hqdefault

 

اگر تصمیم به عضله سازی دارید و می خواهید از موادغذایی سالم در این زمینه بهره مند شوید پیشنهاد می کنیم از برخی خوراکی های سالم مانند اسپیرولینا,گوشت قزل‌آلای وحشی,تخم‌مرغ, اسفناج, پودر شیرین‌نشده کاکائو و کره بادام زمینی استفاده کنید و از آسیب های مکمل های ورزشی در امان بمانید.راهکارهای طبیعی در این زمینه بی خطر و سالم هستند  و ضرری برای کبد و دیگر اعضای بدنتان ندارند.

یک فنجان اسفناج تازه به اندازه یک تخم‌مرغ آب‌پز پروتئین دارد، اما از کالری کمتری برخوردار است. اگر می‌خواهید از تمام مزایای اسفناج بهره‌مند شوید، آن را بپزید و هرگز خام‌خواری نکنید.

 

9. اسپیرولینا
اسپیرولینا یک جلبک سبز-آبی است که معمولا به صورت پودر خشک‌شده به فروش می‌رسد؛ البته شما می‌توانید این جلبک را در قالب تکه‌ای اسپیرولینا یا قرص نیز خریداری کنید. اسپیرولینای خشک‌شده حدود 60 درصد پروتئین دارد و مانند کوینولا یک پروتئین کامل است؛ این بدان معنی است که مصرف آن به طور مستقیم به رشد ماهیچه در بدن کمک می‌کند. یک قاشق غذاخوری اسپیرولینا 8 گرم پروتئین برای سوخت و ساز بدن تامین می‌کند و 43 کالری در اختیارتان می‌گذارد. همچنین، نصف ویتامین ب-12 مورد نیاز روزانه شما را نیز تامین می‌کند. اگر پروتئین گیاهی در دسترس ندارید، اسپیرولینا یک گزینه عالی است.
10. گوشت قزل‌آلای وحشی
اجازه ندهید کالری و محتوای چرب ماهی قزل‌آلا شما را گول بزند؛ مطالعات نشان داده که ماهی‌های روغنی از بهترین مواد غذایی برای کاهش وزن هستند. در واقع، ماهی قزل‌آلا یکی از معدود غذاهای چربی است که به کاهش وزن کمک می‌کنند. در یک مطالعه، شرکت‌کنندگان به دو گروه تقسیم شدند و یک رژیم غذایی مخصوص کاهش وزن به آنها داده شد که شامل غذاهای دریایی بود. بر اساس نتایج به دست آمده مشخص شد که تمام شرکت‌کنندگان وزن کم کردند، اما افرادی که ماهی قزل‌آلا خورده بودند، پایین‌ترین سطح انسولین را داشتند و میزان التهاب در بدن‌شان به شکل قابل‌توجهی کاهش یافته بود.
11. کنسرو ماهی تن
کنسرو ماهی تن منبع پروتئین و دوکوزاهگزنوئیک اسید است؛ با این حال، یکی از بهترین و مقرون‎به‌صرفه‌ترین ماهی‌ها برای کاهش وزن است، به خصوص اگر از چربی شکم رنج می‌برید! مطالعه منتشر شده در مجله لیپید نشان داده است که مصرف مکمل‌های امگا3 نقش قابل‌توجهی در سرکوب ژن چربی شکمی در بدن دارد. این در حالی است که کنسرو ماهی تن حاوی دو امگا3 ضروری به نام‌های کوزاهگزنوئیک اسید و ایکوزا پنتانوئیک اسید است. این دو اسید چرب به تنظیم ژن چربی در بدن کمک کرده و از انباشت سلول‌های چربی در یک ناحیه جلوگیری می‌کنند.
12. تخم‌مرغ
تخم‌مرغ ساده‌ترین، ارزان‌ترین و متنوع‌ترین راه دریافت پروتئین است. هر تخم‌مرغ 85 کالری دارد که 7 عدد از آن برای عضله‌سازی مصرف می‌شود! خوردن تخم‌مرغ به سلامت شما کمک می‌کند: این ماده غذایی حاوی اسیدهای آمینه، آنتی اکسیدان و آهن است. تنها به خوردن سفیده آن بسنده نکنید، زرده تخم‌مرغ نیز ارزش غذایی زیادی دارد. زرده حاوی کولین است که به کاهش وزن بیشتر کمک می‌کند.
13. اسفناج
اسفناج منبع بزرگ پروتئین است و همچنین ویتامین A، C، آنتی اکسیدان و فولات زیادی دارد. یک فنجان اسفناج تازه به اندازه یک تخم‌مرغ آب‌پز پروتئین دارد، اما از کالری کمتری برخوردار است. اگر می‌خواهید از تمام مزایای اسفناج بهره‌مند شوید، آن را بپزید و هرگز خام‌خواری نکنید. پختن اسفناج به حفظ ویتامین‌های موجود در آن کمک کرده و جذب کلسیم در بدن را تسهیل می‌کند.
14. شیر ارگانیک 1% از گاو علف‌خوار
گاوهایی که به صورت ارگانیک پرورش داده می‌شوند، نسبت به گاوهای هورمونی سالم‌ترند. عدم وجود آنتی‌بیوتیک در گوشت این گاوها به معنای این است که با خوردن آن آنتی‌بیوتیک نمی‌گیرید. گوشت گاو علف‌خوار اسیدهای چرب امگا3 بیشتری دارد و از اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) بیشتری برخوردار است. لینولئیک کونژوگه خواص درمانی زیادی دارد، از جمله اینکه از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی کرده و با التهاب مقابله می‌کند، همچنین به تنظیم قند خون، کاهش چربی و کاهش خطر ابتلا به حمله قلبی کمک می‌کند.
15.گوآوا
این میوه بیشترین پروتئین را دارد؛ هر فنجان گوآوا بیش از 4 گرم پروتئین، 9 گرم فیبر و فقط 112 کالری دارد. شما می‌توانید با مصرف این میوه 600 درصد از نیاز روزانه خود به ویتامین ث را تامین کنید. این مقدار با ویتامین ث موجود در 7 عدد پرتقال متوسط برابری می‌کند. بنابراین توصیه می‌شود هرچه زودتر این میوه گرمسیری را در سبد خریدتان جای دهید. مادامی که در فروشگاه هستید، یک یا چند خوراکی پروتئین‌دار نیز بردارید.
16. پودر شیرین‌نشده کاکائو
کمی پودر کاکائو به اسموتی خود اضافه کنید تا عطر و طعم بهتری بگیرد. پودر کاکائو علاوه بر1 گرم پروتئین و 12 کالری، 4 گرم فیبر چربی‌سوز دارد و 20 درصد از نیاز روزانه شمابه منگنز را تامین می‌کند که برای عضله‌سازی ضروری است.
17. کره بادام زمینی
این خوراکی کرم‌مانند یک گزینه اعتیادآور است. خوردن بیش از حد کره بادام زمینی مضر است، اما اگر در هر وعده دو قاشق غذاخوری کره مصرف کنید، پروتئین لازم برای عضله‌سازی و چربی‌سوزی را دریافت خواهید کرد. با توجه به مطالعه محققان در سال 2014 که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است، مصرف بادام زمینی می‌تواند از بیماری عروق کرونر قلب که رایج‌‌ترین مشکل قلبی است، جلوگیری کند. بنابراین سعی کنید از خوراکی‌های بدون نمک، بدون شکر و بدون روغن‌های هیدروژنه استفاده کنید. کمی خلاقیت به خرج دهید واز بلغور جوی دوسر برای تنوع دادن به اسموتی خود استفاده کنید. 

ارسال شده در 27 مهر 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع تغذیه , خواص میوه و سبزیجات

پیشنهاد سردبیر

  • کودکان چاق در مصرف شیرینی پرهیز کنند
  • اهمیت رفتن به تعطیلات با خانواده
  • به صورت طبیعی با سنگ کیسه صفرا مبارزه کنید
  • رژیم ضد پیری را با رژیم اوکیناوایی، تجربه کنید
  • چرا باید بامیه بخوریم
  • روش های درمانی اختلال اضطراب پس از سانحه
  • مواد طبیعی تاثیرگذار بر ریزش مو
  • قلبتان را با پیاز زنده نگه دارید
  • همه آسیب های تنها بودن
  • آسانترین شیوه سرخ کردن مرغ
  • تنظیم رژیم غذایی برای کاهش وزن با رعایت برخی نکات مهم
  • بیماری کاوازاکی در کودکان زیر پنج سال
  • گزارش تصویری از نحوه رشد جنین انسان
  • ایده های جالب برای کسب موفقیت
  • شب ادراری – علل، علائم و درمان
  • محبوبترین ها

  • فرزند بزرگتر هوش بیشتر
  • عوارض انتقاد بیش از اندازه از فرزند
  • بهترین شیوه برای افزایش یادگیری کودک
  • چگونه زمان شیردادن به نوزاد را بفهمیم
  • احتمال افزایش آلرژی در کودکان با مصرف آنتی بیوتیک
  • چگونه انگیزه ی کودک را زیاد کنیم
  • مراقب SIDS باشید
  • نظافت و میکروب زدایی وسایل کودک
  • کاملترین توضیحات در مورد زردی نوزاد
  • تاثیر والدین بر رشد ذهنی خردسالان
  • تخریب شخصیت کودک با تنبیه
  • غربالگری وضعیت روحی و روانی مربیان مهد
  • با کودکان مبتلا به صرع؛ چگونه رفتار کنیم؟
  • نوشیدنی مضر برای قد بلندشدن فرزندتان
  • عفونت ویروسی در بینی و عوارض ان برای کودک
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است