ginger-scentedapple-squashsoup_600_b
این سوپ خاصیت های درمانی زیادی برای مصرف کنندگان  دارد چون حاوی زنجبیل است و در درمان افرادی که سرماخورده اند بسیار موثر و مفید است انواع سبزیجات سالم در تهیه این سوپ استفاده شده اند می توانید روی آن ها حساب کنید تا بتوانند فرزندانتان را از شر سرماخوردگی در امان نگه دارند و موجب بهبود سریعتر آن ها شوند .

 سوپ کدو حلوایی و زنجبیل از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.

مواد لازم:
  • موسیر  ۲ عدد
  • کدو حلوایی یک کیلوگرم
  • زنجبیل ۷۵ گرم
  • سبزیجات به میزان لازم
  • روغن زیتون به میزان لازم
  • آب سبزیجات ۱ لیتر
  • شیر نارگیل ۱۲۵ میلی لیتر
  • پودر چیلی ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • لیمو ترش ۱ عدد

طرز تهیه:

1. کدو حلوایی، موسیر، زنجبیل و مقداری روغن زیتون در قابلمه ای بریزید و تفت دهید تا نرم شوند.
2. آب سبزیجات، شیرِ نارگیل و پودر فلفل چیلی را اضافه کنید. بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید. آن را بجوشانید، حرارت را کم کنید و بگذارید تا مواد برای ۴۰ دقیقه قل بزند.
3. مواد را در مخلوط کن بریزید و پوره کنید.
4. سوپ را در ظرف مورد نظر بریزید، برای سرو روی آن سبزیجات خرد شده قرار دهید و آن را با قدری آب لیمو و شیرِ نارگیل سرو کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی سوپ کدو حلوایی و زنجبیل:

1. پوست کدو حلوایی را بگیرید، دانه های آن را جدا کنید و آن را خرد کنید.

2.  پوست موسیر و سیر را بگیرید و آن ها را ریز خرد کنید.
3.  از چند شاخه سبزیجات تازه همانند تره یا نعناع استفاده کنید. آن ها را هم خرد کنید.
وب‌سایت آشپزباشی

ارسال شده در 16 آبان 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • 4 ماده غذایی که در دهه 20 باید بخورید
  • مراقب مصرف بادام باشید
  • شروع بارداری و دستورات تغذیه ای مهم برای آن
  • با پاسخ به این سوالات اعتماد به نفس خود را بسنجید
  • خوردن قهوه و تاثیر آن بر سلامت انسان
  • مشکوک بودن افراطی به همسر
  • تشییع پیکر زائران اربعین حسینی در یزد
  • بهترین ورزشها برای داشتن شانه‌های قوی وتنومند
  • رهایی از شر مورچه ها
  • لقمه های شکلاتی
  • چطوری میتوانیم به کاهش آلودگی محیط زیست کمک کنیم
  • چگونه می توان زندگی زناشویی را تعالی داد 3
  • معجون لاغری با کرفس
  • اگر میخواهید سرطان بگیرید، قلیان بکشید!
  • شایع شدن اختلالات روانی در بین مردم
  • محبوبترین ها

  • افراد شاد و رفع عارضه افسردگی
  • پیامدهای داغ شدن سر و عصبانیت
  • کودکان چرا دشنام میدهند؟
  • موسیقی و تاثیرات مختلف آن بر بدن
  • توصیفی از درون نگری و هیجانات – قسمت 3
  • شیوه های آسان برای خواندن فکر اطرافیان
  • دانستنی های مهم در زمینه ارتباط احساسی
  • چند قدم تا رفع نگرانی
  • در دوران مجردی اینگونه باشید
  • در پناه شادی‌ پرانرژی شوید
  • اصول و نحوه رفتار با شریک افسرده
  • اختلالی به نام سندرم ویبره
  • روانشناسی استرس در ورزشکاراران
  • به این قبیل مردان جواب مثبت ندهید!
  • آیا با ازبین رفتن حافظه، هویت هم از بین می رود؟
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است