1078896_867

 می خواهیم آموزش تهیه دسر با شکلات را در این مطلب در اختیارتان قرار دهیم می توانید به راحتی دسر شکلاتی خوشمزه ای برای فرزندانتان تهیه کنید و آن را با پودر پسته و پودر نارگیل همراه کنید این دسر به شکل مکعبی تهیه می شود و طرفداران زیادی دارد سعی کنید آن را برای یکبار هم که شده تهیه کنید .

 این مکعب‌هایی شکلاتی را همراه چای عصرانه میل کنید یا به‌ عنوان جایزه به کودکان‌تان بدهید.

مواد لازم:

  • بیسکویت شکلاتی  220 گرم
  • شکلات  200 گرم
  • کره 175 گرم
  • تخم مرغ 1 عدد
  • پودر نارگیل  ⅓ پیمانه
  • پودر کاکائو  ¼ پیمانه
  • مغز پسته  ¼ پیمانه
  • شکر  ½ پیمانه
  • شیره طلایی 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1-شکلات‌های تلخ را ریز خرد کنید، کره‌های مورد نیاز برای روی شکلات را به تکه‌های کوچک برش بزنید. بیسکویت‌ها را کاملا خرد کنید.

2-ظرف مستطیلی با ابعاد 24×17 سانتی‌متری برای پخت شیرینی برداشته و روی سطح‌اش را کمی چرب کنید. کف ظرف را با کاغذ شیرینی‌پزی بپوشانید طوری‌که دو سانتی‌متر از کاغذ روی دیواره‌ها بالا بی‌آید.
3-برای تهیه پایه شکلات، 125 گرم کره، یک قاشق شیره طلایی و 100 گرم شکلات را در یک شیر جوش ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. به آرامی مواد را هم زده اجازه دهید 4 تا 3 دقیقه پخت صورت گرفته و مواد کاملا یک‌نواخت شوند.
4-در همین بین بیسکویت‌ها، پودر کاکائو، پودر نارگیل، شکر و پسته‌ها را در یک کاسه ریخته و هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس مخلوط شکلات را به مواد درون کاسه اضافه کرده و هم بزنید تا به‌خوبی مخلوط شده و همه مواد به سس شکلات آغشته شوند. مخلوط را در ظرف ریخته و با استفاده از پشت چنگال مواد را در سینی پخش کرده و کاملا فشرده کنید. سپس روی ظرف را بپوشانید، و در فریزر بگذارید تا خود را ببندد.
برای تهیه رویه شکلاتی:
کره و باقی شکلات که برای روی شیرینی آماده کرده‌اید را در یک کاسه ضد حرارت ریخته و در حمام آب گرم بگذارید تا به روش بن ماری ذوب شوند، در همین هنگام به آرامی مواد را هم بزنید تا یک‌نواخت و نرم شوند. سپس شکلات گرم را روی شیرینی بریزید و دوباره به مدت دو ساعت در فریزر قرار دهید. وقتی شیرینی شما شکل مطلوب را به‌دست آورد از فریزر خارج کرده و با چاقوی داغ آن را به 24 تکه برش بزنید.
وب‌سایت پارسه گرد:

ارسال شده در 10 آذر 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • با احساسات فرد سرطانی بازی نکنید
  • مصرف در نمک در خانواده هایی که بیمار ام اس دارند!
  • نحوه استفاده از پول را چگونه به فرزندانمان بفهمانیم
  • بالاخره کله پاچه بخوریم یا نه؟ خواص و مضرات
  • همه دردسرهای دورهمی های تعطیلات
  • مشکلات دندانپزشکی دانش آموزان
  • لاغری جزیی و درمان آپنه
  • تا چه میزان از مسواکمان استفاده کنیم
  • زیتون و خواص سلامت زای آن
  • با نور دستگاه BlueControl پسوریازیس درمان می شود
  • اطلاعاتی درمورد آریکولوتراپی
  • پیده پنیری مخصوص افطار
  • موهای جوگندمی در مردان
  • روش های درمانی مختلف برای مشکلات ناشی از وسواس
  • آموزش تصویری ورزش A.B.C و فواید این ورزش
  • محبوبترین ها

  • تمرینات خانگی چربی سوز
  • با توپ چگونه به تناسب اندام برسیم
  • برای چربی سوزی این قوانین علمی را بدانید(2)
  • چطوری سرشانه های عریض تری داشته باشیم
  • رابطه کلی توانایی های زیست حرکتی
  • حتی میزان کم ورزش هم به بدن کمک میکند
  • وزنه برداری و خاصیت های آن
  • انجام حرکت اسکات و درد زانو
  • توان شتاب در ورزش چگونه تعریف می شود
  • توصیه های تخصصی و کامل چربی‌ سوزی قسمت4
  • ماساژ برای ریکاوری سریع
  • آیا کاهش سریع وزن با ورزش امکانپذیر است؟
  • بهترین رژیم غذایی برای یک شناگر
  • بدن خود را مثل ماشین عضله‌ سازی کنید
  • چرا ورزش انسان را جوان می کند (1)
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است