سیب زمینی با سس پستو سس پستو روش تهیه سس پستو آموزش تهیه سس پستو

سس پستو یکی از خوش طعم ترین سس هایی است که می توانید به عنوان چاشنی در کنار غذاهایتان سرو کنید می خواهیم روش تهیه این سس را در کنار سیب زمینی به شما آموزش دهیم البته این سس در کنار انواع پاستاها غالبا مورد استفاده قرار میگیرد ،دانه کاج ،ریحان ،روغن زیتون ،پنیرپارمزان و پنیر پکورینو برای تهیه این سس لازم هستند بد نیست با سس هایی به غیر از سس کچاب و مایونز آشنا شوید.
سس پستو عموما به عنوان سس پاستا استفاده می شود, ولی برای سرو با سیب زمینی بسیار مناسب است و طعم دلپذیری به آن می دهد.
مواد لازم:
  •  سیب زمینی تازه و کوچک : 900 گرم
  •  ریحان بازل تازه : 75 گرم
  •  دانه کاج : 2 قاشق غذاخوری
  •  سیر , له شده : 3 حبه
  •  روغن زیتون : 100 میلی لیتر
  •  پنیر پارمزان و پنیر پکورینو , تازه رنده شده : 75 گرم
  •  نمک : به میزان لازم
  •  فلفل : به میزان لازم
  •  برگ ریحان بازل جهت تزیین : مقداری
طرز تهی:
1. سیب زمینی ها را در یک قابلمه آب جوش به مدت 15 دقیقه بپزید تا نرم و ترد شوند . آن ها را آبکش نمایید و داخل ظرف پذیرایی بریزید و تا زمان مصرف , آن را گرم نگه دارید .2. در همین فاصله , ریحان , دانه کاج , سیر و کمی نمک و فلفل را داخل غذاساز بریزید و به مدت 30 ثانیه آن ها را خوب با هم ترکیب نمایید و به تدریج روغن را به آن ها بیافزایید تا مایه نرم و صافی به دست آید .

3. مایه را داخل کاسه ای بریزید و هر دو نوع پنیر رنده شده را به آن اضافه نمایید .

4. سس پستو آماده شده را روی سیب زمینی ها بریزید تا به خوبی آغشته شوند . غذا را با برگ ریحان بازل تازه تزیین نموده و بلافاصله سرو نمایید .

وب‌سایت آوای سلامتی

5 1000
ارسال شده در 18 آبان 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم | 178 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • براساس طب سنتی رژیم بگیرید
  • 25 خطای بچه گانه زن و شوهرها
  • والدین روزه اولی ها بدانند
  • ردیابی تفکرات آدم های برنده
  • یک سوم جمعیت کشور ایمنی و لازمه زندگی شهری ندارند
  • دانش روانشناختی درد
  • اصول مهم برای غذا دادن به گربه ها
  • سنگ کلیه ای ها بخوانند!
  • محبوبترین ها

  • چگونه شیرینی و آجیل تازه و سالم را برای عید تهیه کنیم؟
  • مشکل لبنیات حل شد
  • استفاده از نانو تکنولوژی برای آلودگی هوا
  • آخر و عاقبت لیزیک موهای زائد
  • تلاش یک معلم برای تدریس به زنان سالمند
  • استمرار آلودگی هوا در پایتخت
  • طراحی نرم افزاری برای پیش بینی احتمال بروز سکته در افراد
  • تاثیر داروهای فشارخون به کاهش حمله سرطان سینه و پروستات
  • رپورتاژ

  • فروشگاه تجهیزات پزشکی بازار طب
  • بهترین راه حل برای افراد پرمشغله جهت تناسب اندام
  • متد جدید ترمیم مو فقط در یک جلسه
  • درمانی بدون درد در نهایت آرامش با یک دندانپزشک حرفه ای
  • کلینیک شنوایی افشین قرایی
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    تلگرام دکتر سلام
    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما