salamdr_575674a131780

پوست سیب زمینی چه خاصیت هایی برای سلامتی ما به همراه دارد مصرف سیب زمینی به همراه پوست چه میزان خاصیت دارد ارزش تغذیه ای سیب زمینی چگونه است ؟اگر می خواهید تغذیه سالم داشته باشید سیب زمینی پخته می تواند بخشی از وعده های غذایی شما را تامین کند .

آیا می دانستید سیب زمینی با پوست بهتر است؟ سیب‌زمینی‌ها مشهور شده‌اند به این‌که حاوی کربوهیدرات زیادی هستند و ارزش تغذیه‌ای کمی دارند. درحالی که سیب‌زمینی سرخ‌کرده در روغن‌های حاوی چربی ترانس همراه با پنیر و کره واقعا گزینه سالمی نیست، اما سیب‌زمینی پخته‌شده هنوز هم می‌تواند بخشی از رژیم غذایی سالم باشد.
خوردن گوشت و پوست سیب‌زمینی همراه با هم، بیشترین مواد مغذی را برای بدن شما فراهم می‌کند. فیبر درون پوست آن باعث می‌شود که بیشتر سیر شوید و حتی می‌تواند نوسانات شدید قند خون را کمتر کند. خوردن سیب‌زمینی با پوست تقریبا یک‌چهارم نیاز روزانه بدن به پتاسیم را فراهم می‌سازد. البته باید اضافه کردن انواع سُس‌ها، کره یا پنیر را فراموش کنید و سیب‌زمینی را بدون چربی‌های اشباع و همراه با مقداری ماست یونانی، پیازچه و فلفل سیاه بخورید.

گوشت سیب‌زمینی، ۳۳ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را در یک رژیم غذایی با ۲ هزار کالری تامین می‌کند، در حالی که پوست سیب‌زمینی حاوی یک‌سوم از این مقدار است. اما کلسیم اصلی سیب‌زمینی در پوست آن قرار دارد که به حدود ۲۰ میلی‌گرم می‌رسد، در حالی که گوشت آن فقط ۸ میلی‌گرم کلسیم دارد. حتی میزان آهنی که در پوست سیب‌زمینی وجود دارد، چهار برابر بیشتر از گوشت آن است و به ۴ میلی‌گرم می‌رسد.

منبع:livestrong

ارسال شده در 29 آبان 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • اکسی‌توسین و نجات از افسردگی پس از ازیمان
  • هشدار بدن برای اختلالات کبدی
  • مادران حامله و چاقی بعد از بارداری
  • از دادن این غذا ها به کودکان پرهیز کنید
  • مراقب اضافه وزن در فصول سرد باشد
  • مقایسه رابطه جنسی در مونث و مذکر
  • روش استفاده از گیاه آلوئه ورا برای درمان جوش صورت
  • کاهش وزن در زنان مبتلا به PCOS (سندروم پلی کیستیک)
  • محبوبترین ها

  • روش هایی برای پیشگیری از سندرم روده تحریک پذیر
  • تعریف آنافیلاکسی – بیماری ها و شرایط
  • انواع کبد چرب الکلی و غیرالکلی
  • بررسی انواع مشکلات گوارشی بدن
  • کبد چرب معضلی برای همه
  • ده راهکار برای پیشگیری،درمان و مقابله با همه نوع بیماری
  • خلاصی از بوی بد دهان
  • فیبروز کبدی با تشدید چرب بودن کبد
  • رپورتاژ

  • نگاهی به لیزر و کارکرد آن در پوست و زیبایی
  • لیفت‌پلاس، آخرین تکنیک لیفت صورت، گردن و ابرو
  • لیفتینگ با نخ
  • چگونه دندانهای سالمتر و قوی‌تر داشته باشیم؟
  • دندانپزشکی زیبایی و ایمپلنت
  • الو دکتر

    نخ دندان ارکید
    دکتر هومن عشقی
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است