beets-red-ace-flickr

لبو یا چغندر قند یکی از مواد گیاهی می باشد که در فصل های سرد خوردن آن بسیار دلچسب است.این گیاه لذیذ دارای خواص بیشماری است که می تواند از بدن شما در برابر بیماری های مختلف محافظت کند.مصرف لبو به ورزشکاران و افراد افسرده توصیه می شود زیرا دارای انرژی زیادی می باشد.


حیدر عظمایی پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمانگروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ درباره خواص چغندر قند(لبو) اظهار داشت: لبو طبع گرم و تر داشته و حاوی فولاد، آهن، منگنر، پتاسیم، منیزیم، مس، ویتامین‌های A ،B ،C و سایر املاح معدنی است.
وی بیان کرد: لبو با برخورداری از مقادیر بالایی آهن، ویتامین c و اسید فولیک برای درمان کم‌خونی و کمبود آهن به خصوص در خانم‌های جوان برای خون‌سازی و افزایش گلبول‌های قرمز و تامین انرژی بسیار مفید است.
عظمایی گفت: مصرف لبو به دلیل داشتن منبعی از فولاد به خانم‌های باردار به خصوص در اوایل بارداری برای رشد ستون فقرات جنین توصیه می‌شود که استفاده از این ماده غذایی در دوران بارداری از ضایعه نقص نخاعی در جنین جلوگیری می‌کند.
این پژوهشگر طب‌سنتی با بیان اینکه لبو دارای انواع ویتامین های A، B و C است، تاکید کرد: این گیاه با آنتی اکسیدان های فراوان خاصیت ضد سرطانی دارد و از درد مفاصل نیز جلوگیری می‌کند.
وی عنوان کرد: لبو به دلیل داشتن منیزیم از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند، ضد یبوست بوده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند که به همین دلیل مصرف آن به افراد سالخورده بسیار توصیه می‌شود.
عظمایی با بیان اینکه سروتونین موجود در لبو که ماده ای شادی‌بخشی است‌، برای افراد افسرده توصیه می شود، اظهار داشت: مهم‌ترین خواص لبو به ترتیب در برگ، ریشه و ساقه آن نهفته است و مصرف برگ لبو به صورت خام برای ورم طحال، التهاب مثانه و مصرف موضعی برای رفع انواع مشکلات پوستی از جمله کک‌ومک، جوش، خارش توصیه می‌شود.
وی بیان کرد: برای درمان سنگ صفرا می‌توان برگ چغندر را به همراه آب‌هویج مصرف کرد که البته این ترکیب برای دفع سموم بد بسیار تاثیر گذار است.
این پژوهشگر طب سنتی تاکید کرد: پختن لبو با گوشت گاو جوان(گوساله)، یکی از بهترین داروها برای رفع برص(پیسی) است که این مطلب در منابع طب سنتی اسلامی هم ذکر شده است.
عظمایی اظهار داشت: افرادی که قندخون و فشار بالایی دارند و نیز افرادی که غلظت خون بالایی دارند، در مصرف لبو نباید زیاده‌روی کنند.
وی گفت: برای کاهش چربی خون، مصرف لبوی رنده شده به همراه سالاد می‌تواند تاثیرگذار باشد، چراکه لبو فیبر بالایی داشته و از بروز چاقی هم جلوگیری می‌کند.
این پژوهشگر طب سنتی افزود: کبد برای بهبود عملکرد کبد و کیسه صفرا بسیار مفید است و به دلیل داشتن انرژی بالا برای مصرف ورزشکاران توصیه می‌شود.
منبع: خبرپو

ارسال شده در 20 آبان 1395 توسط دکتر سلام با موضوع خواص میوه و سبزیجات

پیشنهاد سردبیر

  • عکس های دیدنی از زالو درمانی
  • ماست با این علائم را نخورید
  • علائم تغییر هورمون ها روی بانوان
  • بیماریهایی که قد را بلند میکنند
  • 4 عنصر ضروری برای بدن
  • حفظ سلامت پوست نوزاد با این نکته ها
  • علائم بالینی اوتیت مزمن میانی
  • برطرف کردن دردهای خردسالان
  • شما چگونه خشم و عصبانیت خود را کنترل می کنید؟
  • با نوشیدن چای از استخوان هایتان محافظت کنید
  • کاهش اضطراب و استرس با این خوردنی ها
  • در روش شناسی تفاوتهای فردی چه مفهومی دارد
  • آلزایمر و زوال عقل چه تفاوتی دارند؟
  • تقویت استخوان ها با دویدن
  • علائم ابتلا به آلزایمر در چشمان شما
  • محبوبترین ها

  • هنگام تماشای تلویزیون چقدر از آن فاصله بگیریم؟
  • چطوری هنگام کار با کامپیوتر چشمها اذیت نشوند
  • با این تکنیکها به چشمتان نیروی تازه بدهید
  • مناسبترین عینک افتابی استاندارد چگونه باید انتخاب شود
  • گل مژه و پیشگیری از بروز آن
  • اصول انتخاب یک عینک
  • درمان موکور میکوزیس
  • دلایل پریدن چشم را بشناسیم
  • چگونه و کجا، خروج مایع از چشم با اشکال مواجه می شود؟
  • انواع پتوز ؛ علل و درمان آن ها
  • توانایی دیدن هزاران رنگ با این قدرت بینایی
  • روش تنظیم فشار چشم در گلوکوم زاویه باز اولیه چگونه است؟
  • شیوه پیگیری درمان و ادامه مراقبت فشار چشم
  • آموزش خود مراقبتی برای بیماران گلوکوم
  • تشخیص بیماری ها از روی چشم
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است