عکس خوراک مرغ با عطر ترخون روش تهیه خوراک مرغ با عطر ترخون خوراک مرغ متفاوت خوراک مرغ با عطر ترخون

این خوراک مرغ با خوراک مرغ هایی که تاکنون خورده اید زمین تا آسمان متفاوت است و تفاوت دارد می توانید برای میهمانی ها و مجالس خود این خوراک را تهیه کنید طعم و عطر متفاوت این خوراک به خاطر وجود ترخون درون آن است ترخون تازه ،گوشت مرغ و خامه و سس خردل به شما در تهیه این خوراک متفاوت کمک خواهند کرد .

 

 ترخون همیشه مزه متفاوتی به مرغ می دهد. یک مزه خاص و جدید. برای مهمانی هایتان می توانید با این دستور پخت جدید از مهمانهایتان پذیرایی کنید.
مواد لازم:
  • مرغ کامل: یک عدد (پوست مرغ جدا نشود)
  • کره: 2 قاشق غذاخوری آب شده
  • سس خردل: 2 ق غ
  • نمک، فلفل سیاه و ادویه: بمیزان لازم
  • ترخون تازه: چند برگ یا 1 قاشق چای خوری ترخون خشک
  • آب مرغ: 2 فنجان
  • خامه: نصف فنجان
طرز تهیه:

1. فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن می کنیم.2. ابتدا مرغ را تکه تکه نموده (ران و بازو را جدا کرده) استخوان سینه را از گوشت جدا و سینه را به دو قسمت تقسیم می کنیم.

3. در ماهی تابه استیل گوشت را چیده بطوری که پوست مرغ رو به بالا باشد.

4. سس خردل و کره را با هم مخلوط کرده با برس روی پوست مرغ می مالیم. سپس روی آن نمک،فلفل و ادویه پاشیده ودر آخر ترخون را روی تکه ها می ریزیم.

5. تکه های مرغ را در فر بمدت 1 ساعت قرار داده تا مرغ کاملا پخته و قهوه ای گردد. سپس ماهی تابه را از فر خارج نموده و تکه های مرغ را به یک سینی منتقل کرده وآنها را گرم نگه می داریم.

6. ماهی تابه را روی دمای متوسط رو به بالای اجاق قرار داده آب مرغ را افزوده می گذاریم بجوش آید تا زمانی که به نصف برسد حال بتدریج خامه را اضافه کرده وحرارت را کمی بالا می بریم. این کار را ادامه داده تا زمانی که سس قوام لازم را پیدا کند.

7.  می توان سس را روی تکه های مرغ ریخت وسرو نمود وهمچنین می توان بصورت جدا گانه سرو کرد.

وب‌سایت آشپزباشی

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 16 آبان 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • عوارض جانبی مصرف سویا
  • نباید خواب تان در شب کمتر از 7 ساعت باشد
  • سرگیجه در کنار تاری دید نشانه چیست!
  • عسل! متخصصی کار آمد برای درد های معده
  • برنامه مسئولان پاریس برای کاهش جمعیت موش‌های خیابانی
  • تهیه خورش همراه با مرغ و آلو سیاه
  • آیا بالا رفتن فشار چشم منجر به کوری می شود؟
  • طریقه بکارگیری صحیح از قطره های چشم و اطلاعات و دانسته های بیشتر در این باره
  • محبوبترین ها

  • علائم ابتلا به آلزایمر در چشمان شما
  • قرمز شدن دیدگان با این موارد
  • اطلاعاتی کامل درباره کاشت نگین چشم و عوارض آن
  • مراقبت مداوم از بیمار مبتلا به کاتاراکت
  • نکات مهم پس از عمل افتادگی پلک
  • نشانه های بیماری های مختلف در بینایی
  • نسخه پزشکی برای درمان گل مژه در کودکان
  • رتینوپاتی دیابتی با عروق غیر طبیعی
  • رپورتاژ

  • متد جدید ترمیم مو فقط در یک جلسه
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • دندانپزشکی زیبایی و ایمپلنت
  • لیزر درمانی راه حلی بدون تیغ برای دندانپزشکی
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • الو دکتر

    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی
    تلگرام دکتر سلام
    نخ دندان ارکید
    رفع جای نیش حشرات با استفاده از کرم های مختلف
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است