الگوهای نادرست و مخرب غذایی

یکی از الگوهای غذایی نادرست که به خیلی‌ها آسیب می‌رساند، این است که کالری مایعات را اصلا جدی نمی‌گیرند و فکر می‌کنند که کالری این محصولات اهمیتی ندارد.

جودیت استرن، استاد دانشگاه کالیفرنیا، می‌گوید: «چیزی که من را عصبانی می‌کند، میزان آب‌میوه‌های مصنوعی و نوشابه‌های شیرین گازداری است که می‌نوشیم! آرزوی من این است که همه نوشیدنی‌های شیرین به فضایی بیرون از زمین پرتاب شوند و هیچ وقت به زمین برنگردند!». به نظر او و بسیاری از متخصصان، نوشیدنی‌های شیرین، مقدار کالری مصرفی شما را خیلی زیاد می‌کنند، در حالی که شما اصلا احساس سیری نمی‌کنید و متوجه این افزایش نمی‌شوید. بهتر است به‌جای این نوشیدنی‌های مضر، از نوشیدنی‌های سالمی مثل چای استفاده کنید که بدون کالری هستند و سلامت قلب را تقویت می‌کنند. چای علاوه بر این مزیت، از شما در برابر چند نوع سرطان محافظت می‌کند، استخوان‌ها و دندان‌ها را تقویت می‌کند و نقش مثبتی هم در محافظت از پوست دارد.

یکی از مشکلات غذایی خیلی از انسان‌ها این است که نمی‌دانند احساس گرسنگی دقیقا چه ویژگی‌هایی دارد و گرسنگی واقعی چه موقعی است! در واقع، خیلی از غذا خوردن‌ها براساس عادت‌های غلط است، نه نیاز واقعی بدن. به نظر متخصصان، اگر ما ندانیم که چه موقعی واقعا گرسنه‌ایم، بنابراین این را هم متوجه نمی‌شویم که چه زمانی سیر هستیم! به همین دلیل دیگر نمی‌دانیم چه موقعی باید غذا خوردن را متوقف کنیم و چه موقعی غذا بخوریم!

منبع:prevention