امروزه افراد بسیاری وجود دارند که به دلیل علاقه ی شخصی به حیوانات و جلوگیری از کشتار و آزار آن ها و یا به دلیل حساسیت به انواع گوشت، از خوردن گوشت و فراورده های مربوط به آن امتناع می کنند و یا مصرف آن را به حداقل می رسانند.

امروزه افراد بسیاری وجود دارند که به دلیل علاقه ی شخصی به حیوانات و جلوگیری از کشتار و آزار آن ها و یا به دلیل حساسیت به انواع گوشت، از خوردن گوشت و فراورده های مربوط به آن امتناع می کنند و یا مصرف آن را به حداقل می رسانند. حتی در کشورهایی مثل هند گیاهخواری ریشه ی تاریخی و مذهبی هم دارد. بعضی از گیاهخواران علاوه بر گوشت از منابع دامی مثل تخم مرغ، شیر و حتی از پوشیدن لباس هایی که از چرم حیوانات درست شده است استفاده نمی کنند.
اما باید بدانیم پروتئین بدن باید تأمین شود و مواد غذایی دیگری جایگزین این ماده ی مورد نیاز بدن شود تا بدن دچار کمبود پروتئین نشود. گیاهخواران معمولاً وزن کمتری نسبت به دیگر انسان ها دارند. پژوهش ها نشان می دهد دلیل کافی علمی برای خوردن گوشت، حداقل برای یک بار در هفته وجود دارد. با این وجود اگر شما هم گیاهخوار هستید می توانید یک ظرف سبزیجات پر از پروتئین تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
گیاهی عطر دار و خوش رایحه مانند زنجبیل، کلم بروکلی، انواع غلات به ویژه(نخود و عدس)، پنیر، کره ی بادام زمینی، نخود فرنگی، اسفناج، کلم، آووکادو و ذرت از جمله موادی است که با آن می توانید کمبود پروتئین بدن را جبران کنید و از تهیه ی آسان و خوردن آن ها لذت ببرید.

در این باره بیشتر بخوانید : فواید گیاهخواری در حفظ سلامت قلب

#
ارسال شده در 11 آبان 1395 توسط دکتر سلام با موضوع پزشکی

پیشنهاد سردبیر

  • چرا ورزش بهترین دارو است
  • اگر مشکلات کلیوی دارید از مصرف این موارد پرهیز کنید
  • بدتر شدن خشکی لب در رمضان و راهکارهای آن
  • مصرف کلسترول بد منجر به زوال عقل میشود
  • آیا کاهش وزن و هورمون کورتیزول با هم ارتباط دارند؟
  • ناراحتی های روحی روانی با مشکلات شنوایی
  • مرگ در کمین خانم های سیگاری
  • سوغاتی لذیذ کرمانشاه
  • محبوبترین ها

  • بیندی ماهی نوعی غذای ترکیه
  • رسپی سالاد 7 طبقه
  • پیراشکی لاز
  • شیوه دیگری از پیتزای رولتی
  • اک مک زیتون و فلفل
  • سس سالم مکزیکی خوشمزه از آووکادو
  • سوپ جو و سبزیجات برای تقویت قلب
  • کیک با میوه های خشک و گردو و بادام
  • رپورتاژ

  • ایمپلنت؛ تنها جایگزین دندان از دست رفته
  • لیزر بهترین روش در مشکلات دندان های مصنوعی و خانم‌های باردار
  • لیفتینگ با نخ
  • همه چیز درباره کم‌خونی
  • بهترین و کم هزینه ترین گزینه لیپوماتیک
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    نخ دندان ارکید
    لاغر شو

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است