1066603_635 تهیه نان خانگی خوشمزه
این نان به صورت خانگی و به راحتی تهیه می شود این مطلب برای افرادی که تمایل دارند نان تازه میل کنند و تهیه نان را در خانه تجربه کنند بسیار مفید است امروز می خواهیم شما را با فوت و فن طبخ نانواها آشنا کنیم بد نیست به این مطلب نگاهی بیندازید و بدانید نانی که میل می کنید چگونه تهیه می شود.

 من خودم عاشق نان خانگی هستم لذت درست کردنش یک طرف بوی خوبی که وقتی نان داره میپزه توی فضا پخش میشه هم یک طرف.

 نان امروز نان سفید معمولی که خب تقریبا میشه گفت همه خوردن، درست کردنش هم فوق العاده سادست و انتخاب مناسبی برای کسایی است که ترجیح میدن نون رو خودشون تهیه کنند.
مواد لازم:
  • کره (برای چرب کردن) به میزان لازم
  • آرد همه منظوره 750گرم
  • آب 450میلی لیتر
  • کره 17گرم
  • نمک 1ق چ
  • خمیر مایه خشک 10گرم
  • شیر  75میلی لیتر

طرز تهیه:

1-آب و آرد همه منظوره رو برای2-3دقیقه خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

2-کره رو روی حرارت ملایم ذوب کنید سپس شیر،مخمر و نمک رو اضافه کنید،ایم مخلوط رو به مواد داخل همزن اضافه کنید و تازمانی که یک خمیر یکدست تشکیل بشه مخلوط کنید.

توجه کنید دمای مایع ولرم باشد تا خمیر مایه عمل بیاید.

3-سطح کار رو آرد پاشی کنید و چند دقیقه خمیر رو ورز بدید به شکل مستطیل به طول قالب پهن کنید پهن کتید از یک طرف خمیر کمی رو بقیه خمیر تا کنید و با انگشت لبه هارا فشار دهید تا بهم بچسبند اینقد این کار را تکرار کنید تا کل خمیر تمام شودسپس به قالب منتقل کنید رویش رو بپوشانید و برای یک ساعت استراحت دهید.

4-پس از این زمان روی قالب رو با فویل بپوشانید و داخل فر گرم شده با دمای200درجه سانتی گراد برای مدت20-25دقیقه قرار دهید سپس فویل را برداشته و برای 10دقیقه دیگه داخل فر بگذارید تا طلایی شود .

وب‌سایت سوران

ارسال شده در 5 آذر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • 15 درمان خانگی برای قارچ پای ورزشکاران
  • قصه گویی برای کودکان پر از فایده است (بخش اول)
  • پیامدهای درون گرا بودن در دوران کودکی
  • وقتی زردپی متورم می شود
  • پیشگیری از افزایش ناگهانی قند خون بعد ازغذا با خوردن پروتئین
  • لذت نوشیدن کافه لاته قهوه را از دست ندهید
  • چگونه می توانیم عسل طبیعی را از عسل صنعتی تشخیص دهیم
  • معرفی چهار دارو که به معده آسیب میزنند
  • بر انسان کراک چه تاثیرات روانی دارد؟
  • شیوع ناراحتی های گوارشی دوره سالمندی
  • آیا پرتقال میوه ی مناسبی برای صبحانه است؟
  • نژادهای مختلف سگ گارد
  • اگر مشکلی در گردش خون دارید چای جو بنوشید
  • حفظ سلامتی در تابستان با طب سنتی
  • چگونه عمرم را زیاد کنم؟
  • محبوبترین ها

  • نوشیدنی سالم: آب سبز سم زدا
  • 4 نشانه اعتیاد به خوردنی های شیرین
  • فشار خون بالای خود را با این رژیم غذایی کاهش دهید
  • آیا میتوان با رژیم حبوبات لاغر شد؟
  • در دوران یائسگی چه رژیمی مناسب است
  • خوراکی هایی که دشمن سرسخت سرطان هستند
  • با بالا بردن سوخت و ساز بدن وزن کم کنید
  • مواد لبنی ضد پوکی استخوان
  • راه های سریع لاغری ، اما به چه قیمتی؟
  • ترکیبات موثر برای سم زدایی از بدن
  • عادت های غذایی خود را تغییر دهید
  • مفید بودن سیر در روند معالجه سرطان
  • علت بروز فشار خون بالا ناشی از نمک
  • جانشین داروی ناراحتیهای کیسه صفرا
  • ارزیابی خوب یا بد بودن لبنیات سنتی
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است