PicsArt_1477848437895 از خرید مرغ های سنگین خودداری کنید!

امروزه به علت صنعتی شدن جوامع و پیشرفت روز افزون علم و دانش و راه یافتن آن به شیوه های نادرست به صنعت غذا، یافتن مواد غذایی سالم و طبیعی به امری دشوار تبدیل شده است. گوشت سفید به ویژه مرغ از جمله اقلام اصلی سفره ایرانی است اما یک مرغ سالم را چگونه باید انتخاب کرد؟ با دکتر سلام همراه باشید.

مدیر طیور سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه به شهروندان توصیه کرد: از خرید مرغ‌های با وزن بالا صرف‌نظر کنند.

شهرام قنبری  مدیر طیور سازمان جهادکشاورزی استان کرمانشاه گفت: بالا بودن وزن لاشه مرغ سبب می‌شود تا مرغ چربی بطنی و حتی چربی بین بافتی بالاتری هم داشته باشد که همه این چربی‌ها  وارد بدن افراد شده و می تواند سلامت آنها را به مخاطره بیاندازد.

وی با بیان اینکه  در استان کرمانشاه میانگین وزن  مرغ کشتار شده (وزن لاشه) 2350 کیلوگرم است گفت:مرغ با وزن زیر یک و نیم کیلوگرم و 38 روزه کمتر در معرض بیماریها قرار گرفته و لذا میزان مصرف دارو نیز در آن کمتر است این مرغ‌ها بهترین و سالم‌ترین مرغ‌ها هستند، زیرا احتمال انتقال مقاومت به آنتی‌بیوتیک‌ها نیز در اثر استفاده کمتر از آنتی‌بیوتیک‌ها به انسان کمتر است.
قنبری افزود: با کوتاه کردن طول دوره پرورشی مرغداران می‌توانند به جای چهار دوره پرورشی در سال پنج و یا حتی شش دوره جوجه‌ریزی داشته باشند که این اتفاق سبب خواهد شد تا از تجهیزات و امکانات مرغداری استفاده بیشتری بشود.
مدیر طیور سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با بیان اینکه وزن استاندارد مرغ گوشتی در دنیا توسط سازمان جهانی بهداشت بین یک کیلو و 200 گرم تا یک کیلو و 400 گرم اعلام شده است، گفت: بهترین وزن مرغ وزن زیر 1.5 کیلوگرم است.

منبع: باشگاه خبرنگاران

ارسال شده در 20 آبان 1395 توسط دکتر سلام با موضوع اخبار پزشکی

پیشنهاد سردبیر

  • درمان مشکلات پوستی با روغن زیتون
  • پیشگیری از چاقی با اطلاعات تغذیه ای مواد غذایی
  • علتها و معالجات نورو ویروس
  • راهکارهایی برای بالا بردن سلامت بدن
  • خبر خوش ، نابینائی هم درمان می شود!
  • بهترین ورزش برای مشکلات ساعد
  • بارداری با وجود بیماری های های مهم
  • آسیب به مچ دست با خانه تکانی
  • برای برخورد با افراد گستاخ این شیوه های هوشمندانه را بکار ببرید
  • ورزش بهترین راه برای کمک به حافظه
  • عارضه های ناخوشایند ناشی از غذاهای پرچرب
  • شفافی و سفیدی پوست با ماسک دوغ
  • کشیدن دندان عقل ضروری است؟
  • لذیذترین نوشیدنی های مخصوص این فصل
  • سوپ سالم چینی
  • محبوبترین ها

  • کیک پنیر و کدو
  • با میوه به چه غذاهایی می توان درست کرد؟
  • آبمیوه طبیعی برای از بین بردن سلولیت
  • سالاد برگ کلم قمری
  • کوفته سیردار
  • ده ماده غذایی که مسهل طبیعی هستند
  • بهترین رسپی ماکارونی برای لاغر شدن
  • یخ در بهشت موزی رژیمی
  • بورانی بادمجان،یک پیش غذای لذیذ
  • ران مرغ بریان با برنج
  • پلو با طعم پرتقال و گوشت
  • کوفته کودک
  • کوفته بوقلمون با سس سیب
  • پلو با سبزیجات زرد
  • اک مک زیتون
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است