مصرف شیرسویا فواید شیرسویا شیرسویا خواص شیرسویا استفاده از شیرسویا

ارزش تغذیه ای شیرسویا به چه صورت است این نوشیدنی سالم حاوی چه ویتامین هاو املاح معدنی برای بدن است آیا می تواند جایگزین شیر معمولی شود متخصصین تغذیه چه توصیه هایی در این باره به ما میدهند آن ها چه نظری درباره مصرف شیرسویا برای کودکان دارند ؟سالمندان با استفاده از این نوشیدنی پرخاصیت از ابتلا به پوکی استخوان در امان خواهند ماند .تفاوت این شیر با شیر معمولی چیست ؟

 یک متخصص تغذیه با اشاره به این‌که شیرسویا نمی‌تواند جایگزین شیر طبیعی شود گفت: اگر به این شیرها کلسیم اضافه شده باشد، می‌تواند جلوی ابتلا به بیماری پوکی استخوان را بگیرد و مکمل و جایگزینی مناسب برای کسانی است که نمی‌توانند از شیرهای معمولی استفاده کنند.

دکتر کوروش جعفریان با اشاره به اینکه شیرسویاهای تولیده شده به طور طبیعی حاوی کلسیم نیستند و آن‌ها را با کلسیم غنی می‌کنند، افزود: شیر سویا نمی‌تواند جای شیر طبیعی معمولی را بگیرد. در مواردی که فرد به خوردن شیر معمولی حساسیت دارد و قادر به هضم آن نیست یا پزشک بیمار را از مصرف شیر منع کرده است، می‌توان از آن به عنوان مکمل استفاده کرد.

وی ادامه داد: گاهی شیر منافعی دارد که شیر سویا ندارد و بالعکس؛ ضمن اینکه باید توجه داشت نوع کلسیم به کار رفته در شیر سویا از چه نوعی است. مثلا از نوع کلسیم فسفات، کلسیم کربنات، کلسیم گلوکونات و.. هست یا خیر، زیرا هر کدام از این‌ها می‌توانند ساختار متفاوتی داشته باشند. در هر صورت باید بدانیم نوع کلسیمی که به شیرسویا اضافه شده است، بر چه پایه‌ای قرار دارد.

دکتر جعفریان با ذکر این که شیر سویای غنی شده با کلسیم فسفات، ممکن است عوارضی در پی داشته باشد، اظهار کرد: این باور وجود دارد که کلسیم فسفات موجود در شیر سویا به دستگاه گوارش آسیب می‌رساند و در نتیجه میزان جذب کلسیم را کاهش می‌دهد، در حالی که چنین نتیجه‌ای تاکنون اثبات نشده است.

وی با مفید ارزیابی کردن مصرف شیر سویا اظهار داشت: مصرف شیر سویا حتی برای کسانی که شیر معمولی مصرف می‌کنند و مشکلی با آن ندارند، محدودیتی ندارد و همه افراد می‌توانند روزانه بین دو تا سه واحد از این ماده مغذی را مصرف کنند.

سلامت آنلاین

 

5 1000
ارسال شده در 9 آبان 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • بهترین زمان برای نزدیکی
  • رفتار والدین الگوی آموزش مسئولیت پذیری فرزندتان
  • هر آنچه در مورد ارگاسم باید بدانید
  • پلو با سه سبزی -هر 100 گرم 96 کالری
  • سد تغذیه ای در برابر آلزایمر
  • کارت‌های رنگی سلامت برای هم وطنان صادر می شود
  • ظرف جالب با درب کنترلی هوشمند
  • منافذ پوست را چطوری ببندیم
  • محبوبترین ها

  • ویژگی ها و فاکتورهای یک ضدآفتاب خوب
  • توصیه های درمانی برای بیماری های ناخن
  • مراقبت از پوست و تفکرات غلط در این رابطه
  • ایجاد خشکی پوست و جوش با وجود سیاست غذایی
  • پیشگیری از آسیب به پوست در فصل پاییز
  • آسیبهای وارده بر مو در هنگام صاف و فرکردن
  • منشا سایه های سفید روی ناخن
  • هر آنچه لازم است درباره بیماری پوستی کراتوزیس‌ پیلاریس‌ بدانیم
  • رپورتاژ

  • تغذیه و تناسب اندام در ماه رمضان
  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • بیماری های پستان (اعمال جراحی-کنترل و بررسی توده ها و سرطان پستان)
  • استفاده از لوازم آرایشی در بارداری
  • چگونه دندانهای سالمتر و قوی‌تر داشته باشیم؟
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما