امروزه افراد بسیاری وجود دارند که به دلیل علاقه ی شخصی به حیوانات و جلوگیری از کشتار و آزار آن ها و یا به دلیل حساسیت به انواع گوشت، از خوردن گوشت و فراورده های مربوط به آن امتناع می کنند و یا مصرف آن را به حداقل می رسانند.

امروزه افراد بسیاری وجود دارند که به دلیل علاقه ی شخصی به حیوانات و جلوگیری از کشتار و آزار آن ها و یا به دلیل حساسیت به انواع گوشت، از خوردن گوشت و فراورده های مربوط به آن امتناع می کنند و یا مصرف آن را به حداقل می رسانند. حتی در کشورهایی مثل هند گیاهخواری ریشه ی تاریخی و مذهبی هم دارد. بعضی از گیاهخواران علاوه بر گوشت از منابع دامی مثل تخم مرغ، شیر و حتی از پوشیدن لباس هایی که از چرم حیوانات درست شده است استفاده نمی کنند.
اما باید بدانیم پروتئین بدن باید تأمین شود و مواد غذایی دیگری جایگزین این ماده ی مورد نیاز بدن شود تا بدن دچار کمبود پروتئین نشود. گیاهخواران معمولاً وزن کمتری نسبت به دیگر انسان ها دارند. پژوهش ها نشان می دهد دلیل کافی علمی برای خوردن گوشت، حداقل برای یک بار در هفته وجود دارد. با این وجود اگر شما هم گیاهخوار هستید می توانید یک ظرف سبزیجات پر از پروتئین تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
گیاهی عطر دار و خوش رایحه مانند زنجبیل، کلم بروکلی، انواع غلات به ویژه(نخود و عدس)، پنیر، کره ی بادام زمینی، نخود فرنگی، اسفناج، کلم، آووکادو و ذرت از جمله موادی است که با آن می توانید کمبود پروتئین بدن را جبران کنید و از تهیه ی آسان و خوردن آن ها لذت ببرید.

در این باره بیشتر بخوانید : فواید گیاهخواری در حفظ سلامت قلب

#
5 1000
ارسال شده در 11 آبان 1395 توسط با موضوع پزشکی

پیشنهاد سردبیر

  • چقدر پروتئین در بادمجان وجود دارد
  • رفع بی خوابی های مکرر
  • تا چند سال آینده کشت چای دیگر ممکن نخواهد بود!
  • جانشین داروهای دیابتی
  • تعطیلی زودهنگام مدارس در بولیوی به خاطر بحران خشکسالی
  • عوامل آسیب رسان به به زانوها
  • مردم از پزشکان خانم حرف شنوی بیشتری دارند
  • سلامت چشم تان را با این 4 گروه ریز مغذی بهبود دهید
  • محبوبترین ها

  • سس گوجه هاینز و عوارض مصرف آن
  • با حداقل روغن غذا را تفت بدهید
  • آشنایی با ویتامین C، فولیک اسید، بایوتین و کلسیم
  • تزئین غذا از لزومات وعده های غذایی است
  • مناسب ترین راه برای از بین بردن کبودی
  • چاقی و اضافه وزن بیشتر در خانم ها با خوردن چیپس
  • رزماری – بیشتر از یک ادویه معطر
  • نقش آنتی اکسیدان ها در بدن چیست؟
  • رپورتاژ

  • آزمایش ژن‌های مرتبط با چاقی (بروز شده)
  • خرید اینترنتی بلیط هواپیما و رزرو هتل بهتر است یا خرید تور ؟
  • غربالگری نوزادان جهت بیماری متابولیک
  • کلینیک فوق تخصصی آندوسکوپی وکولونسکوپی بدون درد
  • ورزش و یوگا در بارداری و توصیه های مربوطه
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما