ته تلخ خیار، مفید ترین قسمت خیار

از ویژگی های تغذیه ای کلم بروکلی و خیار چه میزان اطلاع دارید این دو سبزی پرخاصیت چه تاثیراتی بر سلامتی ما خواهند گذاشت ؟ارزش تغذیه ای این دوسبزی برای بدن به چه صورت است ؟چه افرادی باید این سبزیجات را بیشتر مصرف کنند ،خواص درمانی ان ها به چه صورت است و توصیه های متخصصین تغذیه در این باره چگونه است .

اگر مبتلا به دیابت هستید و تا حالا از کلم بروکلی استفاده نمی‌کردید، همین امروز کلم بروکلی را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید. کلم بروکلی، ویژگی‌های مهم و منحصربه‌فرد زیادی دارد که از میان آن‌ها می‌توان به این موارد اشاره کرد:
  • کربوهیدرات کم
  • ویتامین A و C و K زیاد
  • فیبر و آهن زیادی هم دارد.

 

موقع خرید کلم بروکلی، دقت کنید که بسته‌بندی فشرده‌ای داشته باشند و رنگ سبز تیره آن‌ها بیشتر باشد. می‌توانید از کلم بروکلی منجمد هم استفاده کنید، البته اگر بدون نمک اضافی باشد. اگر می‌خواهید زودتر کلم بروکلی بخورید، بهتر است به‌جای چیپس‌ها، کلم بروکلی خام یا بخارپز برای میان‌وعده یا سالاد استفاده کنید.

خیار هم جزء سبزی‌هایی است که بیماران دیابتی باید از آن استفاده کنند. ویژگی اصلی خیار برای دیابتی‌ها، کربوهیدرات خیلی کم آن است که در هر فنجان به کمتر از ۵ گرم می‌رسد. بنابراین می‌توانید خیار بخورید، بدون این‌که نگران افزایش سطح قند خون باشید.

  • خیار، منبع عالی‌ای از ویتامین K نیز محسوب می‌شود.
  • حاوی ویتامین C و پتاسیم نیز هست.

به یاد داشته باشید که قرار نیست از خیار فقط در سالادها استفاده کنید و می‌توانید این سبزی را به‌عنوان میان‌وعده بخورید.

thumb_hm-20134630011768287711379447073-0928

ارسال شده در 25 آبان 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • شادی و خوش خلقی با بستنی
  • آیا وضعیت روحی در وضعیت تغذیه نقش دارد؟
  • رسیدن به احساسات مثبت با طی کردن این مراحل
  • تصاویری از دستگاه آون دندانپزشکی
  • مضرات مواد پلاستیکی بر سلامت انسان
  • مواد غذایی برای کاهش اضطراب در اشخاص دیابتی
  • دانستنی های لازم برای قطره آهن دادن به خردسالان
  • چای سبز! معجزه ای از شرق دور برای سلامت و لاغری
  • تهدید باتری برای کودکان
  • خوراکی ها و مواد غذایی از بین برنده رنگ مو
  • گیاهان مقوی ولی تلخ
  • برخی از مبانی بیماری آسم
  • برنزه شدن عامل ابتلا به سرطان پوست
  • اطلاعات کامل درباره داوطلبی برای اهدای سلول بنیادی
  • طلاق ها بر چند نوعند؟
  • محبوبترین ها

  • اطلاعات مهم درمورد ریفلاکس
  • بررسی عوامل ایجاد کننده طلاق عاطفی
  • عادات نادرست و در باطن خوب
  • استحمام با این روش ها
  • افراط در مصرف مکمل آهن
  • اصل مهم قبل از ازدواج
  • زوجین شاغل و مدیریت زندگی مشترک
  • آیا ایران با این خشکی به سمت نابودی میرود؟
  • گفتگوی جالب با این پزشک خبرنگار محبوب
  • باورهای رایج در مورد اهدای خون
  • چگونه می توان سن دقیق بدن را تخمین زد؟
  • زیاده روی در مصرف کلسیم
  • خواب به اندازه کافی در بهار
  • معرفی مناسب ترین کربوهیدرات ها
  • ماری جوانا و این تاثیرات مضر بر بدن
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است