سیب زمینی با سس پستو سس پستو روش تهیه سس پستو آموزش تهیه سس پستو

سس پستو یکی از خوش طعم ترین سس هایی است که می توانید به عنوان چاشنی در کنار غذاهایتان سرو کنید می خواهیم روش تهیه این سس را در کنار سیب زمینی به شما آموزش دهیم البته این سس در کنار انواع پاستاها غالبا مورد استفاده قرار میگیرد ،دانه کاج ،ریحان ،روغن زیتون ،پنیرپارمزان و پنیر پکورینو برای تهیه این سس لازم هستند بد نیست با سس هایی به غیر از سس کچاب و مایونز آشنا شوید.
سس پستو عموما به عنوان سس پاستا استفاده می شود, ولی برای سرو با سیب زمینی بسیار مناسب است و طعم دلپذیری به آن می دهد.
مواد لازم:
  •  سیب زمینی تازه و کوچک : 900 گرم
  •  ریحان بازل تازه : 75 گرم
  •  دانه کاج : 2 قاشق غذاخوری
  •  سیر , له شده : 3 حبه
  •  روغن زیتون : 100 میلی لیتر
  •  پنیر پارمزان و پنیر پکورینو , تازه رنده شده : 75 گرم
  •  نمک : به میزان لازم
  •  فلفل : به میزان لازم
  •  برگ ریحان بازل جهت تزیین : مقداری
طرز تهی:
1. سیب زمینی ها را در یک قابلمه آب جوش به مدت 15 دقیقه بپزید تا نرم و ترد شوند . آن ها را آبکش نمایید و داخل ظرف پذیرایی بریزید و تا زمان مصرف , آن را گرم نگه دارید .2. در همین فاصله , ریحان , دانه کاج , سیر و کمی نمک و فلفل را داخل غذاساز بریزید و به مدت 30 ثانیه آن ها را خوب با هم ترکیب نمایید و به تدریج روغن را به آن ها بیافزایید تا مایه نرم و صافی به دست آید .

3. مایه را داخل کاسه ای بریزید و هر دو نوع پنیر رنده شده را به آن اضافه نمایید .

4. سس پستو آماده شده را روی سیب زمینی ها بریزید تا به خوبی آغشته شوند . غذا را با برگ ریحان بازل تازه تزیین نموده و بلافاصله سرو نمایید .

وب‌سایت آوای سلامتی

ارسال شده در 18 آبان 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • خاصیت های گیاه سریش
  • خوراک اسفناج و تخم مرغ در فر
  • این مواد غذایی به بهبود سلامت پوست شما کمک می کنند
  • سبک زندگی نادرست و تاثیرات منفی آن روی فرزندان
  • مهمترین عامل ضرب نامنظم قلب زنان چیست؟
  • نکات مهم دارویی قبل از حاملگی
  • کفش های جالب برای پیاده روی روی ماه
  • اصول و روش درست تقویت و تحسین مهارت فرزند
  • محبوبترین ها

  • عوارض استفاده از پستانک و دندانگیر برای کودکان
  • ایجاد زمینه کودک آزاری با بی توجهی به کودک
  • تکرار دروس برای کودکان اوتیسمی بی فایده است!
  • زبان نقاشی اطفال
  • اهمیت آغوش مادر برای فرزند
  • بیش فعالی در دختران و پسران چه فرق هایی دارد
  • تنظیم خورد و خوراک فرزند
  • از جمله مضرات برچسب زدن به کودکان
  • رپورتاژ

  • چرا محصولات ارگانیک استفاده کنیم؟
  • اکو قلب جنین چیست ؟
  • لبخندی کودکانه با دندان هایی سالم
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • همه چیز درباره کم‌خونی
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    لاغر شو
    مزایای استفاده از هل
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است