orange-beef-stir-fry-1-683x1024

 

این نوع پلو که با پرتقال و گوشت همراه است می تواند انتخاب تازه و جدیدی برای نهار یا شام شما باشد این غذای جذاب و رنگی را می توانید برای علاقه مندان به خوراکی با طعمی جدید و متفاوت انتخاب کنید پروتئین و املاح معدنی زیادی در این غذا نهفته است در ادامه با روش تهیه این غذای جالب که از منوی مارتا استوارت انتخاب شده است آشنا شوید .

 خوراک گوشت و پرتقال به سبک چینی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. در این غذای خوشمزه ی چینی، گوشت را با پرتقال مزه دار می کنیم. آن را به همراه پلوی برنج میل کنید.

مواد لازم:

  •     پرتقال ۳ عدد
  •     سیر  ۲ حبه
  •     سس سویا  ۲ قاشق غذاخوری
  •     گوشت  ۷۰۰ گرم
  •     نشاسته ذرت  ۱ قاشق غذاخوری
  •     روغن گیاهی  ۲ قاشق غذاخوری
  •     پیازچه ۶ ساقه

طرز تهیه:

1-رنده پوست پرتقال و آب آن را در کاسه ای بریزید. سیر و سس سویا را به آن اضافه کنید.
2-تکه های گوشت را در نشاسته ذرت بغلتانید و خوب به آن آغشته کنید.
3- ۱ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای نچسب روی حرارت بالا گرم کنید و گوشت را در چند نوبت برای حدود ۳ تا ۵ دقیقه، تا زمانیکه قهوه ای رنگ شوند، تفت دهید (در صورت نیاز، روغن بیشتری به آن ها اضافه کنید). آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید.
4-  ترکیب آب پرتقال را در ماهیتابه بریزید و برای حدود ۱ دقیقه بجوشانید. گوشت ها را به ماهیتابه بازگردانید، تکه های پرتقال و پیازچه را به آن اضافه کنید.
5-با تکان دادن ماهیتابه مواد را با هم ترکیب کنید، تا گرم شوند. خوراک را گرم و به همراه پلو میل کنید.

نکات:

1- پوست ۱ عدد پرتقال را رنده کنید و آب آن را بگیرید. ۲ عدد پرتقال دیگر را پوست بگیرید، آن ها را به پهنای یک و نیم سانتی متر ورقه ورقه کنید و بعد از وسط نصف کنید. هسته های آن ها را جدا کنید.

2- سیر را ریز خرد کنید.
3- از گوشت بدون استخوان استفاده کنید، آن را به شکل نوارهایی با قطر یک و نیم سانتی متر برش دهید.
4- از بخش های سبز پیازچه استفاده کنید، آن ها را به قطعات ۳ سانتی متری خرد کنید.
وب‌سایت آشپزباشی

ارسال شده در 5 آذر 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • تنها راه درمان کبد چرب، تغییر سبک زندگیست
  • خصوصیات رفتاری و گفتاری افراد توانمند
  • بر سکته مغزی فیزیوتراپی چه تاثیری دارد؟
  • سنتی ها و شیوه های ترک سیگارشان
  • بهترین شیرینی برای خوردن با چای
  • رفع مشکلات تغذیه ای و اختلالات مربوط به خوردن
  • ورزش کردن و این چکاپ های مختلف
  • رسیدن به لاغری با برخی ترفندهای تغذیه ای
  • علت افزایش علاقه زنان به خیانت
  • هشدار برای آپاندیسیت اینگونه است!
  • ایده های جالب برای کسب موفقیت
  • اعصاب بهم ریخته و دندان قروچه
  • توصیه های سلامت برای روزه داری سالم
  • پاشویه و اینهمه فایده
  • اثرات منفی رژلب روی هوش
  • محبوبترین ها

  • آیا ارزش دارد که لبها را حجیم کنیم؟
  • ریزش مو با کاهش این مواد معدنی در بدن
  • مشکلات پوستی و این نکات مهم
  • چطوری نقاط سیاه روی بینی را با چسب درمان کنیم
  • مراقب باشید به زیبایی اعتیاد پیدا نکنید
  • مراقبت بیشتر از ریشه و ساقه مو
  • 14 راه شگفت انگیز با استفاده ازمواد خانگی برای زیبایی
  • 5 مشکل آرایشی و پاسخ به آنها
  • راهبردهایی برای زیبایی پوست دست و پا
  • انتخاب محصولات پوستی
  • برای خرید سایه مناسب این موارد را بخاطر بسپارید
  • روغن نارگیل و ژل آلوئه ورا- کرم مرطوب کننده خانگی
  • آیا شامپوهای ضد ریزش مو واقعا کار ساز هستند
  • در زمستان پوست خود را چگونه هیدراته کنیم
  • ماسک نشاسته پوست را پاکسازی میکند
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است