به گفته محققان ویتامین E دومین ماده مغذی ای کم مصرف در رژیم غذایی بوده و کمبود آن مشکل ساز است چراکه این ماده مغذی محلول در چربی دارای خواص آنتی اکسیدان و ضدالتهابی است.
واین کمپل، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه پردو آمریکا، در این باره می گوید: «مصرف کنندگان می توانند با افزودن تخم مرغ به سالاد سبزیجات رنگارنگ خود، رژیم غذایی شان را به آسانی بهبود بخشند.»
وی در ادامه عنوان می کند: «ما دریافتیم جذب ویتامین E در صورت افزودن سه تخم مرغ کامل به سالاد سبزیجات، ۴ تا ۷ برابر بیشتر می شود. این مطالعه بسیار جدید است چراکه ما به جای اندازه گیری جذب ویتامین E از مکمل ها، آن را بر روی مواد خوراکی واقعی اندازه گیری کردیم.»
ویتامین E که همراه با چربی های رژیمی جذب می شود غالبا در روغن ها، دانه ها و مغزیجات آجیلی یافت می شود. تخم مرغ غنی از اسیدآمینه های ضروری، اسیدهای چرب اشباع نشده و ویتامین های B و حاوی مقدار کمی هم ویتامین E است.

ارسال شده در 7 آبان 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • بر انسان کراک چه تاثیرات روانی دارد؟
  • راهکار ساده مراقبه برای به دست آوردن طراوت ذهنی
  • پسوریازیس چیست؟ علائم این بیماری کدامند؟
  • بررسيهاي علمي از ايمن بودن واكسن جديد ضد سرطان سينه حكايت دارد
  • چرا برخی افراد ناخن خود را می جوند + راه حل
  • عکس های گیاه ترش و خوشمزه ریواس
  • آینده ازدواج
  • راه حلی طلایی برای درمان ریزش مو
  • محبوبترین ها

  • رویای جراحی زیبایی بینی در ذهن نوجوانان
  • همه چیز درمورد آرایش عروس زیبا
  • رایج ترین سوالات در مورد کرم های موبر
  • ترکیبات گیاهی موثر برای پرپشت کردن ابروها
  • افرادی که پوست صورتشان جوش میزند دیرتر پیر می شوند
  • چگونه صورتمان را با آرایش پرتر نشان دهیم
  • در مراقبت از پوست ضد آفتاب چقدر اهمیت دارد
  • درمان خشکی پوست همراه با علت آن
  • رپورتاژ

  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • دندانپزشکی زیبایی و ایمپلنت
  • طعم چهره ای نو را بچشید
  • لیفت‌پلاس، آخرین تکنیک لیفت صورت، گردن و ابرو
  • سالن زیبایی و عروس مریم رئوف
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است