522854956_xs

برنج قهوه ای یکی از سالم ترین غذاهایی است که به افراد دیابتی توصیه می شود همچنین با مصرف این برنج می توانید به کاهش وزن دست پیدا کنید  خوراک برنج قهوه‌ای برای کسانی که در رژیم غذایی به سر میبرند توصیه می شود که حاوی فیبر، موادمعدنی و ویتامین های مفید برای سلامتی می باشدبهتر است مصرف این نوع برنچ ترویج داده شود و با این کار مردم را تشویق به استفاده از این محصول سالم کنیم.

  مینو حاجیان، کارشناس ارشد ﺍﺩﺍﺭﻩ ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ، اظهار کرد: غلات کامل و سبوس دار از جمله سالم ترین مواد غذایی محسوب می شود و برنج قهوه ای از جمله غلات کامل است که می‌توان همراه با مصرف غلات کامل دیگر مانند جو و گندم کامل، خطر ابتلا به دیابت را کاهش داد.

حاجیان تاکید کرد: برنج قهوه ای بخشی از فیبر، موادمعدنی، ویتامین و  برخی از ترکیبات فنولی مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند و پیشنهاد می‌شود به دلیل خواص سلامتی بخش آن در رژیم غذایی هفتگی افراد حداقل به میزان دوبار در هفته قرار گیرد .

کارشناس ارشد ﺍﺩﺍﺭﻩ ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ، تصریح کرد: سازمان غذا و دارو برای واحدهای متقاضی فرآوری و بسته بندی برنج قهوه ای پروانه ساخت یا شناسه نظارت کارگاهی صادر می کند.

وی گفت: کیفیت پخت و خوراک برنج قهوه‌ای نقش موثری در ترویج مصرف و پذیرش این محصول توسط مصرف کننده دارد و پس از برداشت پوسته ابتدایی خارجی‌ترین لایه شلتوک در کارخانه فرآوری برنج، برنج قهوه ای، برنج سفید حاصل می شود که لایه سبوس آن گرفته شده است.

حاجیان با بیان اینکه برنج قهوه ای از ارزش غذایی بالاتری نسبت به برنج سفید برخوردار است، افزود: هرچه میزان صیقل بیشتر باشد برنج تولیدی سبوس کمتری داشته، شفاف و شیشه‌ای تر خواهد بود .

وی بیان کرد: کیفیت پخت و خوراک برنج قهوه‌ای نقش موثری در ترویج مصرف و پذیرش این محصول توسط مصرف کننده دارد و لازم است به تدریج با فرهنگ سازی، ترویج خواص برنج قهوه ای و بهبود جایگاه مصرف برنج قهوه ای در رژیم غذایی هفتگی مصرف کنندگان باز شود.

کارشناس ارشد ﺍﺩﺍﺭﻩ ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ، در پایان خاطرنشان کرد: برنامه ارتقای ایمنی و سلامت محصول برنج از آبان ماه 92 در دو سطح واردات و تولید داخل در سازمان غذا و دارو مصوب و به صورت کشوری اجرا شده است.

5 1000
ارسال شده در 6 آبان 1395 توسط با موضوع تغذیه | 193 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • هشدار های مختلف برای اختلال در بینایی
  • ساندویچ سریع و خوشمزه و کم کالری
  • شیوه درست برخورد با فرزندان معتاد
  • سرکه های تقلبی ؛ ترشیجات بیماری زا
  • واکسن آنفلوآنزا به این افراد تزریق نکنید
  • موفقيت پژوهشگران دانشگاهي در توليد نانوذرات حامل داروي ضدسرطان
  • ابتلای سگ به سکته مغزی ناگهانی
  • توصیه هایی پیرامون مصرف بستنی در حاملگی
  • محبوبترین ها

  • خطرات مصرف مواد غذایی شور و نمک دار
  • اهمیت مصرف مکمل برای کودکان
  • راه حل ورزشی برای اشتهای زیاد
  • چگونه جلوی شکمو بودن خود را بگیریم
  • نمونه رژیم غذایی در دیابت نوع یک
  • کالری منفی در چه غذاهایی وجود دارد؟
  • سفره غذایی ایرانیان روز به روز در حال کوچک تر شدن
  • مصرف این 10 ماده خوراکی سبب افزایش طول عمر می شود
  • رپورتاژ

  • استحکام وسلامت استخوان فک= نجات دندان های لق
  • چگونه دندانهای سالمتر و قوی‌تر داشته باشیم؟
  • بیماری های پستان (اعمال جراحی-کنترل و بررسی توده ها و سرطان پستان)
  • بهترین راه حل برای افراد پرمشغله جهت تناسب اندام
  • بیش از آن‌چه فکر می‌کنید از دندان‌هایتان کار می‌کشید!
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    تلگرام دکتر سلام
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما