دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
دکتر آزاده آقازاده
دکتر آزاده آقازاده
ماموگرافی، سونوگرافی دیجیتال
کلینیک شارلوت
کلینیک شارلوت
کلیه خدمات پوست،مو و زیبایی
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
کلینیک صدف
دکتر فرح آل قیس
متخصص کاشت و پیوند مو
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصص گوارش و كبد و آندوسكوپی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست

ng_browniepudding

این کیک رژیمی که با شکلات تهیه می شود بسیار دلچسب و خوش طعم است مراقب باشید برای تهیه کیک های خانگی تان شکر کمتری استفاده کنید و در این زمینه دقت فراوان به خرج دهید این کیک می تواند در میهمانی ها و تولد ها انتخاب خوبی باشد علاقه مندان به طعم شکلات پیشنهاد می کنیم روش تهیه این کیک را از یاد نبرند.

در این مطلب طرز تهیه کیک شکلاتی را برای شما آورده ایم. البته باید قول بدهید که در مصرف شکر زیاده روی نکنید.

مواد لازم:

– ۱ لیوان  شیر

– ۲ لیوان  آرد

– نمک بسیار اندک نوک قاشق چایخوری

– ۱ قاشق  مربا خوری بکینگ پودر

– ۱ لیوان شکر قهوه ای

– ۱ لیوان کره

– ۳ عدد تخم  مرغ

– ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل  شکری

مواد لازم جهت تهیه کرم:

– ۱/۴ لیوان  شکلات  خرد  شده

– ۲ لیوان  شکر

– ۱/۲ لیوان  شیر (یک دوم لیوان)

– ۱/۴ لیوان نشاسته  ذرت

– ۸ قاشق  غذاخوری  کره

– ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل

طرز تهیه:

1. فر  را روی  ۱۸۰ درجه  تنطیم  کرده  روشن  کنید  تا  داغ شود. شیر  را  روی حرارت  قرار  داده  بگذارید به  نقطه  جوش  برسد.  ظرف را از روی  حرارت  برداشته  به  آن  شکلات  خرد شده  افزوده  خوب  مخلوط  کنید  تا  شکلات  در  شیر  حل  شود.

2. آرد،  نمک، بکینگ  پودر  را  چند  بار  از  الک  رد  کنید.  کره  نرم  شده  در  فضای  آشپزخانه  را  با  شکر  قهوه ای بوسیله همزن  خوب  مخلوط  کنید.  به  طوریکه  حجم کره  دو برابر  شده  و حالت  کرم  پیدا کند.  به  آن  وانیل  و  تخم مرغ ها  را یکی  بعد  از  جذب  دیگری بیفزایید. مخلوط شیر  و شکلات  را  کم کم  افزوده  به  همزدن  ادامه  دهید.  آرد  را  در  سه  مرحله  به  مخلوط  تخم مرغی  افزوده  بوسیله همزن  دستی  مخلوط  کنید.

3. وقتی  خمیر  یکدست شد  از  همزدن  دست بکشید.  قالب  کیک  را  چرب و  آرد پاشی  کرده از  مایه  کیک  پر کرده( فضایی  برای  پف کردن  کیک  باقی  بگذارید.  معمولا یک  سوم  قالب را خالی می گذارند) قالب را  بمدت  ۳۰  دقیقه  در  فر  داغ  قرار  دهید  تا  بپزد.

4. نشاسته  را  در شیر  حل  کرده  به  آن  شکر،  شکلات  و کره  افزوده  روی  حرارت  قرار دهید  تا غلیظ  شود.  اواخر  پخت  وانیل  را  افزوده  چند دقیقه  بعد ظرف  را  از  روی  حرارت  بردارید. وقتی  کرم شکلاتی  خنک  شد آن  را  برای  چند دقیقه  بوسیله  همزن  بزنید  تا  صاف  و  یکدست  شود. رو و  میان  کیک  شکلاتی  سرد شده را  با  کرم  پر کرده  سرو  کنید.

نکته: این  مقدار  شکر  برای  سلامتی  بسیار  خطرناک  است.  لطفا  مقدار  شکر  کرم  را  از  دو  لیوان  به  یک  کاهش  دهید.

وب‌سایت کافه ترک

5 1000
ارسال شده در 12 آبان 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • هرگز در فصل امتحانات، ورزش را رها نکنید
  • حمایت و توجه به میزان مساوی بین فرزندان
  • تمامی گلایه های خانم های باردار از حاملگی
  • 7 چیز که افراد را در پرواز ها می رنجاند
  • تولید کرم های مرطوب کننده کاملا سالم به وسیله محققان داخلی
  • نشانه های اعتیاد را به خوبی بشناسید
  • لزوم نظافت این وسایل پر استفاده
  • میگرن بانوان را جدی بگیرید
  • محبوبترین ها

  • اوج استفاده از آنتی بیوتیک‌ها و مسکن‌ها در کشور
  • سامانه جست و جوی داروخانه‌های شبانه‌روزی کشور
  • اقدام جالب یک دانشجو،آرد سوسک برای تهیه نان
  • نامگذاری معبری به نام آیت الله هاشمی رفسنجانی تصویب شد
  • راه اندازی دو مرکز پیوند قلب و بانک چشم در اصفهان
  • ضرورت افزایش سواد سلامت روان در مردم
  • دل‌ دردهایی که نشان از عفونت‌معده دارند
  • افراد لاغر اندام با شکم بد فرم!
  • رپورتاژ

  • متد جدید ترمیم مو فقط در یک جلسه
  • غربالگری نوزادان جهت بیماری متابولیک
  • زیبایی در دندانپزشکی
  • چگونه دندانهای سالمتر و قوی‌تر داشته باشیم؟
  • ترک سیگار با جدیدترین روش توسط دکتر احیایی
  • ارکید
    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
    x