ته تلخ خیار، مفید ترین قسمت خیار

از ویژگی های تغذیه ای کلم بروکلی و خیار چه میزان اطلاع دارید این دو سبزی پرخاصیت چه تاثیراتی بر سلامتی ما خواهند گذاشت ؟ارزش تغذیه ای این دوسبزی برای بدن به چه صورت است ؟چه افرادی باید این سبزیجات را بیشتر مصرف کنند ،خواص درمانی ان ها به چه صورت است و توصیه های متخصصین تغذیه در این باره چگونه است .

اگر مبتلا به دیابت هستید و تا حالا از کلم بروکلی استفاده نمی‌کردید، همین امروز کلم بروکلی را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید. کلم بروکلی، ویژگی‌های مهم و منحصربه‌فرد زیادی دارد که از میان آن‌ها می‌توان به این موارد اشاره کرد:
  • کربوهیدرات کم
  • ویتامین A و C و K زیاد
  • فیبر و آهن زیادی هم دارد.

 

موقع خرید کلم بروکلی، دقت کنید که بسته‌بندی فشرده‌ای داشته باشند و رنگ سبز تیره آن‌ها بیشتر باشد. می‌توانید از کلم بروکلی منجمد هم استفاده کنید، البته اگر بدون نمک اضافی باشد. اگر می‌خواهید زودتر کلم بروکلی بخورید، بهتر است به‌جای چیپس‌ها، کلم بروکلی خام یا بخارپز برای میان‌وعده یا سالاد استفاده کنید.

خیار هم جزء سبزی‌هایی است که بیماران دیابتی باید از آن استفاده کنند. ویژگی اصلی خیار برای دیابتی‌ها، کربوهیدرات خیلی کم آن است که در هر فنجان به کمتر از ۵ گرم می‌رسد. بنابراین می‌توانید خیار بخورید، بدون این‌که نگران افزایش سطح قند خون باشید.

  • خیار، منبع عالی‌ای از ویتامین K نیز محسوب می‌شود.
  • حاوی ویتامین C و پتاسیم نیز هست.

به یاد داشته باشید که قرار نیست از خیار فقط در سالادها استفاده کنید و می‌توانید این سبزی را به‌عنوان میان‌وعده بخورید.

thumb_hm-20134630011768287711379447073-0928

5 1000
ارسال شده در 25 آبان 1395 توسط با موضوع تغذیه | 240 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • غلبه برعلائم گرمازدگی با این روش طبیعی
  • علت مهم بوجود آمدن”سردرد” نداشتن فعالیت ورزشی است
  • آیا با تغذیه مناسب می شود میگرن را درمان کرد؟
  • تاثیرات خورد و خوراک بر امراض سرطانی
  • تولد چندقلوها در بالگرد
  • مقایسه خرما با قند شکر
  • هرآنچه درباره خواب کودک باید بدانید
  • تغییر در روابط خانواده با ورود فرزند جدید
  • محبوبترین ها

  • اهمیت صحبت کردن با اطفال
  • سمعک های فانتزی و بچه گانه
  • صدای نوزاد خود را تشخیص نمی دهید؟ دیگر نگران نباشید:
  • چگونه آرامش کودک اوتیسمی را به او بازگردانیم
  • خط قرمز مصرف آنتی بیوتیک برای اطفال
  • سندرم سر صاف در اطفال
  • خوبی های تکنولوژی برای اطفال
  • تاثیر آلودگی هوا بر ایجاد سرطان
  • رپورتاژ

  • درمانی بدون درد در نهایت آرامش با یک دندانپزشک حرفه ای
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • دندانپزشک زیبایی- ایمپلنتولوژیست – لمینیت
  • نگاهی به لیزر و کارکرد آن در پوست و زیبایی
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما