pickled-beets_19039

ترشی لبو یکی از خوش رنگ ترین ترشی هایی است که در این فصل از سال می توانید تهیه کنید می خواهیم روش تهیه این ترشی محبوب را در این مطلب به شما آموزش دهیم برای تهیه ترشی با لبو نیاز به لبو ،نمک ،سرکه سفید و آب دارید ،به راحتی و در کمترین زمان این ترشی آماده می شود ،با ما در ادامه مطلب همراه باشید .

 پس از درست کردن ترشی آب اضافی لبو را دور نریزید و در ظرف مناسب نگهداری کنید. می توانید از آب لبو بعنوان رنگ در غذاها و دسرهای مختلف استفاده کنید.

مواد لازم:

  •     لبو (چغندر) 1 کیلو
  •     نمک به میزان لازم
  •     سرکه سفید به میزان لازم
  •     آب 2 لیوان

طرز تهیه:

1. لبوها را بشویید و  داخل قابلمه قرار دهید. روی لبوها تا حدی آب بریزید که لبوها را بپوشاند. سپس روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت 30 الی 45 دقیقه بپزید. تا حدی که چنگال براحتی داخل لبو فرو رود. بسته به نوع لبو و برش های لبو زمان پخت می تواند متغیر باشد.

2. لبوها را آبکشی کنید و آب آنها را نگهدارید. اجازه دهید لبوها کمی خنک شوند. سپس پوست آنها را جدا کنید و به قطعات یا اشکال دلخواه برش بزنید. لبوهای خرد شده را داخل شیشه مورد نظر بریزید.

3. 2 لیوان از آب لبو، سرکه و مقداری نمک را در یک شیرجوش بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. زمانی که مایع به جوش آمد آن را داخل شیشه و روی لبوها بریزید. درب شیشه را محکم ببندید و در جای خنک نگهداری کنید.وب‌سایت ایران کوک

 

ارسال شده در 18 آبان 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • گرمازدگی و این روش های مفید
  • پرآهن ترین خوراکی ها برای بارداری
  • غذاهای هیدراته
  • محصولات چربی سوز و تاثیرات مختلف آن ها
  • جلوگيري از بروز سكته قلبي با تزريق واكسن آنفلوآنزا
  • 10 علت مهم فشار خون بالا
  • درمان های بیهوده در زمینه ریزش مو
  • مصرف روغن های خوراکی با رعایت این نکات
  • برای حفظ سلامتی روزه چه فوایدی دارد
  • اطلاعات کامل درباره درد لگن در خانم ها
  • میگرن و اطلاعاتی پیرامون آن
  • طرز تهیه دو سینی صبحانه رژیمی متفاوت
  • پدران تنها و مراقبت ازکودک
  • مشکلات روحی در والدین پس از به دنیا آمدن نوزاد
  • آموزش تصویری ورزش سرشانه مختص خانمها
  • محبوبترین ها

  • میله هالتر المپیکی با میله هالتر ضخیم چه فرقهایی دارد؟
  • کالری سوزی با تحرک کافی
  • آب مهمترین نیاز ورزشکاران
  • با این ورزشها اندام خود را قلمی کنید
  • ویژگی های لباس ورزشی
  • با برنامه تمرینی ۳ روزه بدنسازان طبیعی ,افزایش حجم پیدا می کنند
  • آرزوی شکمی صاف با این تکنیک های ورزشی( آموزش تصویری)
  • اگر در دوران بارداری هستید این نسخه ورزشی را بخوانید
  • تاریخچه ی پیدایش و پیشرفت ورزش رزمی جودو
  • ورزشهای آبی پرطرفدار کدامند؟
  • از بین رفتن افسردگی با ایروبیک
  • در هنگام دویدن برای جلوگیری از چاقی این کارها را انجام ندهید
  • از مارک داگ دیل رژیم غذایی چربی سوز یاد بگیرید
  • یوگا و یک دنیا فایده
  • باشگاه استقلال تهران از گذشته تا حال
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است