salamdr_560db6106321b

اگر به هر دلیلی مصرف لبنیات را ترک کرده اید بهتر است بدانید به ضرر بدنتان اقدام کرده اید لبنیات جایگاه مهمی در هرم غذایی ما دارند این گروه غذایی برای هر فردی مهم و ضروری هستند در صورتی که این مواد غذایی برای شما منع شده اند می توانید از جایگرین های موثر و مناسب برای آن ها استفاده کنید.

 

بعضی‌ها فکر می‌کنند که کنار گذاشتن محصولات لبنی مثل کره، بستنی و شیر کامل، راهی مطمئن برای کاهش وزن و لاغر شدن است، اما آیا همیشه همین‌طور است؟! شاید نه! در یکی از مطالعات سوئدی بود که مشخص شد افرادی که از محصولات لبنی چرب زیاد استفاده می‌کنند، بیش از ۵۰ درصد احتمال دارد که در طول یک دوره ۱۲ ساله به چاقی مبتلا شوند.
به نظر متخصصان، لبنیات منبع غنی‌ای از چربی و پروتئین در رژیم غذایی افراد مختلف است، و در واقع همین چربی و پروتئین هستند که شما را سیر نگه می‌دارند، چون بدن انسان این مواد را خیلی آهسته‌تر هضم می‌کند. وقتی لبنیات را از رژیم غذایی حذف کنید، سرکوب گرسنگی قطعا برای‌تان سخت‌تر خواهد شد، و باید جایگزینی برای پروتئین و چربی محصولات لبنی پیدا کنید؛ جایگزین‌هایی مثل کربوهیدرات‌های ساده، که در نهایت باعث افزایش وزن‌تان می‌شوند. پس اگر لبنیات را حذف می‌کنید، باید به‌جای آن‌ها از انواع مغزها، دانه‌ها، تخم مرغ و حبوبات استفاده بیشتری کنید.

به نظر متخصصان، وقتی افراد مختلف استفاده از گروه غذایی خاصی را مثل لبنیات متوقف می‌کنند، به این سمت می‌روند که جایگزین‌هایی مشابه از نظر طعم و بافت با گروه غذایی حذف‌شده پیدا کنند. محصولات لبنی اغلب با محصولاتی جایگزین می‌شوند که بر اساس سویا تهیه شده‌اند.اما هضم کردن سویا برای بدن سخت است، به‌خصوص اگر سریعا مصرف سویا را افزایش دهید. دلیل این مشکل این است که سویا مولکول‌های قندی خاصی به نام الیگوساکارید دارد که بدن نمی‌تواند به‌خوبی آن‌ها را هضم کند؛ در نتیجه این ماده بیشتر در دستگاه گوارش باقی می‌ماند و باعث نفخ و گاز معده زیادی می‌شود.

androidonlinenewsimage-aspx

ارسال شده در 25 آبان 1395 توسط خانم مطلبی با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • غذایی بی نظیر برای درمان ضعف قوای جنسی
  • خطرات ناشی از مصرف مسکن ها
  • وارد کردن وسایل غیر استریل در گوش
  • بیان اشتباهات همسر
  • نکاتی که باید درباره زخم بستر بدانید
  • مضرات جوجه های رنگ شده برای اطفال
  • مشکل واریکوسل در سنین پایین
  • لباس ضد هکر
  • راه حل های موثر درمانی برای نفخ شکم
  • مصرف سبزیجات راه حلی مناسب برای افسردگی
  • دسر هویج و سیب سرد
  • برآورده کردن انتظارات جنسی همسر
  • آماری راجع به روانکاوی ایرانیان
  • احیای بدن و روح در فصل بهار
  • یکی از معجزات لاغری را بخوانید
  • محبوبترین ها

  • نوشیدنی های مفید به جای شیر گاو
  • مخلوط کردن شیر با انواع میوه ها
  • با این خوراکی با افسردگی خود را درمان کنید
  • نکات مهم خوراکی برای این ماههای سرد
  • نشانه ها و علائم مهم برای کم شدن پتاسیم بدن
  • تناسب اندام و لاغری با این مواد غذایی
  • آیا برای کاهش وزن تمرهندی موثر است؟
  • وعده های غذایی درماه رمضان چگونه باید باشد
  • ویتامین ث بخورید تا دچار سرفه های ناشی از ورزشی نشوید
  • با این 10 ترفند با ماست لاغر شوید
  • سرطان زایی شدن کباب ثابت شد
  • مراقبت های تغذیه ای برای افراد میانسال
  • آسیب های قند موجود در آبمیوه های طبیعی
  • مزایا و معایب استفاده از گیاه آرتیشو
  • خوراکی های علیه بی رمقی در این فصل سرد
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است