1049872_182

اگر جزو علاقه مندان به تهیه پاستا هستید پیشنهاد می کنیم این غذا را تهیه کنید  برای  این غذا از پاستای حلزونی استفاده شده است به گل کلم ،نخود،نان تست ،و روغن زیتون برای تهیه این غذای لذیذ نیاز دارید پیشنهاد می کنیم این غذای لذیذ را با جعفری خوش عطر و خوش طعم تر کنید با روش تهیه این پاستا در ادامه مطلب آشنا شوید .

سعی کنید از سبزیجات تازه و ظریف‌تر استفاده کنید. جعفری را ریز خرد کنید، نان تست‌ها را به قطعات 1 تا 2 سانتی برش بزنید، گل‌کلم را به گلچه‌های کوچک تقسیم کنید. نخود را شسته و خشک کنید. اگر دوست داشته باشید می‌­توانید از پاستای حلزونی نیز استفاده کنید.

مواد لازم:

  • پاستا 500 گرم
  • گل‌کلم 900 گرم
  • نخود 85 گرم
  • نان تست 150 گرم
  • روغن زیتون ¼ پیمانه
  • ریکوتا ½ پیمانهجعفری  3 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. ابتدا فر را در دمای 220 درجه سانتی‌گراد (425 درجه فارنهایت) تنظیم کنید تا گرم شود. در یک سینی لبه‌دار مخصوص فر، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، گل کلم‌ها (سر گل‌کلم مورد نیاز است) و نخود را بریزید و مواد را کف ظرف کاملا یکنواخت پخش کنید.

2. سپس مواد را را با نمک و فلفل طعم‌دار کنید. از پایین طبقه سوم و از بالا طبقه دوم را برای گذاشتن سینی فر انتخاب کنید. 25 دقیقه زمان بدهید تا گل کلم‌ها نرم شده و نخود‌ها نیز ترد شوند.
3. در یک سینی دیگر نان تست را در کف ظرف بریزید. و مدت 10 دقیقه در فر بگذارید تا طلایی و ترد شوند.
4. در همین زمان در یک­ قابلمه بزرگ آب و نمک بریزید هنگامی‌که جوش آمد، پاستا (پاستای صدفی متوسط) را اضافه کنید تا بپزد اما نباید شکل خود را از دست بدهد، سپس آب‌کش کنید. دوباره پاستا را داخل قابلمه برگردانید.
5. مخلوط گل‌کلم، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و جعفری (جعفری تازه) را به پاستا اضافه کنید. کمی نمک و فلفل برای چاشنی افزوده و به‌خوبی هم بزنید تا مواد کامل با هم مخلوط شوند.
6. برای سرو پاستا را همراه نان تست برشته و ریکوتا تزیین کرده و سپس روغن زیتون را روی آن اسپری کنید.
وب‌سایت پارسه گرد –

ارسال شده در 16 آبان 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • تمرینات ورزشی موثر برای امراض قلبی
  • ۵ ماده غذایی که برای سلامت پوست بد است
  • تمایل به خرید و نگهداری از سگ خانگی
  • بیمار شدن طحال با استرس
  • با این مواد غذایی هوش خود را تا حد زیادی تقویت کنید
  • تسکین و رهایی از درد کمر
  • انواع ادویه های آرامش بخش
  • آیا سه وعده غذایی در روز الزامیست؟
  • ترمیم زخم بستر با این روش
  • به سلامتی تان چه شماره ای می دهید؟
  • ابتلا به آلزایمر با این ویژگی های رفتاری
  • چاقی در فرزندان ارشد خانواده
  • یادگیری مهارتهای مختلف ایجاد ارتباط
  • چطوری برای معالجه موهای خشک ماسک آووکادو را بکار ببریم
  • سلامت قلب: انواع ناراحتی های قلبی کشنده
  • محبوبترین ها

  • چسب های هوشمند لاغری آیا واقعا لاغر میکنند؟
  • بالا بودن غلظت آهن بانوروپاتی محیطی چه ارتباطی دارد؟
  • تزریق دارو به بیمار از راه دور
  • 12 حقیقت باور نکردنی درمورد قلب انسان
  • قرار گرفتن موبایل نزدیک محل خواب و آلزایمر
  • تاثیر ورزش و تغذیه در کاهش چربی خون
  • درد ناشی از کمبود کلسیم
  • درمان برای کم شدن میزان قند خون
  • ضربان ساز قلب در چه مواقعی گذاشته میشود؟
  • با کمک دارو میتوان لاغر شد؟
  • لاغری در هر سنی سبب بهبود سلامت قلبی و عروقی می گردد
  • چگونه می توانید از شرتراشه ,بدون درد خلاص شوید
  • مسمومیت زایی این خوراکی ها را جدی بگیرید
  • اطلاعاتی پیرامون مغز استخوان و سلول های بالینی
  • خطرات و عوارض استفاده از کامپیوتر
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است