کیک رژیمی شکلاتی کیک رژیمی خوشمزه کیک رژیمی با طعم شکلات کیک رژیمی

کیک شکلاتی طرفداران خاص خود را میطلبد به خصوص اگر خیس هم باشد این کیک شکلاتی در هوای سرد پاییزی همراه با نوشیدنی داغ میچسبد می توانید برای عصرانه خود از این کیک استفاده کنید کسانی که دررژیم به سر میبرند می توانند از شکلات تلخ برای تهیه آن استفاده کنند در این روزهای پاییزی این کیک بسیار دلچسب و لذیذ خواهد بود .

بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد. اکثر مناطق کشورمان شاهد بارش برف پاییزی بودند. البته بیشتر به زمستان می ماند تا پاییز با آن هوای دو نفره اش! از این حرف ها که بگذریم، شما بهتر از من می دانید که بهترین چیزی که در این هوا می چسبد یک فنجان نوشیدنیِ داغ و یک تکه کیک شکلاتی است. بنابراین با ما همراه باشد.
مواد لازم:
  • ۱ لیوان  شیر
  • ۲ لیوان  آرد
  • نمک  بسیار  اندک نوک قاشق چایخوری
  • ۱ قاشق  مربا خوری  بکینگ  پودر
  • ۱ لیوان شکر  قهوه ای
  • ۱ لیوان کره
  • ۳ عدد تخم  مرغ
  • ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل  شکری
  • مواد  لازم  جهت  تهیه  کرم
  • ۱/۴ لیوان  شکلات  خرد  شده
  • ۲ لیوان  شکر
  • ۱/۲ لیوان  شیر (یک دوم لیوان)
  • ۱/۴ لیوان نشاسته  ذرت
  • ۸ قاشق  غذاخوری  کره
  • ۱ قاشق  مرباخوری  وانیل

طرز تهیه:

فر را روی  ۱۸۰ درجه  تنطیم  کرده  روشن  کنید  تا  داغ شود. شیر  را  روی حرارت  قرار  داده  بگذارید به  نقطه  جوش  برسد.  ظرف را از روی  حرارت  برداشته  به  آن  شکلات  خرد شده  افزوده  خوب  مخلوط  کنید  تا  شکلات  در  شیر  حل  شود.

آرد، نمک، بکینگ  پودر  را  چند  بار  از  الک  رد  کنید.  کره  نرم  شده  در  فضای  آشپزخانه  را  با  شکر  قهوه ای بوسیله همزن  خوب  مخلوط  کنید.  به  طوریکه  حجم کره  دو برابر  شده  و حالت  کرم  پیدا کند.  به  آن  وانیل  و  تخم مرغ ها  را یکی  بعد  از  جذب  دیگری بیفزایید. مخلوط شیر  و شکلات  را  کم کم  افزوده  به  همزدن  ادامه  دهید.  آرد  را  در  سه  مرحله  به  مخلوط  تخم مرغی  افزوده  بوسیله همزن  دستی  مخلوط  کنید. وقتی  خمیر  یکدست شد  از  همزدن  دست بکشید.  قالب  کیک  را  چرب و  آرد پاشی  کرده از  مایه  کیک  پر کرده( فضایی  برای  پف کردن  کیک  باقی  بگذارید.  معمولا یک  سوم  قالب را خالی می گذارند) قالب را  بمدت  ۳۰  دقیقه  در  فر  داغ  قرار  دهید  تا  بپزد.
نشاسته  را  در شیر  حل  کرده  به  آن  شکر،  شکلات  و کره  افزوده  روی  حرارت  قرار دهید  تا غلیظ  شود.  اواخر  پخت  وانیل  را  افزوده  چند دقیقه  بعد ظرف  را  از  روی  حرارت  بردارید. وقتی  کرم شکلاتی  خنک  شد آن  را  برای  چند دقیقه  بوسیله  همزن  بزنید  تا  صاف  و  یکدست  شود. رو و  میان  کیک  شکلاتی  سرد شده را  با  کرم  پر کرده  سرو  کنید.
نکته. این  مقدار  شکر  برای  سلامتی  بسیار  خطرناک  است.  لطفا  مقدار  شکر  کرم  را  از  دو  لیوان  به  یک  کاهش  دهید.
وب‌سایت کافه ترک

5 1000
ارسال شده در 5 آذر 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • 12 روش برای مقابله با علائم پیش از دیابت
  • انصراف پزشکان از درمان سنگین وزن‌ترین زن دنیا
  • راهنمایی درمورد مصرف اکسی کدون
  • دانستنی هایی در مورد راه های انتقال ایدز
  • جوش صورت بر اثر چه عواملی بوجود می آید؟
  • با ژله بلوبری دسر آبی رنگ درست کنید!
  • اجرای طرح بهسازی و توسعه بلوک های زایمانی
  • عکس تجهیزات رادیوگرافی دیجیتال
  • محبوبترین ها

  • تصاویری از دستگاه فلیم فتومتر
  • تصاویری از دستگاه ترمال سایکلر
  • تصاویری از تشک مواج آبی
  • عکس های کپسول گاز هوای فشرده
  • عکس هایی از میوه کیوی و خواص این میوه
  • تصاویر دستگاه رسپیراتور تستر
  • تصاویر دستگاه پریمتر
  • عکس های میوه آلو
  • رپورتاژ

  • استحکام وسلامت استخوان فک= نجات دندان های لق
  • مرکز تخصصی دندانپزشکی دکتر سید سعید هاشمی
  • پلی کلینیک شبانه روزی ساج
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • درمان های زیبایی دندان توسط دکتر مجید فر
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما