عکس خوراک مرغ با عطر ترخون روش تهیه خوراک مرغ با عطر ترخون خوراک مرغ متفاوت خوراک مرغ با عطر ترخون

این خوراک مرغ با خوراک مرغ هایی که تاکنون خورده اید زمین تا آسمان متفاوت است و تفاوت دارد می توانید برای میهمانی ها و مجالس خود این خوراک را تهیه کنید طعم و عطر متفاوت این خوراک به خاطر وجود ترخون درون آن است ترخون تازه ،گوشت مرغ و خامه و سس خردل به شما در تهیه این خوراک متفاوت کمک خواهند کرد .

 

 ترخون همیشه مزه متفاوتی به مرغ می دهد. یک مزه خاص و جدید. برای مهمانی هایتان می توانید با این دستور پخت جدید از مهمانهایتان پذیرایی کنید.
مواد لازم:
  • مرغ کامل: یک عدد (پوست مرغ جدا نشود)
  • کره: 2 قاشق غذاخوری آب شده
  • سس خردل: 2 ق غ
  • نمک، فلفل سیاه و ادویه: بمیزان لازم
  • ترخون تازه: چند برگ یا 1 قاشق چای خوری ترخون خشک
  • آب مرغ: 2 فنجان
  • خامه: نصف فنجان
طرز تهیه:

1. فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن می کنیم.2. ابتدا مرغ را تکه تکه نموده (ران و بازو را جدا کرده) استخوان سینه را از گوشت جدا و سینه را به دو قسمت تقسیم می کنیم.

3. در ماهی تابه استیل گوشت را چیده بطوری که پوست مرغ رو به بالا باشد.

4. سس خردل و کره را با هم مخلوط کرده با برس روی پوست مرغ می مالیم. سپس روی آن نمک،فلفل و ادویه پاشیده ودر آخر ترخون را روی تکه ها می ریزیم.

5. تکه های مرغ را در فر بمدت 1 ساعت قرار داده تا مرغ کاملا پخته و قهوه ای گردد. سپس ماهی تابه را از فر خارج نموده و تکه های مرغ را به یک سینی منتقل کرده وآنها را گرم نگه می داریم.

6. ماهی تابه را روی دمای متوسط رو به بالای اجاق قرار داده آب مرغ را افزوده می گذاریم بجوش آید تا زمانی که به نصف برسد حال بتدریج خامه را اضافه کرده وحرارت را کمی بالا می بریم. این کار را ادامه داده تا زمانی که سس قوام لازم را پیدا کند.

7.  می توان سس را روی تکه های مرغ ریخت وسرو نمود وهمچنین می توان بصورت جدا گانه سرو کرد.

وب‌سایت آشپزباشی

5 1000
ارسال شده در 16 آبان 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم | 208 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • تاثیرات مفید مراوده با دوستان در افراد سالمند
  • یادداشت های مربوط به آرایش و زیبایی شخصی در مقبره های باستان
  • سن علاقه مند کردن اطفال به آب بازی
  • رهایی از شر خر و پف با این درمان های خانگی
  • مهاجرت جانوران به دلیل تغییرات دمایی زمین
  • پیامدهای نشستن در حالت W
  • اگر می خواهید رژیم غذایی لاغری بگیرید ، بخوانید
  • برای ناکارآمد بودن رژیم چربی‌ سوزی شما این دلایل را بدانید
  • محبوبترین ها

  • لیست مضرترین غذاها برای ناشتا
  • چند توصیه برای خوردن سبزیجات بیشتر (بخش اول)
  • مقابله با مشکلات خواب و کسلی و خستگی
  • سلامت کلیه ها با رژیم مدیترانه ای
  • آیا قهوه بر عملکرد قلب تاثیر گذار است؟
  • چگونگی نظارت بر مصرف روغن های خوراکی
  • سبزیجات برای رژیمی ها
  • رمزهای طلایی در رژیم غذایی و سرطان -قسمت1
  • رپورتاژ

  • بهترین و کم هزینه ترین گزینه لیپوماتیک
  • فروشگاه تجهیزات پزشکی بازار طب
  • سالن زیبایی و عروس مریم رئوف
  • بهترین کلینیک تخصصی کاشت مو کدام است ؟
  • استحکام وسلامت استخوان فک= نجات دندان های لق
  • الو دکتر

    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس
    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما