ویتامین‌ها و مواد معدنی ویتامین های گروه B کلسیم کربوهیدرات روی و آهن چربی

 

با مصرف چه نوع خوراکی هایی می توانیم آهن بیشتری دریافت کنیم ؟اگر دچار فقر آهن هستید پیشنهاد می کنیم با خوردن این مواد غذایی مفید آهن مورد نیاز بدنتان را تامین کنید بروکلی ،اسفناج ، فلفل دلمه ای ،و گوجه فرنگی منابع موثری برای دریافت آهن بدن به شمار می روند با روش طبخ مناسب این مواد تغذیه ای سرشار از آهن آشنا شوید.

با ترکیب این غذاها آهن بیشتری جذب بدن کنید.
اگر در تلاش هستید که مصرف گوشت قرمز خود را کاهش دهید یا قطع کنید، مسلما این را هم می دانید که با چنین کاری ممکن است بدنتان دچار فقر شدید آهن شود. مسلما غذاهای گیاهی نیز حاوی این مینرال هستند، اما آهن موجود در آنها به سادگی جذب نمی شود. تنها 2 تا 20 درصد آهن موجود در گیاهان، می توانند از سیستم گوارشی به خون راه پیدا کنند، این مقدار در گوشت حیوانات 15 تا 15 درصد است.

  • اسفناج ( آهن ) + فلفل دلمه ای قرمز ( ویتامین C )
    راه های زیادی برای ترکیب این دو وجود دارد، مثلا می توانید سالاد اسفناج درست کنید و در آن برش های فلفل دلمه ای قرمز قرار دهید. و یا می توانید این دو را با هم تفت دهید. ترکیب این دو به همراه روغن زیتون، سیر و فلفل قرمز عالی می شود.
  • بروکلی ( آهن ) + گوجه فرنگی ( ویتامین C )
    می توانید با تفت دادن بروکلی، گوجه فرنگی به همراه پیاز، قارچ، روغن زیتون، سیر و دیگر سبزیجات خوراکی فوق العاده مقوی برای خود درست کنید. گذاشتن یک پروتئین بدون چربی کنار این غذا همه چیز را کامل می کند ( سینه مرغ، سالمون، یا لوبیا سفید ). گوجه فرنگی و بروکلی را می توانید در املت صبحانه نیز استفاده کنید. این ترکیب را می توانید به سادگی در سالاد نیز به کار ببرید.

5 1000
ارسال شده در 14 آبان 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • ۳ دلیل عمده مصرف عسل در خانم ها
  • نشانه گیری قلب با این رژیم غذایی
  • رهایی از نفخ معده
  • افراد با گروه خونی o
  • بررسی تاثیرات انواع پارازیت ها
  • راز تناسب اندام اطفال در شیر کاکائو
  • بهترین تغذیه برای بوکسور ها
  • ماست می تواند سبب رشد مو و تقویت آن شود
  • محبوبترین ها

  • 7 نکته مهم که باید درباره مصرف شامپو بدانید (بخش دوم)
  • راه هایی برای سفید شدن پوست بدن
  • برای امنیت و سلامت در آرایشگاه ها این نکات مهم هستند
  • چند مورد خواندنی در باره داشتن موهای سالم
  • عادت های از بین برنده پوست
  • کرم دور چشم چه منفعتهایی دارد؟
  • ارتباط ماساژ و زیبایی
  • از بین رفتن تیرگی دور چشم با گل داوودی
  • رپورتاژ

  • لبخندی کودکانه با دندان هایی سالم
  • مریم جواهریان، متخصص روانشناسی سلامت و استادیار دانشگاه
  • بیش از آن‌چه فکر می‌کنید از دندان‌هایتان کار می‌کشید!
  • فروشگاه تجهیزات پزشکی بازار طب
  • ایمپلنت بهترین روش برای کاشت دندان و زیبایی صورت
  • الو دکتر

    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس
    دکتر هومن عشقی
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما