مسمومیت غذایی مسمومیت غذاهای مانده مسمومیت با کنسروها کنسرو سم زدایی از کنسروها حسین عبدالعزیزی جوشاندن کنسرو پیشگیری از مسمومیت

حسین عبدالعزیزی، کارشناس مواد غذایی درباره راه های پیشگیری از مسمومیت غذایی گفت: غذاهای مسموم کننده ممکن است بو یا مزه ناخوشایندی نداشته باشد.

در صورت استفاده از غذاهای کنسرو شده در هنگام سفر، با جوشاندن 20 دقیقه ای آن از مسمومیت کشنده بوتولیسم پیشگیری می شود. عبدالعزیزی ادامه داد: هرگز غذاهای پخته شده را بیش از دو ساعت در دمای محیط رها نکنید و برای دوباره گرم کردن غذاهای باقی مانده، آن ها را تا 74 درجه سانتی گراد گرما دهید تا غذا بخار کند ؛ همچنین غذاهای بیش از دو روز باقی مانده را مصرف نکنید.

علایم و نشانه های برخی مسمومیت های غذایی با تاخیر ظاهر می شود و ممکن است 12 تا 24 ساعت پس از مصرف غذای آلوده در فرد مسموم بروز کند.سردرد، تب، خستگی، تهوع، استفراغ، اسهال شدید، کم شدن آب بدن و ضعف و سردرد از جمله علایم مسمومیت است.

هنگام سفر از حمل گوشت و تخم مرغ خام و فرآورده های لبنی با ماندگاری کوتاه مدت خودداری شود چون به سرعت دچار فساد می شود.

منبع: روزنامه خراسان

 

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 6 آبان 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • آیا افراد تحصیل کرده و زیبا بیشتر ام اس میگیرند؟
  • سلولیت و دانسته هایی در این باره
  • چطور می شود از شیر، آب دوغ تهیه کرد؟
  • علت تغییر و غیر طبیعی بودن صدای برخی افراد چیست؟
  • محافظت از بدن در برابر مونوکسید کربن
  • لزوم وجود مواد پروتئینی در غذای ورزشکاران
  • حفظ نظافت فر با این کارها
  • کیک با انجیر تازه
  • محبوبترین ها

  • کوفته به همراه سیب زمینی ( آموزش تصویری)
  • طعم خاص قهوه ترک را با این دستور تجربه کنید
  • پوره بسیار مقوی برای خردسالان
  • دسر رشته خطایی با کرم و پرتقال
  • سوپ گندم گوشتی
  • رسپی سیب زمینی مخصوص صبحانه
  • سالاد بهاری با توپهای پنیری
  • بقچه سیب زمینی و پنیر
  • رپورتاژ

  • دندانپزشکی زیبایی و ایمپلنت
  • لیفتینگ با نخ
  • لبخندی دلنشین و جذاب
  • نگاهی به لیزر و کارکرد آن در پوست و زیبایی
  • بیش از آن‌چه فکر می‌کنید از دندان‌هایتان کار می‌کشید!
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی
    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی
    رفع جای نیش حشرات با استفاده از کرم های مختلف
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است