salamdr_575674a131780

پوست سیب زمینی چه خاصیت هایی برای سلامتی ما به همراه دارد مصرف سیب زمینی به همراه پوست چه میزان خاصیت دارد ارزش تغذیه ای سیب زمینی چگونه است ؟اگر می خواهید تغذیه سالم داشته باشید سیب زمینی پخته می تواند بخشی از وعده های غذایی شما را تامین کند .

آیا می دانستید سیب زمینی با پوست بهتر است؟ سیب‌زمینی‌ها مشهور شده‌اند به این‌که حاوی کربوهیدرات زیادی هستند و ارزش تغذیه‌ای کمی دارند. درحالی که سیب‌زمینی سرخ‌کرده در روغن‌های حاوی چربی ترانس همراه با پنیر و کره واقعا گزینه سالمی نیست، اما سیب‌زمینی پخته‌شده هنوز هم می‌تواند بخشی از رژیم غذایی سالم باشد.
خوردن گوشت و پوست سیب‌زمینی همراه با هم، بیشترین مواد مغذی را برای بدن شما فراهم می‌کند. فیبر درون پوست آن باعث می‌شود که بیشتر سیر شوید و حتی می‌تواند نوسانات شدید قند خون را کمتر کند. خوردن سیب‌زمینی با پوست تقریبا یک‌چهارم نیاز روزانه بدن به پتاسیم را فراهم می‌سازد. البته باید اضافه کردن انواع سُس‌ها، کره یا پنیر را فراموش کنید و سیب‌زمینی را بدون چربی‌های اشباع و همراه با مقداری ماست یونانی، پیازچه و فلفل سیاه بخورید.

گوشت سیب‌زمینی، ۳۳ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را در یک رژیم غذایی با ۲ هزار کالری تامین می‌کند، در حالی که پوست سیب‌زمینی حاوی یک‌سوم از این مقدار است. اما کلسیم اصلی سیب‌زمینی در پوست آن قرار دارد که به حدود ۲۰ میلی‌گرم می‌رسد، در حالی که گوشت آن فقط ۸ میلی‌گرم کلسیم دارد. حتی میزان آهنی که در پوست سیب‌زمینی وجود دارد، چهار برابر بیشتر از گوشت آن است و به ۴ میلی‌گرم می‌رسد.

منبع:livestrong

ارسال شده در 29 آبان 1395 توسط خانم مطلبی با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • تربیت فرزندان با این شرایط
  • تضعیف سیستم ایمنی بدن در اثر استرس
  • تصاویری زیبا و دیدنی از هنرنمایی با چشم
  • تصاویر دستگاه اگزوفتالومتر
  • ایجاد ناراحتی های روحی با سرماخوردگی
  • روش هایی ساده برای تشخیص زنده بودن جنین
  • قلب مصنوعی به خوبی کار میکند!
  • خواص گیاهان داروئی!
  • ویتامین A بیش از حد عملکرد سیستم ایمنی بدن را مختل می کند
  • در مورد مکمل ها این چهارده مورد نادرست هستند
  • چرا بچه ها نباید نوشابه بخورند
  • سالاد تخم مرغ و شنبلیله
  • شناخت بهتر از طرف مقابل برای ازدواج
  • سلامتی با داشتن رابطه جنسی
  • برای حفظ و تحکیم ازدواج چه نکاتی راباید بخاطر بسپارید
  • محبوبترین ها

  • نتیجه گیری مطلوب از زمان
  • شناخت تیپ های شخصیتی عاملی برای بهبود زندگی زوجین
  • شیوه هایی برای فراموش کردن خاطرات تلخ گشته
  •  چطوری قلیان کشیدن را کنار بگذاریم؟
  • امتیازهای شخصیتی مرد مناسب برای ازدواج
  • عوارض شک داشتن در زندگی دو نفره
  • تقویت روحیه با رنگ درمانی
  • قدرتمند و استوار باشید
  • کنار گذاشتن تنبلی با این توصیه ها
  • این رفتار ها سبب تشدید استرس می شوند
  • روحیات و احساسات نهفته در مردانه
  • مواردی که می تواند باعث افسردگی شوند
  • تشویق کردن فرزند
  • تاثیر روابط دوستانه بر سلامتی بدن
  • روابط صمیمانه و عاطفی و میزان ابتلا به افسردگی
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است