picsart_1479044177007

از مهم ترین خواص چای زالزالک می توان به آرامش بخش بودن آن اشاره کرد. در کشور ما دمنوش ها جایگاه مهمی در بین نوشیدنی ها دارند. نوشیدنی های گیاهی انواع مختلفی دارند که هر کدام فواید مخصوص به خود را دارد. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید.

زالزالک یکی از میوه هایی است که شاید کمتر از دیگر میوه ها مورد توجه مردم قرار گیرد اما این محصول مناطق گرمسیری علاوه بر طعم دلپذیر، دارای ریزمغذی های فراوانی است که فواید بی شماری را به بدن می رساند.

زالزالک بومی مناطق آسیایی، اروپایی و آفریقایی است و علاوه بر مصارف گوناگونی که در صنعت غذا دارد به تازگی چای آن نیز بسیار استفاده می شود.

درخت زالزالک در برخی از شهرهای کشور ما مانند ایلام تا 8 متر ارتفاع دارد و میوه آن عموماً زردرنگ است. زالزالک دارای تانن، مازو، اسید تارتریک و اسید مالیک است و میوه تازه آن دارای روغن چرب، قندهای گلوکز، فروکتوز، مواد معدنی گوناگون مانند کلسیم و نیز ویتامین «C» است. زالزالک همچنین مقداری پکتین دارد.

خواص چای زالزالک
* چای زالزالک آرام بخش است؛ بنابراین افرادی که از بی خوابی رنج می برند و یا دچار انقباضات مکرر عضلانی می شوند بهتر است این نوشیدنی را بیشتر مصرف کرده و آن را جایگزین چای در محل کار خود کنند.

* این دم نوش خوش عطر، کمترین خطر را برای مصرف کنندگان دارد و برای افرادی که از افزایش فشارخون رنج می برند، مفید است.

* مصرف منظم چای زالزالک برای افرادی که از بیماری های قلبی رنج می برند نیز مفید است و به بهبود خون رسانی به قلب کمک می کند.

* پژوهش ها بیانگر این است که چای زالزالک تقویت کننده مؤثری برای قلب است، از همین رو به بهبود بی نظمی های ضربان قلب و بسیاری از اختلالات مربوط به آن کمک می کند.

* تقویت عضلات عروق، کاهش احتمال تشکیل لخته و پیشگیری از سکته قلبی از دیگر خواص این میوه است که به دم کرده زالزالک نسبت داده می شود.

*مصرف روزانه یک فنجان چای زالزالک بدن را در برابر تنش های روحی مقاوم کرده و به کنترل دلواپسی ها کمک می کند.

* چای زالزالک در تنظیم عملکرد دستگاه گوارش نیز مؤثر است و علاوه بر تنظیم میزان کلسترول خون، به کاهش علائم بیماری اسهال کمک می کند؛ در واقع میوه زالزالک بسیار قابض است.

* آنتی اکسیدان های فراوان موجود در چای زالزالک، بدن را در برابر رادیکال های آزاد مقاوم کرده و احتمال آسیب در برابر سموم محیطی از جمله دود سیگار، آلودگی هوا، اشعه ماوراءبنفش خورشید و دیگر اشعه های مضر کاهش می دهد.

* زالزالک ضد اسکلروز است و مصرف آن برای تقویت معده بسیار مفید است.

خواص گل زالزالک
گل زالزالک اندکی معطر است و قبل از آن که غنچه اش کاملاً باز شود، برای مصرف داروسازی، می چینند. این گل ضد تشنج است و حرکات نامنظم قلب را تنظیم می کند و داروی مفید و خاصی برای ضد تپش قلب و ضربان شدید آن است.

روش تهیه چای زالزالک
اگر چه در بسیاری از مناطق، چای زالزالک به صورت کیسه ای و آماده در دسترس مردم قرار دارد، اما تهیه این نوشیدنی از میوه تازه همراه با طعم خوش، خواص بیشتری دارد؛ به این ترتیب که با افزودن یک تا دو قاشق غذاخوری میوه خرد شده زالزالک به یک فنجان آب جوش، پس از 10 تا 15 دقیقه، این دم کرده گیاهی آماده مصرف است. از آنجا که گل و برگ های این میوه نیز خواص فراوانی دارد، افزودن یک قاشق برگ و گل خشک شده زالزالک به چای آن توصیه می شود.

مضرات زالزالک
مصرف زیاد زالزالک سمی است و زنان نباید در دوران بارداری و شیردهی آن را مصرف کنند.

 

منبع: شفا آنلاین

ارسال شده در 23 آبان 1395 توسط آقای جوانبخت با موضوع طب سنتی و گیاهان دارویی

پیشنهاد سردبیر

  • توصیه های دارویی و پیشگیری از مسمومیتها
  • اگر می خواهید زیباتر شوید بخوانید
  • راهکار هایی برای بهبود وضعیت اشتهای کودک
  • بهترین توصیه ها برای نظافت چشم
  • درمان سرفه های خلط دار
  • ضرر های جبران ناپذیر هدفون
  • دلایل بروز اختلال عدم تمرکز
  • تمرینات ویژه برای لاغر شدن و رسیدن به تناسب اندام
  • تغییر تغذیه پس از ماه رمضان
  • افزایش توان عضلات شکم با تمرینات ساده در منزل یا محل کار
  • همه چیز درباره جرم گوش
  • فواید گیاه استویا را با هم مرور می کنیم
  • تاثیر دمای هوا بر وزن نوزادان
  • توصیه های درمانی برای بیماری های ناخن
  • دلایل افسردگی مادر ها
  • محبوبترین ها

  • قوانین ذهنی مختص موفقیت
  • شخصیت‌های سمی که باید با آن ها کات کنید
  • بررسی اخلاق و رفتار و شخصیت کودک
  • نه گفتن و این روشهای تمرینی
  • شخص افسرده و روابط اجتماعی
  • عواقب تفکرات منفی روی روح و روان
  • یادگیری بر اساس شرطی شدن عامل
  • تاریکی زمستان، فصل افسردگی
  • روش های درمانی اختلال اضطراب پس از سانحه
  • در روانشناسی خانواده و زوج درمانی مانترا چه مفهومی دارد؟
  • نرفتن مردان نزد دکتر
  • ارتباط عطسه با رازهای شخصیت افراد
  • تشخیص شخصیت افراد از چشم آنها
  • زندگی شاد و سالم با خنده
  • نظریه های وابسته به هیجان
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است