مضرات غذای چرب مشکلات روانی کودکان غذای چرب

اگر دقت کرده باشید کسانی که خانه و زندگی شان نزدیک به دریا و دریاچه است وضعیت سلامت بهتری دارند،چرا؟چون از غذاهای طبیعی همانند ماهی استفاده میکنند و بدن شان دور از چربی است.غذای چرب مضرات زیادی برای بدن انسان دارد که یکی از آن ها بوجود آمدن سردرد میباشد.کودکان که دیگر از مضرات غذای چرب کمتر در امانند.

مطالعه جدید نشان می دهد مصرف غذای چرب در کودکی ریسک ابتلا به مشکلات روانی و شناختی نظیر شیزوفرنی و آلزایمر را در بزرگسالی به همراه دارد.
طبق یافته محققان سوئیسی رژیم های غذایی مملو از چربی موجب کاهش میزان پروتئین مهمی موسوم به «ریلن» می شود. ریلن به عملکرد درست سیناپس های مغزی کمک می کند. کاهش ریلن مانع از انعطاف پذیری رفتاری و حافظه می شود.

میزان پایین ریلن با ریسک بالاتر ابتلا به بیماری آلزایمر در سنین بالاتر همراه است.

یورز مایر، سرپرست تیم تحقیق از ETH زوریخ در سوئیس در این باره می گوید: «این تغییرات در سنین جوانی نتیجه مصرف غذاهای چرب در دوران کودکی است و نه تنها موجب چاقی می شود بلکه بر مغز فرد جوان هم تاثیر می گذارد.»

محققان در این مطالعه بر قشر پیش پیشانی مغز که مرتبط با برنامه ریزی برای اقدامات پیچیده و تصمیم گیری، تجلی شخصیت فرد و کنترل رفتار اجتماعی فرد است تمرکز کردند.

محققان دریافتند نوجوانانی که رژیم غذایی پرچرب مصرف می کردند به دلیل ویژگی نارس قشر پیش پیشانی مغز در طول این مدت، دچار نقایص و معایب شناختی می شوند.

به گفته تیم تحقیق، «ما مشاهده کردیم که انعطاف پذیری قشر پیش پیشانی مغز در حیوانات تغذیه شده با مواد خوراکی پرچرب در طول نوجوانی دچار آسیب شد.

همچنین دریافتیم در صورت توقف مصرف این رژیم غذایی، سطح ریلن به حالت قبل بازگشت و انعطاف پذیری سیناپسی و عملکرد شناختی به حالت عادی بازگشت.»

منبع : الو دکتر

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 8 آذر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • درباره پروتئین سه گانه بیشتر بدانیم
  • بهار با آلرژی های خاص خود
  • نامزدی و این اسرار
  • اضافه وزن دختر با ابتلای مادر به دیابت بارداری
  • می خواهید وزن کم کنید؟ صبور باشید!
  • باورهای رایج در زمینه مصرف دارو
  • پیشگیری از مشکلات ارثی شنوایی در جنین
  • آیا خوردن قرص سرکه سیب برای لاغری خوب است؟
  • محبوبترین ها

  • آب نوشیدن هنگام صرف غذا
  • در سال های اول زندگی عادات غذایی شکل می گیرند
  • رسیدن به لاغری با برخی ترفندهای تغذیه ای
  • اهمیت تامین ید و آهن برای کودک
  • اگر زیاد اهل لبنیات هستید
  • بشقاب رنگی بخت برنده شما برای کاهش وزن و لاغری
  • پتاسیم مورد نظر بدن را با این مواد غذایی تامین کنید
  • خوراکی های تاثیرگذار بر قند خون
  • رپورتاژ

  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • متد جدید ترمیم مو فقط در یک جلسه
  • لیزر درمانی راه حلی بدون تیغ برای دندانپزشکی
  • دندانپزشکی زیبایی و ایمپلنت
  • درمانی بدون درد در نهایت آرامش با یک دندانپزشک حرفه ای
  • الو دکتر

    رفع جای نیش حشرات با استفاده از کرم های مختلف
    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی
    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است