کیک رژیمی شکلاتی کیک رژیمی خوشمزه کیک رژیمی با طعم شکلات کیک رژیمی

 این کیک رژیمی که با شکلات تهیه می شود بسیار دلچسب و خوش طعم است مراقب باشید برای تهیه کیک های خانگی تان شکر کمتری استفاده کنید و در این زمینه دقت فراوان به خرج دهید این کیک می تواند در میهمانی ها و تولد ها انتخاب خوبی باشد علاقه مندان به طعم شکلات پیشنهاد می کنیم روش تهیه این کیک را از یاد نبرند .

 در این مطلب طرز تهیه کیک شکلاتی را برای شما آورده ایم. البته باید قول بدهید که در مصرف شکر زیاده روی نکنید.
مواد لازم:
  • ۱ لیوان  شیر
  • ۲ لیوان  آرد
  • نمک  بسیار  اندک نوک قاشق چایخوری
  • ۱ قاشق  مربا خوری  بکینگ  پودر
  • ۱ لیوان شکر  قهوه ای
  • ۱ لیوان کره
  • ۳ عدد تخم  مرغ
  • ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل  شکری
مواد لازم جهت تهیه کرم:
  • ۱/۴ لیوان  شکلات  خرد  شده
  • ۲ لیوان  شکر
  • ۱/۲ لیوان  شیر (یک دوم لیوان)
  • ۱/۴ لیوان نشاسته  ذرت
  • ۸ قاشق  غذاخوری  کره
  • ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل
طرز تهیه:
1. فر  را روی  ۱۸۰ درجه  تنطیم  کرده  روشن  کنید  تا  داغ شود. شیر  را  روی حرارت  قرار  داده  بگذارید به  نقطه  جوش  برسد.  ظرف را از روی  حرارت  برداشته  به  آن  شکلات  خرد شده  افزوده  خوب  مخلوط  کنید  تا  شکلات  در  شیر  حل  شود.
2. آرد،  نمک، بکینگ  پودر  را  چند  بار  از  الک  رد  کنید.  کره  نرم  شده  در  فضای  آشپزخانه  را  با  شکر  قهوه ای بوسیله همزن  خوب  مخلوط  کنید.  به  طوریکه  حجم کره  دو برابر  شده  و حالت  کرم  پیدا کند.  به  آن  وانیل  و  تخم مرغ ها  را یکی  بعد  از  جذب  دیگری بیفزایید. مخلوط شیر  و شکلات  را  کم کم  افزوده  به  همزدن  ادامه  دهید.  آرد  را  در  سه  مرحله  به  مخلوط  تخم مرغی  افزوده  بوسیله همزن  دستی  مخلوط  کنید.
3. وقتی  خمیر  یکدست شد  از  همزدن  دست بکشید.  قالب  کیک  را  چرب و  آرد پاشی  کرده از  مایه  کیک  پر کرده( فضایی  برای  پف کردن  کیک  باقی  بگذارید.  معمولا یک  سوم  قالب را خالی می گذارند) قالب را  بمدت  ۳۰  دقیقه  در  فر  داغ  قرار  دهید  تا  بپزد.
4. نشاسته  را  در شیر  حل  کرده  به  آن  شکر،  شکلات  و کره  افزوده  روی  حرارت  قرار دهید  تا غلیظ  شود.  اواخر  پخت  وانیل  را  افزوده  چند دقیقه  بعد ظرف  را  از  روی  حرارت  بردارید. وقتی  کرم شکلاتی  خنک  شد آن  را  برای  چند دقیقه  بوسیله  همزن  بزنید  تا  صاف  و  یکدست  شود. رو و  میان  کیک  شکلاتی  سرد شده را  با  کرم  پر کرده  سرو  کنید.
نکته: این  مقدار  شکر  برای  سلامتی  بسیار  خطرناک  است.  لطفا  مقدار  شکر  کرم  را  از  دو  لیوان  به  یک  کاهش  دهید.
وب‌سایت کافه ترک

5 1000
ارسال شده در 12 آبان 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم | 169 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • خودتان در خانه با ساده ترین تست, سلامتی خود را چک کنید
  • در مسافرت چی بخوریم و چی نخوریم؟
  • مهاجرت زوج انگلیسی به جنگل به علت آلودگی هوا
  • تاثیر کاهش وزن بر مقابله با انواع عارضه های قلبی و عروقی
  • تغییر رویه زندگی با این توصیه ها
  • چگونه در مهمانی جذاب ترین مو را داشته باشیم؟
  • مزایای برداشتن مو با لیزر
  • خوردن جوانه ها برای جلوگیری از آلزایمر، بیماری قلبی و سرطان
  • محبوبترین ها

  • کاهش بروز بیماری کرونر قلبی با اسیدهای چرب غیر اشباع
  • قهوه همراه با کره جایگزین مناسب برای صبحانه
  • بهترین ساندویچ از نظر سلامت و ارزش غذایی
  • مصرف 3 عدد خرما در روز ضروری است
  • وزن کم کردن در طول هفته با این کارها در روز جمعه
  • اب زیاد بخورید تا عفونت نکنید
  • ممنوعیت این خوراکی ها در تابستان
  • عوارض مصرف فست فود قبل از ورزش
  • رپورتاژ

  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • بهترین راه حل برای افراد پرمشغله جهت تناسب اندام
  • لیفتینگ با نخ
  • پوستی به لطافت و درخشندگی ابریشم
  • چرا محصولات ارگانیک استفاده کنیم؟
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    نخ دندان ارکید
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما