مشکلات گوارشی علت سختی هضم غذا دلیل کندی عمل هضم

همه ی ما دوست داریم از عذاهای متنوع مصرف کنیم و سفره رنگارنگ بچینیم؛ در مهمانی ها سعی میکنیم همه ی غذاها و دسرها را امتحان کنیم و از آن لذت ببریم؛ ولی باید توجه داشت که اگر بر سر سفره غذاهای رنگارنگ و متنوعی وجود داشته باشد و شخص از همگی یا چند تا از آنها بخورد هضم به‌ صورت مطلوب انجام نمی‌شود و در نهایت موجب بیماری خواهد شد.

 

سید جواد علوی اظهار داشت: اگر بر سر سفره غذاهای مختلف و گوناگون مانند غذاهای سنگین (گوشتِ گاو)، لطیف و سبک (گوشت تیهو)، گرم (عسل)، غذاهایی که هضم و جذب آنها سریع باشد (گوشت های پخته و له شده) یا برعکس هضم و جذب آنها کُند باشد(آش سماق و آش ابغوره)، غذای قوی وخشک (بریان) و همچنین انواع سبزی‌ها و میوه‌ها حاضر باشد و شخص از یک یا چند و همگی آنها بخورد هضم به‌صورت مطلوبی انجام نمی‌شود.

به گفته وی غذاهای ذکر شده هر یک کیفیت خاصی دارند، بعضی به سرعت قابل جذب بوده، از جهاز هاضمه (سیستم گوارش) به طرف بدن منتقل می‌شوند و در بعضی دیگر برعکس، عمل هضم به کندی صورت می‌گیرد، به علاوه خلط حاصل از آنها نیز متفاوت است و کیموس‌های آنها با هم فرق دارند.

این کارشناس طب سنتی افزود: در صورتی که اگر غذا از یک نوع باشد به‌خصوص اگر این غذا با مزاج خورنده سازگار باشد, مانند غذای سرکه با گوشت گاو برای معده‌های حار(گرم) و صفراوی و آب نخود، سوپ ساده، جوجه برای معده‌های ضعیف, هضم غذا به خوبی انجام می‌پذیرد.

علوی عنوان کرد: اگر مدت زمان خوردن طولانی شود و به عبارت دیگر سر سفره خیلی معطل شوند هضم نامرتب می‌شود. اگر قرار باشد خیلی زیاد معطل کنند و غذای رقیق را زودتر خورده باشند، در این حال باید مقداری میوه از قبیل گلابی یا چیزهایی که استحاله‌شان سریع نیست مانند سماق و غوره و بعضی مواد سردی بخش مصرف کنند تا قبل از آنکه غذای بعدی هضم شود غذاهایی که در وهله اول خورده شده، که هضم را مختل نکند.

منبع : تسنیم

5 1000
ارسال شده در 6 آبان 1395 توسط با موضوع تغذیه | 298 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • نقش تغذیه برای مقابله با خستگی و بی حالی
  • ظروف یکبار مصرف و این آسیب ها
  • برای احساس درد در مفاصل چه بخوریم
  • حذف نوشیدنی های شیرین خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد
  • برخورد با سیاتیک
  • آسیب زدن آلودگی هوا به عروق خونی جوانان
  • پروتز سینه و این مشکلات روحی
  • نازک شدن موها چه علت هایی میتواند داشته باشد؟
  • محبوبترین ها

  • خدمات آرایشی غیر مجاز در آرایشگاهها
  • بهترین روش های مراقبت از پوست خشک و حساس
  • از دست جوش های صورت چگونه فرار کنیم؟
  • از کاشت و هاشور زدن ابرو ها چه می دانید؟
  • در منزل پوست خود را اینگونه برنزه کنید
  • تکمیل ترین گفته ها درباره اکستنشن مو
  • با تركيباتي كه در منزل پيد ا مي شود از پوست خود مراقبت کنید
  • رسیدگی به لطافت و درخشندگی پوست
  • رپورتاژ

  • بهترین کلینیک تخصصی کاشت مو کدام است ؟
  • ایمپلنت بهترین روش برای کاشت دندان و زیبایی صورت
  • لبخندی کودکانه با دندان هایی سالم
  • دندانپزشکی زیبایی و ایمپلنت
  • جراحی پلاستیک و ترمیمی
  • الو دکتر

    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس
    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما