آووکادو یکی از پرخاصیت ترین میوه هایی است که می توانید مصرف کنید می خواهیم از خواص درمانی و ارزش تغذیه ای این میوه بیشتر بدانیم چه ویتامین ها و املاح معدنی در این میوه نهفته است و برای چه بیمارانی استفاده از این میوه پیشنهاد می شود ؟چه رده های سنی باید این میوه را بیشتر مصرف کنند ؟توصیه متخصصین به افرادی که در معرض مشکلات قلبی و عروقی و اختلالات فشار خون قرار دارند مصرف این میوه است.
- آووکادو مانند زیتون، جزو میوه‌هایی با چربی غیراشباع و کالری بالا است. به‌طوری که هر ۱۰۰ گرم آن، چیزی حدود ۱۶۰ کیلوکالری انرژی به بدن می‌رساند. این میوه، جزو میوه‌های موجود در رژیم‌های مدیترانه‌ای است و مطالعات نشان می‌دهند که این رژیم به‌خاطر داشتن خوراکی‌های سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع مانند آووکادو و زیتون، می‌تواند باعث کاهش چربی بدن خون و افزایش چربی خوب خون بشود و به این ترتیب، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را تاحد چشمگیری کاهش دهد.
- آووکادو، منبع خوبی برای دریافت فیبرهای محلول و نامحلول نیز هست. ۱۰۰ گرم از این میوه می‌تواند ۶.۷ گرم فیبر به بدن برساند و باعث کاهش کلسترول خون و پیشگیری از ابتلا به یبوست شود.
- «تنین»، دیگر دارایی آووکادو است که ترکیبی ضد پیری، ضد التهاب و آنتی‌اکسیدان محسوب می‌شود.
- آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند لوتئین، زیگزانتین و بتا و آلفا کاروتن هم در پوست آووکادو وجود دارند و می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از پیری زودرس و ابتلا به انواع مختلفی از بیماری‌ها بازی کنند.
- ویتامین‌های A، E و K هم به‌وفور در این میوه پیدا می‌شوند.
- آووکادو، منبع خوبی برای دریافت برخی از مواد معدنی مانند آهن، مس و منگنز هم به حساب می‌آید. منگنز آن برای حفظ سلامت استخوان‌ها، بسیار مفید است. آهن موجود در این میوه هم می‌تواند به تولید سلول‌های قرمز خونی در بدن کمک کند.
- هر ۱۰۰ گرم آووکادوی تازه هم حدود ۴۸۵ میلی‌گرم پتاسیم دارد و از این رو مصرف آن می‌تواند در تنظیم فشار خون و ضربان قلب بسیار موثر باشد.
منبع:nutrition-and-you
