1059675_270

این بیسکویت خانگی شبیه پیراشکی است و به راحتی تهیه می شود می توانید در منزل خمیر آن را تهیه کنید موادلازم برای این پیراشکی شبیه مواد پیتزا هستند روش تهیه این پیراشکی بسیار راحت و آسان است و در کمترین زمان تهیه می شود این خوراکی مورد پسند اطفال  وکودکان است بهتر است برای یکبار طبخ آن را تجربه کنید

برخلاف نام این خوراک که برای صبحانه تهیه می شود، شکل آن به بیسکوئت شباهت ندارد و بیشتر شبیه پیراشکی است. اما چون با خمیر بیسکوئیت تهیه می شود، ترد و شکننده است و برای اولین وعده غذایی در طول روز مناسب خواهد بود.

مواد لازم:
  •     ۲۸۵ گرم سوسیس چرخ کرده
  •     ۴ عدد تخم مرغ
  •     ۱ پیمانه پنیر چدار رنده شده
  •     نصف پیمانه پیاز خرد شده
  •     ۱ پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده
  •     ۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی
  •     خمیر آماده بیسکوئیت*
  •     تخم مرغ (برای روی خمیر)
  •     آرد (برای باز کردن خمیر)
طرز تهیه:
1- فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
2-روغن را در تابه گرم کرده، سپس پیاز را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا سبک شود. پس از اینکه رنگ آنها تغییر کرد، سوسیس چرخ کرده را اضافه کنید.
3- آنها را به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. در این مرحله باید، فلفل های دلمه ای را افزوده و هم بزنید.
4-در پیاله ای جداگانه، تخم مرغ ها را هم بزنید و سپس روی مخلوط سوسیس بریزید و هم بزنید تا کاملا پخته شوند.
5-روی یک سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر بیسکوئیت را روی آن قرار داده و آنها را به هم بچسبانید تا یک مستطیل بزرگ تشکیل دهند.
6-مخلوط سوسیس را درون خمیر ریخته و آن را رول کنید. لبه های آن را با دست فشار دهید تا در جای خود محکم شود.
7- تخم مرغ را با کمی آب یا شیر رقیق کرده و با قلم مو روی سطح خمیر بمالید.
8- با استفاده از قیچی آشپزخانه، رول خمیر را با فاصله های ۵ سانتی متری از هم برش زده و به دو طرف باز کنید.

9-رول سوسیس را به مدت ۲۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا سطح آن کاملا طلایی شود.

خمیر آماده بیسکوئیت*

مواد لازم:

  •     ۲ پیمانه آرد کامل
  •     ۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
  •     نصف قاشق چایخوری نمک
  •     نصف پیمانه خمیرترش
  •     سه چهارم پیمانه شیر

طرز تهیه:

1-در یک کاسه بزرگ، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. خمیر ترش را به آنها اضافه کرده و هم بزنید.
2- شیر را به تدریج افزوده و هم بزنید تا یکدست شوند.
وب‌سایت روزیاتو:

ارسال شده در 5 آذر 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • دانستنی های جالب درباره گلاب
  • تمرینات ورزشی موثر برای امراض قلبی
  • برنامه ی جدید تعزیرات حکومتی در برخورد با پزشکان متخلف
  • عارضه آرتروز در بانوان میانسال
  • جانشین دارو های انژین
  • دوشاخه شدن مو و توصیه های پزشکی مختلف برای آن
  • انار ؛ ناجی بیماری آلزایمر
  • تصاویر وسیله وودسان دندانپزشکی
  • رئیس هیئت پزشکی حج از زائران خواست برای همراه داشتن دارو مشورت کنند
  • نتایج موفق آزمایشات بالینی اولین داروی خوراکی “ام. اس”
  • آیا میدانید دوچرخه سواری برای کلیه ها ضرر دارد؟
  • عواقب خطرناک کاهش این ماده در بدن
  • تربیت شخصیت مردانه در پسران با همراهی پدر
  • پیامدهای خطرناک مصرف سیگار روی بدن
  • بازی رایانه ای برای کم شدن وزن
  • محبوبترین ها

  • با سویا فشار خون را کنترل کنید
  • اسرار ریز کاهش وزن
  • نوشیدن قهوه و تاثیرات آن بر بدن
  • چه وقتی از روز رژیم نمیگیرید
  • در ماه رمضان تکلیف تغذیه چاق ها و لاغرها چیست
  • چاقی مهمترین معضل تغذیه ای
  • انواع نمک و شیوه های موثر برای کاهش استفاده از آن
  • با این غذاها می توانید زود سیر شوید!!
  • داروهای خانگی برای انسداد رگهای خونی
  • میوه ای برای تمام فصول: فواید پاپایا
  • پیشگیری از بیماریهای مرتبط با چاقی با مواد شیمیایی موجود در قهوه
  • لیست جدیدی از میان وعده های کم کالری که نمی شناختید
  • هرآنچه درمورد پرتقال باید بدانید
  • مصرف بلال و این توصیه های مهم
  • دانسته هایی درباره ته دیگ
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است