کلینیک ساج
پلی‌کلینیک شبانه‌روزی ساج
هر آنچه شما می‌خواهید
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو پلاسماجت
دکتر علیرضا فقیهی
دکتر علیرضا فقیهی
جراحى زيبايى بينى ( رينوپلاستى)
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
کلینیک شارلوت
کلینیک شارلوت
کلیه خدمات پوست،مو و زیبایی
دکتر فرزاد حسینی
دکتر فرزاد حسینی
لیفت صورت
دکتر رضا شعبان‌پور
دکتر رضا شعبان‌پور
طراحی لبخند با لومینییرز سرامیکی بدون کوچک‌ترین تراش
ایران نوین – رجایی
لاغری با دستگاه یا رژیم
کلینیک ایران نوین
دکتر وفایی
دکتر حمیدرضا وفایی
جراحی پلاستیک و ترمیمی (لیپوماتیک)
دکتر محسن پور حقیقی
دکتر محسن پور حقیقی
متخصص دندان پزشکی ترمیمی و زیبایی
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
آزمایشگاه نیلو
آزمایشگاه نیلو
اختلالات اسيد امينه

خوراکی های مصرفی در هوای آلوده استفاده از سبزی در هوای آلوده آلودگی هوا

هوای آلوده تاثیرات منفی زیادی بر روی جسم شما می شود.آلاینده های موجود در هوا باعث آزاد شدن رادیکالهای آزاد در بدن می گردند.مهم ترین نکته برای حفظ سلامتی در این هوای کثیف استفاده از یک سبد غذایی سالم است.

دکتر منصور رضایی، متخصص تغذیه، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و رییس دپارتمان تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری، درباره اهمیت تغذیه خوب در روزهایی که هوا آلوده است به مردم توصیه‌های جدی دارد.

او می‌گوید:در هنگام آلودگی هوا، مردم باید در سبد غذایی خود، برخی مواد غذایی را بیشتر خریداری و مصرف کنند، مواد غذایی که بتوانند اثرات و عوارض مواد سمی موجود در هوا را خنثی کنند.

این متخصص تغذیه، البته قبل از توصیه‌های لازم برای چگونگی تغذیه مردم در روزهای آلودگی هوا، درباره چگونگی عملکرد اندام‌های مختلف بدن برای سم‌زدایی هم چنین توضیح می‌دهد: پنج ارگان در بدن وجود دارد که کار سم‌زدایی را در بدن انجام می‌دهند. وظیفه این ارگا‌ن‌ها آن است که در برابر آلاینده‌هایی که وجود دارند چه آلاینده‌هایی که از بیرون وارد بدن می‌شود و چه سایر آلاینده‌هایی که در بدن تولید می‌شوند، واکنش مناسب نشان دهند و عمل سم‌زدایی لازم را بموقع انجام دهند.

به گفته او پوست از طریق تعریق، کلیه از طریق ادرار، کبد از طریق صفرا، ریه از طریق خلط و روده از طریق مدفوع، سموم مختلف را از بدن خارج می‌کنند.

تاکید بر مصرف مایعات و پرهیز از مصرف غذاهای خشک

رییس دپارتمان تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری در ادامه درباره بایدها و نبایدهای تغذیه ای در روزهای آلوده می‌گوید: چون تمام راه‌های دفع سموم به کمک مایعات امکان پذیر است مردم این روزها، آب و مایعات بیش از همیشه مصرف کنند.

او تاکید می‌کند: آب، شیر کم‌چرب، دوغ و غذاهای آبکی، بیشتر مصرف شود و غذاهای خشک کمتر، مردم سوپ و آش را در سفره‌های خود حتما داشته باشند.

ضرورت مصرف لبنیات

به گفته رضایی، چون در لبنیات، فسفر، منیزیم و کلسیم وجود دارد بنابراین، مصرف لبنیات این روزها بیش از همیشه ضروری است چرا که لبنیات سموم را خنثی می‌کند و علاوه براین سبب می‌شود که دستگاه تنفس کمتر آسیب ببیند. بنابراین این روزها حتی اگر هوا سرد هم بود و عطش هم نداشتید، آب و مایعات و غذاهای آبکی زیاد مصرف کنید. نوشیدن آب، کمک می‌کند تا کلیه‌ها املاح اضافی و ذرات آلوده و آلاینده‌ها را به سرعت و در زمان کمتری از بدن خارج و سم‌زدایی کنند.

مواد معدنی

متخصص تغذیه توصیه می‌کند: مردم در سبد غذایی خود از مواد معدنی هم وفور استفاده کنند.چرا که مواد معدنی، انواع فلزات‌سنگین، سرب، جیوه، ارسنیک، کادیوم و آلومینیوم را از بدن خارج می‌کند.

به گفته این استاد دانشگاه، مواد معدنی درغذاهای حاوی آهن، ید، منیزیم، روی، سلنیوم و کلسیم وجود دارد.

تاکید بر مصرف ماهی و ماکیان

عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی می‌گوید: در روزهایی که هوا آلوده‌ست مردم نباید از گوشت قرمز استفاده کنند چرا که مصرف گوشت قرمز، بار و زحمت کلیه را زیاد می‌کند. بنابراین از خانواده گوشت‌ها، بهتر است مردم از ماهی و ماکیان بیش از گوشت قرمز استفاده کنند. ماکیان و ماهی چربی غیر اشباع هم دارند.

خانواده غلات

رضایی از خانواده غلات، بر مصرف جو، بیش از همه تاکید و اضافه می‌کند: از خانواده غلات، مردم بهتر است در روزهایی که هوا آلوده است به جای مصرف برنج و نان از جو استفاده کنند. جو را می‌توانند در سوپ و آش اضافه کنند. جو حاوی املاح و فیبر است.

چه میوه‌ها و چه سبزیجاتی؟

این استاد دانشگاه بر مصرف میوه و سبزیجات هم مثل همیشه تاکید دارد اما سفارش می‌کند که در خانواده میوه‌ها و سبزیجات مردم از تمام میوه‌های فصل بیشتر از روزهای دیگر استفاده کنند. مصرف خرمالو، انار، نارنگی و سایر مرکبات در این روزها اولویت دارد.

سبزیجات حاوی ترکیبات گوگردی

رضایی اضافه می‌کند: در خانواده سبزیجات، مصرف سبزیجات حاوی ترکیبات گوگردی توصیه می‌شود چرا که این نوع سبزیجات، به سرعت آلاینده‌ها را از بدن خارج می‌کند.

سیر، پیاز، تره‌فرنگی

توصیه دیگر این متخصص تغذیه، مصرف از سبزیجات توام با ترکیبات گوگردی است. در این میان، مصرف سیر، پیاز، تره فرنگی و کلم بیش از همه توصیه می‌شود چون این سبزیجات، به دلیل ترکیبات گوگرد خود می‌توانند از مخاط دستگاه تنفسی بیشتر محافظت کنند.
علاوه بر این، مردم تمام سبزیجانی که برگ سبز تیره دارند را در سبد غذایی خود بگنجانند، چون حاوی کلر وفیل هستند و کار سم‌زدایی را بهتر انجام می‌دهند.

مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان

عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی بر مصرف غذاهایی که حاوی آنتی اکسیدان هستند هم تاکید دارد. او می‌گوید: در هنگام آلودگی هوا، مقدار زیادی رادیکال آزاد در بدن تولید می‌شود که برای بدن بسیار مضر است و سبب بیماری‌هایی چون انواع سرطان و بیماری‌های مزمن دیگر می‌شود. برای کاهش عواقب ناشی از رادیکال‌های آزاد که این روزها زیاد تولید می‌شوند، مردم حتما باید مواد حاوی آنتی اکسیدان را در سبد غذایی خود اضافه کنند.

رییس دپارتمان تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری البته توصیه جدی دیگری هم دارد و آن اینکه مردم در این روزها، تشنه و گرسنه نباشند حتما پنج وعده غذای سبک بخورند. تازه‌خوری و از مصرف انواع کنسروها و غذاهای فریزری هم خودداری کنند.

 

سلامت نیوز

5 1000
ارسال شده در 29 آبان 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • اصلی ترین نکات ایمنی در استفاده از بخاری
  • آسیب هایی که موبایل به مغز وارد میکند
  • تسکین و رهایی از درد کمر
  • با کاسنی بدنتان را سم زدایی کنید
  • راههای شناسایی اختلالات رفتاری کودک
  • کند شدن پیشرفت ام اس با تمرین های مقاومتی
  • جایگزین های مناسب برای اثر انگشت
  • مصرف زیاد روغن زیتون چه عوارضی دارد
  • محبوبترین ها

  • هشدار هرگز از چای کیسه ای و یا چای ساز استفاده نکنید!
  • با غذاهای تند عمر بیشتری می کنید
  • زمان مصرف میوه برای مردان
  • رژﻳﻢ ﻏﺬایی ﺑﻴﻤﺎران شیمی درﻣﺎنی و ﻧﻮﺗﺮوﭘﻨﻴﻚ
  • در مصرف عسل احتیاط کنید
  • ترفندهای لاغری 10 روزه
  • بررسی نشانه های کمبود آهن و پیامد های خطرناک آن برای سلامتی
  • خاصیت عناب را باهم مرور میکنیم
  • رپورتاژ

  • چگونه دندانهای سالمتر و قوی‌تر داشته باشیم؟
  • خدمات دندانپزشکی دکتر فريال حاجی زاده
  • ارائه خدمات ارتودنسی با استفاده از روش های نوین و پیشرفته
  • خدمات دندانپزشکی پیشرفته توسط دکتر فرهت مجید فر
  • استحکام وسلامت استخوان فک= نجات دندان های لق
  • ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
    x