استفاده از مواد غذایی مناسب برای تمام افراد جامعه موضوعی بسیار مهم است.اهمیت این موضوع در مورد اشخاصی که به بیماری های مختلف مبتلا هستند بیشتر خود را نشان می دهد.زیرا مصرف برخی مواد می تواند باعث تشدید بیماری شود. در این مطلب به طور خاص به تاثیر رژیم های غذایی بر بیماری ام اس می پردازیم و می خواهیم بدانیم آیا بیماران ام اس باید رژیم غذایی خاصی داشته باشند یا خیر…
دبیر علمی سیزدهمین کنگره بین‌المللی MS با بیان اینکه بیماران MS رژیم غذایی خاصی ندارند، گفت: توصیه ما به این بیماران است که غذاهایی بخورند که با بیماری و بدنشان سازگار باشد.
عبدالرضا ناصر مقدسی در حاشیه سیزدهمین کنگره بین المللی MS با اشاره به باورهای نادرست در مورد رژیم غذایی بیماران MS اظهار داشت: این دسته از بیماران، رژیم غذایی خاصی ندارند که بخواهند از آنها تبعیت کنند.
وی با اشاره به الفاظی که در طب سنتی برای استفاده از رژیم غذایی بیماران MS مورد استفاده قرار می‌گیرد، افزود: رژیم غذایی سرد و گرم مبنای علمی ندارد و آنچه در طب سنتی به‌کار می رفت در زمان خودش جایگاه داشت اما الان باید تعریف علمی و اثرات آن بر روی بدن و بیماری اثبات بشود تا بتوانیم در مورد آن نتیجه گیری کنیم.
ناصر مقدسی با عنوان این مطلب که رژیم غذایی گرم و سرد برای بیماران MS مدرن نشده است، تأکید کرد: در طب جدید رژیم غذایی سرد و گرم برای بیماران MS مورد قبول نیست اما نمی گوییم نادرست هستند بلکه نمی‌توان پذیرفت که مبنای علمی داشته باشند.
دبیر علمی سیزدهمین کنگره بین‌المللی MS ادامه داد: توصیه ما به بیماران MS این است که غذاهایی بخورید که سازگار با بیماری و بدن شما باشد. اگر غذایی خوردید و دیدید که با بیماری شما سازگار نبود دیگر آن غذا را نخورید حالا می تواند این غذا گرم یا سرد باشد.
وی با تأکید بر مصرف میوه و سبزیجات در افراد مبتلا به MS اظهار داشت: مصرف غذاهای چرب و حاوی نمک زیاد باعث تشدید بیماری می‌شود در نتیجه بهتر است که بیماران MS از غذاهای کم چرب و کم نمک استفاده کنند و در رژیم غذایی خود میوه و سبزیجات را قرار دهند.
ناصر مقدسی با توصیه بر اینکه بیماران MS از اعتماد به نظریه‌های بدون مبنای علمی پرهیز کنند، خاطرنشان کرد: ورزش کردن منسجم و کنترل استرس از اقدامات حائز اهمیت در کند شدن روند بیماری MS است.
منبع : فارس
