salamdr_572834b769d3f

 

منجمدکردن سبزیجات برای سلامتی ما بسیار مهم و حائز اهمیت است باید اصول مهم در این زمینه را بدانید و از منجمدکردن طولانی مدت این موادغذایی بپرهیزید تفاوت سبزیجات منجمد با سبزیجات تازه در چه مواردی است ؟فرق این دو بایکدیگر چیست ؟تهیه سبزیجات منجمد با در نظر گرفتن چه مواردی موثر است ؟این مواد خوراکی تا چه مدت ویژگی های خود را به صورت یخ زده حفظ می کنند.

 

یکی از تصوراتی که امروزه در نقاط مختلف جهان رواج پیدا کرده، این است که سبزیجات منجمد اصلا به‌خوبی سبزیجات تازه نیستند. شاید شما هم چنین نظری داشته باشید، اما محققان می‌گویند که چنین تصوری با واقعیت هم‌خوانی ندارد. در برخی موارد حتی سبزیجات منجمد می‌توانند مواد مغذی بیشتری نسبت به سبزیجات تازه برای بدن فراهم کنند.
برخی متخصصان می‌گویند که بعضی از انواع سبزیجات منجمد حاوی مواد مغذی بیشتری هستند، چون معمولا در اوج رسیدگی محصول برداشت می‌شوند. این در حالی است که بسیاری از سبزیجات تازه قبل از رسیدگی کامل چیده می‌شوند و به انبارها فرستاده می‌شوند تا قبل از فروختن کاملا برسند. به همین دلیل است که متخصصان توصیه می‌کنند در مورد خریدن سبزیجات منجمد نگرانی نداشته باشید و تنها به یک نکته مهم دقت کنید: این محصولات نباید حاوی نمک اضافی یا افزودنی‌های دیگر باشند.

تصور اشتباه دیگری هم وجود دارد که امروز رواج پیدا کرده است. متاسفانه بیشتر افراد فکر می‌کنند که اسموتی‌های میوه همیشه بهترین انتخاب محسوب می‌شوند، در حالی که این محصولات حاوی قند اضافی زیادی هستند. مردم، اسموتی‌های میوه را دوست دارند چون چندین نوع میوه را درون خود جای می‌دهند و در کمترین زمان ممکن خورده می‌شوند. با این‌حال، مشکل اصلی این است که قند زیادی به این اسموتی‌ها اضافه می‌شود و کالری آن‌ها را تا حد یک ساندویچ همبرگر بالا می‌برد. بنابراین اگر قصد دارید میوه بخورید، خود میوه را خریداری کنید یا خودتان در خانه اقدام به تهیه انواع اسموتی کنید.

یک اسموتی مقوی مخصوص کودکان

 

منبع:prevention

ارسال شده در 25 آبان 1395 توسط خانم مطلبی با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • اسموتی گیاهی صبحگاهی برای لاغری
  • ازدواج و به موفقیت رسیدن آن
  • درمان رایگان اهالی مناطق محروم لردگان
  • دلایل سرد شدن مرد ها در رابطه جنسی
  • سوالات رایج شما در مورد مشکلات گوارشی
  • چطور با افرادی که زیاد قهر میکنند رفتار کنیم؟
  • دندان ها را طبیعی سفید کنید!
  • معرفی بیماریهای پوستی شایع که باعث ریزش موی کودک می شود
  • قطره آنتی‌ میگرن‌ چه کاربردی دارد؟
  • حفاظت از بدن در برابر گرمای تابستان
  • آیا چای سبز کافئین دارد؟
  • عمل های جراحی برای آب سیاه چگونه هستند؟
  • مراقبت های لازم از موها در برابر ریزش
  • رژیم غذایی و مصرف دارو
  • انتخاب مکان های روشن برای تغذیه
  • محبوبترین ها

  • گریپ فروت و عسل- اکسیر زیبایی و لاغری
  • اگر اضافه وزن دارید به سراغ این غذا ها نروید
  • مواد خوراکی برای رفع دردهای مزمن
  • بهترین زمان خوردن مایعات در ماه رمضان
  • از بین بردن چربی قهوه ای
  • چک لیستی از خواص پسته
  • درباره شیوه های کاهش وزن بیشتر بدانید
  • به کپک ماست دست نزنید
  • پیشگیری از ابتلا به مشکلات روحی در پاییز با تغذیه
  • با این صبحانه استارت فعالیت مغز خود را بزنید
  • درج هشدارهای تصویری روی نوشابه ها
  • آیا خوردن زرشک برای زنان باردار مناسب است؟
  • بهداشتی ترین غذاها برای همراه بردن کودکان
  • تمام بدی ها و خوبی های عصاره های مرغ و گوشت
  • با این روش برای همیشه خوردن تنقلات را کنار بگذارید
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است