b1

شما می توانید با کمی بادام و بدون هیچ افزودنی غیر مجاز دیگر، کره ی بادام خانگی سالم و طبیعی درست کنید. این کره ی فوق العاده خوشمزه را می توانید با چند ماده ی ساده، در عرض نیم ساعت درست کرده و مصرف کنید.

مواد لازم:

  • ۲ فنجان بادام خام
  • ۱ قاشق چای خوری روغن طبیعی (مثل روغن سبزیجات)
  • ۱ قاشق چای خوری نمک
  • ۱ قاشق غذاخوری عسل
  • سینی فر
  • غذاساز
طرز تهیه:
همه مواد را آماده کنید و فر را روی درجه ۳۵۰ گرم کنید. از روغن طبیعی طعم دار بیشتر برای این که به روغن بادام هنگام مخلوط شدن طعم بدهد استفاده می کنیم. نمک این طعم را شدت می دهد. شیرین کننده این دستور کاملا اختیاری است. اگر دوست ندارید می توانید استفاده نکنید.
 b2
اکنون نوبت برشته کردن بادام هاست. بادام ها را در یک لایه روی سینی فر قرار دهید. و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید سرخ شود. سپس بگذارید کاملا سرد شود. البته بادام گرم زودتر آسیاب می شود اما ممکن است برای غذاساز خوب نباشد که بادام داغ را داخل آن بریزیم.
b3

بادام، روغن، نمک و شیرین کننده را داخل غذاساز بریزید.

b4

سپس همه مواد را با هم آسیاب کنید.

b5

بعد از این که کاملا بادام ها آسیاب شد به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه دوباره در غذاساز آن را آسیاب کنید. باید صبور باشید چون کمی طول می کشد تا روغن بادام بیرون بزند. هنگام آسیاب کردن بادام هر چند وقت یکبار با قاشق کناره های ظرف را هم بزنید تا همه مواد یکدست آسیاب شود. اگر غذاساز داغ کرد آن را خاموش کنید تا کمی سرد شود دوباره روشن کنید.

b6

بعد از این که کاملا بادام ها آسیاب شد به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه دوباره در غذاساز آن را آسیاب کنید. باید صبور باشید چون کمی طول می کشد تا روغن بادام بیرون بزند. هنگام آسیاب کردن بادام هر چند وقت یکبار با قاشق کناره های ظرف را هم بزنید تا همه مواد یکدست آسیاب شود. اگر غذاساز داغ کرد آن را خاموش کنید تا کمی سرد شود دوباره روشن کنید.

b7

منبع: برترین ها

ارسال شده در 9 آذر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • بالا رفتن ریسک کلسترول بد در بین خانمها مبتلا به دیابت نوع 2
  • ملزومات عاشقی
  • آیا این امکان وجود دارد که در دندان‌پزشکی دچار بیماری ایدز شویم؟
  • عطر را با توجه به شخصیت خود انتخاب کنید
  • چرا بعد از خونگیری پوست کبود می شود؟
  • مراقبه های غیر ارادی
  • کمک به جوانان برای ترک اعتیاد
  • نحوه مدیریت خرج و مخارج پس از فرزنددارشدن
  • نکاتی بسیار مهم برای تقویت قوای جنسی
  • مراقبت از زخم – درمان، عفونت و عوارض
  • نارنگی بخور بعد از دو ساعت بخواب
  • زایده اخم بین دو ابرو و علت ان
  • منشا افزایش وزن پیدا شد
  • برای استفاده از مکمل های ورزشی به این نکات توجه کنید
  • نوزادان نارس و این بیماری مهلک
  • محبوبترین ها

  • بهترین و مهیج ترین وسیله های بازی برای کودکان
  • مضرات جوجه های رنگ شده برای اطفال
  • صحیح ترین نوع رفتار با کودک از تولد تا 15 سالگی
  • مسئولیت گریزی در کودکان
  • بگذارید بر کودک آفتاب بتابد
  • وقتی طاقتتان با لجبازی هایش طاق شد!
  • درباره وابستگی کودکان چه می دانید
  • عدم علاقه کودکان به خوراکی های گوشتی
  • والدین به چربی های موجود در غذای کودکان توجه کنند
  • هشدارهای آلرژیک برای فرزندانمان
  • اصول و نحوه برخورد با کودکان اوتیسمی
  • چند مورد که هنگام مصرف آهن باید رعایت شوند
  • شنای زیباترین پری های دریایی کوچک
  • تاثیرات مهم وسایل هوشمند روی سنین پایین
  • هرگز به کودکتان شیرینی و شکلات ندهید
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است