ضخیم و قیچی استفاده کنید, و برگ‌های جوان سر شاخه را برداشت کنید. اگر گزنه تازه پیدا نکردید, از گزنه خشک نیز می‌توانید استفاده کنید.

 

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 16 مهر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • سالمندان و مصرف آلوی خشک
  • ورزش معالجه ای برای اضافه وزن نیست
  • كشف ژن دومي در رابطه با ميزان پاسخگويي به داروهاي ضد افسردگي
  • مبتلایان به اضطراب اجتماعی
  • افزوده شدن دو هزار تخت به مجموع تخت های دیالیز
  • مصرف ترشیجات و این آسیب ها
  • بعد از اپیلاسیون عروسها چه مشکلاتی پیدا میکنند
  • 7 نکته مهم که باید درباره مصرف شامپو بدانید (بخش اول)
  • محبوبترین ها

  • کمک لیمو برای برطرف کردن تیرگی پوست زانو
  • مدل ها و متدهای جدید آرایشی در سال 2013
  • کم پشت شدن مژه و ابرو
  • مهمترین عاملی که باعث بیماریهای پوستی میشوند
  • ماسک نشاسته پوست را پاکسازی میکند
  • چه غذاهایی را جایگزین ضدآفتاب کنیم؟
  • 15 دقیقه قبل از بیرون رفتن ضدآفتاب بزنید
  • پوست چه سنی دارد؟
  • رپورتاژ

  • اکو قلب جنین چیست ؟
  • طعم چهره ای نو را بچشید
  • نگاهی به لیزر و کارکرد آن در پوست و زیبایی
  • لبخندی کودکانه با دندان هایی سالم
  • دندانپزشک زیبایی- ایمپلنتولوژیست – لمینیت
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    رفع جای نیش حشرات با استفاده از کرم های مختلف
    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است