picsart_1480445722486

فست فود ها امروزه بخشی عمده از غذای مصرفی مردم را تشکیل می دهند. کارمندان، دانشحویان و دانش آموزان عمده افرادی هستند که از مصرف کننده های فست فود به شمار می آیند. به تازگی محققان به حقایق خطرناکی در رابطه با سلامت انسان با مصرف اینگونه خوراکی ها دست یافته اند. با دکتر سلام همراه باشید.

محققان دریافتند کودکان با مصرف بیش از یک میزان خاص هات داگ به سرطان خون و لوسمی مبتلا می شوند.
علت عمده افزایش نرخ سرطان در کودکان مصرف گوشت های فرآوری شده است. موسسه ملی سرطان آمریکا درتحقیقات خود دریافتند که هزار و500 کودک سالانه به علت سرطان در آمریکا جان خود را از دست می دهند.
با توجه به تحقیقات یک اپیدمیولوژیست در یک مجله تحقیقات سرطان کودکانی که بیش از 12 عدد هات داگ در هر ماه مصرف می کنند، 9  برابر بیشتر در معرض خطر  ابتلا به سرطان خون در دوران کودکی هستند.
علاوه بر این، برخی از گزارش های حاکی از آن است که سرطان در کودکانی که مادرانشان در دوران بارداری حداقل یک هات داگ مصرف می کردند بیشتربروزمی کند.  از طرفی در این کودکان احتمال بروز تومورهای مغزی دو برابرافزایش پیدا می کند.ازاینگذشته درصورت مصرف هاگ در مردان این خطرات در سلول جنسی مردان تاثیرگذاشته وخطرابتلا فرزند به این بیماری ها بیشتر می شود.
محققان دانشگاه مینه سوتا که در حال حاضر موسسه ملی سرطان آن را حمایت می کنددر تحقیقات خود دریافتند که مصرف هات داگ در کودکان خطر ابتلابه لوسمی را افزایش می دهد.
به گفته این محققان علت عمده سرطان ممکن است به دلیل استفاده از نیتریت برای حفظ گوشت های فرآوری شده مانند هات داگ باشد که بعد از مصرف آنها در بدن به نیتروسامین ماده بسیار سرطان زایی تبدیل می شوند.
منبع: باشگاه خبرنگاران

5 1000
ارسال شده در 9 آذر 1395 توسط با موضوع تغذیه | 133 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • قرص را موقع مصرف خرد نكنید
  • 227 نوزاد مبتلا به تیروئید در استان فارس شناسایی شدند
  • مراقبت از پوست در برابر سوختگی
  • تاثیر مثبت ورزش بر سلامت قلب
  • کالری بادام زمینی
  • تهدیدات تصویربرداری رادیولوژی برای حاملگی
  • بیماران دیابتی و نحوه غذا خوردنشان
  • دیگران چگونه وزن کم می کنند؟ از تجربه آنها استفاده کنید
  • محبوبترین ها

  • دقایق اول پس از بیداری
  • رعایت چند نکته برای آب کردن پهلو و شکم
  • دکتر آرزوهای خود باشید
  • کمکهای اولیه در موقع آسیب دیدگی ها
  • تمرین تمرکز با این روش ساده
  • ویژگی های رفتاری تاثیرگذار بر موفقیت در زندگی
  • علل اصلی خستگی های مزمن به ویژه در زنان چیست؟
  • پلاستیک پوشیدن برای چربی سوزی،صحت دارد؟
  • رپورتاژ

  • دندانپزشک زیبایی- ایمپلنتولوژیست – لمینیت
  • بیش از آن‌چه فکر می‌کنید از دندان‌هایتان کار می‌کشید!
  • پلی کلینیک شبانه روزی ساج
  • متد جدید ترمیم مو فقط در یک جلسه
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما