گوشت و پوست سیب‌زمینی سیب زمینی با پوست رژیم غذایی سالم پوست سیب‌زمینی

سیب زمینی چه ارزش تغذیه ای دارد این ماده غذایی در انواع خوردنی های ما ایرانی ها وجود دارد و جایگاه ویژه ای به خود اختصاص داده است می توان گفت هیچ کودکی از سیب زمینی سرخ شده نمیگذرد و خوراکی محبوب کودکان است اما نشاسته سیب زمینی برای همه افراد مناسب نیست و می تواند موجب چاقی و اضافه وزن آن ها شود.بهتر است به توضیحات متخصصین تغذیه در مورد سیب زمینی گوش دهید .

  • آیا میدانید سیب زمینی چه فوایدی دارد؟
خیلی‌ها فکر می‌کنند سیب‌زمینی‌ها نه فایده‌ای دارند و نه سالم هستند! اما واقعیت این است که سیب‌زمینی‌ها علاوه بر این‌که خوشمزه،‌ ارزان و همه‌کاره هستند، می‌توانند مواد مغذی زیای به وعده‌های غذایی‌تان اضافه کنند.
سیب‌زمینی‌ها اغلب به‌عنوان چاق‌کننده، دارای نشاسته مضر و کالری بیهوده شناخته می‌شوند، اما در واقع یکی از ویژگی‌های مهم سیب‌زمینی‌ها این است که اگر درست استفاده شوند، شما را چاق نمی‌کنند و می‌توانند بخشی از یکی رژیم غذایی مناسب برای کاهش وزن باشند.
یکی از مطالعات دانشگاه کالیفرنیا نشان می‌دهد که می‌توان بدون حذف سیب‌زمینی باز هم وزن کم کرد. در این مطالعه، اثرات نوعی رژیم غذایی که با کاهش کالری همراه است، مورد بررسی قرار گرفت و سیب‌زمینی به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی در طول یک دوره ۱۲ هفته‌ای به برنامه آنان اضافه شد.
در نهایت معلوم شد با این‌که همه این افراد در هر هفته بین ۵ تا ۷ وعده سیب‌زمینی می‌خوردند، توانسته بودند وزن کم کنند. این مطالعه نشان داد که سیب‌زمینی به‌تنهایی نقش منفی ندارد و مسئله اصلی کاهش کل کالری مصرفی است.

بر اساس نظر متخصصان، یک سیب‌زمینی متوسط دارای ۱۱۰ کالری بدون چربی است و همین مقدار می‌تواند حتی نسبت به خوردن غذاهای کربوهیدراتی، احساس سیری بیشتری به شما بدهد. بخشی از دلیل این مسئله، به‌خاطر این است که یک سیب‌زمینی دارای ۲ گرم فیبر و ۳ گرم پروتئین است. یکی از مطالعات اخیر نشان می‌دهد سیب‌زمینی‌های پخته، بالاترین شاخص سیری را در میان همه غذاها دارد و حتی از این نظر بالاتر از غذاهایی مثل غلات سبوس‌دار، انواع ماهی‌ها،‌ میوه‌ها و سبزیجات قرار می‌گیرد.

منبع:Web MD

5 1000
ارسال شده در 6 آذر 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • نکات مفیدی درباره افزایش شیر به مادران
  • جلوگیری از عوارض لنزهای طبی(قسمت دوم)
  • داروهاي غير استروئيدي عامل جلوگيري از بروز سرطان روده
  • دستیابی محققان به داروی آلزایمر
  • آیا فرزند شما خیلی چاق است؟
  • حفظ کلسترول و تری گلیسرید خون با مصرف بادام
  • طاعونی به رنگ زرد
  • معضل زود رنج شدن خردسالان
  • محبوبترین ها

  • تشویق کودکان مبتلا به ام اس به ورزش
  • چگونه خانواده از لحاظ عاطفی مستحکم شوند
  • مراقبت های لازم زمان صحبت کردن با خردسالان
  • تعلیم مادران برای زردی اطفال
  • ریشه پنهان کاری در اطفال
  • دلیل بی‌تمایلی کودک به شیر مادر
  • مانع این رفتار در پسربچه تان نشوید
  • بروز خلاقیت و استعدادها در بچه
  • رپورتاژ

  • سالن زیبایی و عروس مریم رئوف
  • دکتر دندانپزشک امینی عضو انجمن ایمپلنتولوژی آمریکا
  • پوستی به لطافت و درخشندگی ابریشم
  • آزمایش ژن‌های مرتبط با چاقی (بروز شده)
  • خرید اینترنتی بلیط هواپیما و رزرو هتل بهتر است یا خرید تور ؟
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی
    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما