vegan-muscle-gain-990x556

 

اگر تمایل به عضله سازی دارید باید از رژیم غذایی خاص در این زمینه کمک بگیرید یکی از این رژیم های غذایی رژیم گیاهخواری است که در رشد عضلانی افراد تاثیرات فراوانی خواهد گذاشت این رژیم های غذایی سسالم ترین سبک های غذایی به شمار می روند و می توانند سلامتی تان را تضمین کنند و در عین حال باعث تقویت عضلات بدنتان شوند رژیم غذایی گیاهخواری لاکتوز را در ادامه مطلب شرح خواهیم داد .

روز به روز افراد بیشتری به علت مزایای سلامتی و نقاط قوت تغذیه‌ای رژیم غذایی گیاهخواری به آن روی می‌آورند. با این‌ حال بسیاری از بدنسازان به علت یک سوال بدیهی در مورد اعمال این تغییر در شیوه زندگیشان مردد هستند: آیا با این رژیم غذایی هنوز هم عضله‌سازی ممکن است؟

برای سال‌ها، باور متداول این بود که گوشت تنها راه برای ساخت عضله است. با این حال رژیم‌های گیاهخواری صحیح و مناسب که شامل سایر پروتئین‌های با کیفیت باشد نیز می‌تواند به رشد عضلانی کمک کند و حتما نیازی به مصرف استیک گوشت نیست.

منابع پروتئین و انواع آن برای هر ورزشکار متفاوت است و به نوع رژیم گیاهی که آنها اتخاذ کرده اند بستگی دارد. با نگاهی به برخی از دسته‌بندی‌های اصلی در بین انواع گیاهخواری، نوع لاکتو-اوو، رژیمی است که در آن، گوشت، مرغ و ماهی وجود ندارد، اما شامل تخم مرغ و محصولات لبنی که منابع خوبی از پروتئین هستند می‌باشد. بطور مشابه، یک رژیم غذایی گیاهخواری لاکتو رژیمی است که بدون گوشت، مرغ، ماهی و تخم‌مرغ است اما شامل محصولات لبنی می‌باشد. در نهایت، یک رژیم‌غذایی وگان، رژیمی است که فاقد تمام محصولات حیوانی از جمله تخم مرغ، شیر، پنیر و سایر محصولات لبنی است. در این مورد، فرد برای تامین نیازهای پروتئینی‌اش باید تنها به منابع پروتئین گیاهی تکیه کند.

کیفیت پروتئین مهم است

همه منابع پروتئینی یکسان نیستند. کیفیت آنها به اسیدهای آمینه‌ای بر می‌گردد که پروتئین مورد نیاز بدن ما را می‌سازند. گوشت، تخم مرغ و فرآورده‌های لبنی، معمولا پرطرفدارترین منابع پروتئینی هستند، زیرا آنها شامل تمام ۹ اسید آمینه ضروری در نسبت‌هایی که ما نیاز داریم، می‌باشند. از سویی دیگر، برخی از این پروتئین‌های گیاهی، شامل این اسیدهای آمینه ضروری در نسبت‌های لازم نیستند.

بسیاری از منابع پروتئین با منشاء غیر‌حیوانی، معمولا تمام این اسیدهای آمینه ضروری را دارند اما ممکن است مقدار یک یا دو مورد از آنها پایین باشد. به همین دلیل، معمولا توصیه می‌شود که در طول روز از انواع غلات، حبوبات، سبزیجات، دانه‌ها و آجیل‌ها استفاده کنید. به این ترتیب، اگر مقدار یک اسید آمینه خاص در یک ماده غذایی ناچیز باشد، ماده غذایی دیگر می‌تواند به جبران این کمبود کمک کند.

در هر وعده غذایی، پروتئین بخورید

آکادمی تغذیه و رژیم‌های غذایی توصیه می‌کند ورزشکاران گیاهخواری که به دنبال ساخت عضله هستند، در هر وعده غذایی از پروتئین با کیفیت خوب استفاده کنند. این پروتئین‌ها باید با انواع میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، آجیل و مقدار زیادی آب مصرف شود. بطور کلی، رژیم‌های غذایی گیاهخواری یا وگان که نیازهای انرژی یک فرد را تامین می‌کنند و شامل انواع مواد غذایی پروتئینی گیاهی مانند محصولات سویا، حبوبات مانند لوبیا یا عدس، غلات، آجیل و دانه‌ها می‌باشند، می‌توانند بدون استفاده از مواد غذایی یا مکمل‌های خاص، پروتئین کافی برای ورزشکاران را فراهم کنند.

مجله تناسب اندام

ارسال شده در 25 مهر 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • اطلاعات پزشکی در مورد ویتامین D
  • خوراکی های مفید برای قسمتهای مختلف بدن
  • زیاد شدن اشتها در فصول سرد سال
  • ریزش مو نتیجه نخوردن سحری
  • پاکسازی ذهن برای درمان اضطراب و افسردگی
  • برنج آبکش یا کته؟ مسئله این است!
  • روانکاوی پر حرف بودن اطفال
  • با لبهایی که رنگ تیره دارند چکارکنیم؟
  • طب سنتی و درمان سندرم تونل کارپال
  • بروز حساسیت و واکنش های آلرژیک در پاییز
  • حقایقی درباره تغذیه با خرمالو
  • مشکلات روحی در تکنسین ها
  • ویتامین A بیش از حد عملکرد سیستم ایمنی بدن را مختل می کند
  • یادآوری نام افراد
  • اهمیت مراقبت از سلامت آقایان
  • محبوبترین ها

  • درمان سرطان پروستات با گیاهان دارویی
  • شیوع یک سرطان مردانه در میان ایرانیان
  • اهمیت مراقبت از سلامت آقایان
  • بررسی بیماری های خطرناک پروستات
  • خواب نامناسب احتمال ریسک سرطان را در مردان افزایش می دهد
  • بچه دار نشدن از طرف پدر
  • 7 غذای عضله ساز برای مردان
  • اندازه ی بیضه ی سالم (معاینه ی بیضه)
  • تاثیر ساعت خواب بر فرزنددارشدن
  • تقویت بدن پدر و مادر پیش از بچه دارشدن
  • مردان چه چیزی را در در مورد اصلاح صورتشان نمی دانند؟
  • بالا بردن توان باروری در مردان جوان با گردو
  • اهمیت چکاب بیضه ها در فواصل زمانی منظم
  • نشانه های سرطان پروستات کدامند؟
  • گردو و این همه فایده طلایی برای آقایان!
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است