picsart_1477848437895

امروزه به علت صنعتی شدن جوامع و پیشرفت روز افزون علم و دانش و راه یافتن آن به شیوه های نادرست به صنعت غذا، یافتن مواد غذایی سالم و طبیعی به امری دشوار تبدیل شده است. گوشت سفید به ویژه مرغ از جمله اقلام اصلی سفره ایرانی است اما یک مرغ سالم را چگونه باید انتخاب کرد؟ با دکتر سلام همراه باشید.

مدیر طیور سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه به شهروندان توصیه کرد: از خرید مرغ‌های با وزن بالا صرف‌نظر کنند.

شهرام قنبری  مدیر طیور سازمان جهادکشاورزی استان کرمانشاه گفت: بالا بودن وزن لاشه مرغ سبب می‌شود تا مرغ چربی بطنی و حتی چربی بین بافتی بالاتری هم داشته باشد که همه این چربی‌ها  وارد بدن افراد شده و می تواند سلامت آنها را به مخاطره بیاندازد.

وی با بیان اینکه  در استان کرمانشاه میانگین وزن  مرغ کشتار شده (وزن لاشه) 2350 کیلوگرم است گفت:مرغ با وزن زیر یک و نیم کیلوگرم و 38 روزه کمتر در معرض بیماریها قرار گرفته و لذا میزان مصرف دارو نیز در آن کمتر است این مرغ‌ها بهترین و سالم‌ترین مرغ‌ها هستند، زیرا احتمال انتقال مقاومت به آنتی‌بیوتیک‌ها نیز در اثر استفاده کمتر از آنتی‌بیوتیک‌ها به انسان کمتر است.
قنبری افزود: با کوتاه کردن طول دوره پرورشی مرغداران می‌توانند به جای چهار دوره پرورشی در سال پنج و یا حتی شش دوره جوجه‌ریزی داشته باشند که این اتفاق سبب خواهد شد تا از تجهیزات و امکانات مرغداری استفاده بیشتری بشود.
مدیر طیور سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با بیان اینکه وزن استاندارد مرغ گوشتی در دنیا توسط سازمان جهانی بهداشت بین یک کیلو و 200 گرم تا یک کیلو و 400 گرم اعلام شده است، گفت: بهترین وزن مرغ وزن زیر 1.5 کیلوگرم است.

منبع: باشگاه خبرنگاران

ارسال شده در 20 آبان 1395 توسط آقای جوانبخت با موضوع اخبار پزشکی

پیشنهاد سردبیر

  • افزایش قد مو با این روش ها
  • علت بد مزگی بزاق در چیست
  • اک مک روستایی
  • ترک عادت و عوارض آن
  • عکس های سینک اسکراب
  • شیوه نوین MRI برای پیشگیری از بوجود آمدن عوارض جانبی جراحی مغز
  • اعجاز پد سوختگی
  • نوشباه و تاثیرات منفی آن بر سلامت دستگاه تنفسی شما
  • تاریخچه ورزش رزمی کیوکوشین – kyokushin
  • درمان طبیعی عفونت ادراری با میوه ها
  • روشی ساده برای کنترل قندخون افراد دیابتی
  • خستگی را اینگونه برطرف کند
  • بیماری استئوپروز راباهم مرور میکنیم
  • هر آنچه در مورد ارگاسم باید بدانید
  • ناهنجاری مهلک در ستون فقرات اطفال
  • محبوبترین ها

  • دور نکردن کودکان از میکروب ها،درست یا غلط؟
  • برخی نمونه های غذایی پیشنهادی برای اطفال
  • رابطه مکان نگهداری نوزاد و رشد و نمو وی
  • خطرات جانبی سل در خردسالان
  • چگونه اراده فرزندم را تقویت کنم؟
  • شکل گیری شخصیت کودک با رفتارهای والدین
  • طریقه نگهداری از نوزاد در هفته نخست
  • درجه استاندارد دما برای اتاق کودک
  • 2 سالگی و فوت و فن از شیر گرفتن بچه
  • آموزش ریاضی توسط خانواده
  • موهبت شیر مادر برای شیرخوار
  • عدم تمایل اطفال به غذاخوردن
  • مشکل بیش فعالی و روش های درمانی برای آن
  • اهمیت اولین وعده غذایی روزانه برای اطفال
  • آسیب های ناشی از روروک برای شیرخوار
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است