شاید بعضی از خانم ها ظروف سرامیکی را دوست داشته باشند و غذای خود را در این ظروف طبخ کنند اما باید به خطر ناک بودن بعضی از ظروف پخت و پز در قلب آشپزخانه خودتان آگاه باشید.

خطر این ظروف برای اولین بار توسط یک زن کانادایی آشکار شد. مطالعه ی جدیدی که روی این خانم انجام شد نشان داد که این فرد در معرض غلظت بالایی از سرب قرار گرفته است و دچار مسمومیت سربی شده است.

بعد از انجام آزمایشات مشخص شد که بیشتر ظروف این فرد از سرامیک مکزیکی می باشند. ظروف سفالی مکزیکی که با لعاب پوشیده شده اند، بسیار زیبا به نظر می رسند ولی این لعاب دارای مقدار زیادی سرب است که با ریختن آب گرم و یا جوشاندن آن ها این سرب از بدنه ی آن ها خارج می شود و به مواد غذایی راه پیدا می کند و وارد بدن می شود که موجب بروز مشکلاتی در بدن می شود.

 این مسئله به مدت طولانی در حال بررسی بوده است ولی با مسمومیت این زن 55 ساله  مورد توجه قرار گرفت. او بارها دچار درد زیر شکم خود شده بود که با مراجعه به بیمارستان و بستری شدن بهبود می یافت ولی درد او ناشناخته می ماند. تا این که یک روز دچار دل درد و کمی خونریزی می شود و با مراجعه به بیمارستان و انجام آزمایشات متوجه غلظت بالای سرب در حدود 36 برابر حد طبیعی در خون او می شوند. ظروف استفاده شده با لعاب دورنی و بیرونی شامل 17% سرب بودند.

 این ماده ی سمی علاوه بر درد شکم باعث کم خونی، درد مفاصل و خستگی شدید نیز می شود.

سرب در مقادیر کم نیز سمی می باشد ولی قرار گرفتن گاه به گاه در کنار آن و آلوده شدن بعید به نظر می رسد. این ظروف فقط به مکزیک محدود نمی شوند بلکه چین و دیگر کشورهای آسیای جنوب شرقی نیز سازنده ی این ظروف هستند.

ارسال شده در 4 آبان 1395 توسط خانم عرب زاده با موضوع آشپزی رژیمی و سالم , بهداشت و ارتقاء سلامت , تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • غذای مورد علاقه مردم مکزیک
  • ظاهر شدن جوش چرکین
  • با رژیم مرغ، هفت روزه 4 کیلو لاغر شوید
  • علائم، درمان – درماتیت چیست
  • توصیه متخصصان علم تغذيه درباره تخم مرغ
  • دندان کودکتان را با اسمارتیز خراب نکنید
  • جذب ویتامین D با این خانه قابل حمل
  • کیکی رژیمی- هر 100 گرم 112 کالری
  • چاق شدن با مصرف گوشت قرمز،درست یا غلط؟
  • داروهای خانگی برای برفک دهان
  • تشخیص رفتار نابهنجار
  • کم شدن وزن کودک و این فاکتورها
  • اگر پتاسیم بدنتان کم است بخوانید
  • نحوه تغذیه و فعالیت های روزانه پس از بارداری
  • دونده ها سالم ترین افرادند
  • محبوبترین ها

  • آیا از علت خستگی در بدن خود خبر دارید؟
  • روش های اورژانسی زمان آب خوردن تلفن همراه
  • توصیه هایی به مرد خانواده در مواجهه با همسر و مادرش
  • آراییدن سفره با دستمال
  • عوارض و معایب تغییر ساعت روی بدن
  • آیا سردرد تان نمکی است؟
  • پیشنهادهای مفید برای سلامتی مردان
  • شما هم این مشکل را در سفر با هواپیما دارید؟
  • برای بهتر گرم شدن منزل بخوانید
  • افزودن به طول عمر با این روش ها
  • درباره گوهر درمانی
  • رنج سنی برای طب سوزنی
  • مجلس به دنبال تصویب لایحه به نفع حیوانات بی سرپرست
  • اهمیت مرتب نکردن رختخواب پس از بیداری
  • رفع استرس با این مواد طبیعی
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است