عکس دسر شکلاتی شیرینی با شکلات‌ تلخ روش تهیه مکعب شکلاتی روش تهیه شیرینی شکلاتی دسر فرانسوی دسر شکلاتی آموزش تهیه شیرینی با شکلات

 می خواهیم آموزش تهیه دسر با شکلات را در این مطلب در اختیارتان قرار دهیم می توانید به راحتی دسر شکلاتی خوشمزه ای برای فرزندانتان تهیه کنید و آن را با پودر پسته و پودر نارگیل همراه کنید این دسر به شکل مکعبی تهیه می شود و طرفداران زیادی دارد سعی کنید آن را برای یکبار هم که شده تهیه کنید .

 این مکعب‌هایی شکلاتی را همراه چای عصرانه میل کنید یا به‌ عنوان جایزه به کودکان‌تان بدهید.

مواد لازم:

  • بیسکویت شکلاتی  220 گرم
  • شکلات  200 گرم
  • کره 175 گرم
  • تخم مرغ 1 عدد
  • پودر نارگیل  ⅓ پیمانه
  • پودر کاکائو  ¼ پیمانه
  • مغز پسته  ¼ پیمانه
  • شکر  ½ پیمانه
  • شیره طلایی 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1-شکلات‌های تلخ را ریز خرد کنید، کره‌های مورد نیاز برای روی شکلات را به تکه‌های کوچک برش بزنید. بیسکویت‌ها را کاملا خرد کنید.

2-ظرف مستطیلی با ابعاد 24×17 سانتی‌متری برای پخت شیرینی برداشته و روی سطح‌اش را کمی چرب کنید. کف ظرف را با کاغذ شیرینی‌پزی بپوشانید طوری‌که دو سانتی‌متر از کاغذ روی دیواره‌ها بالا بی‌آید.
3-برای تهیه پایه شکلات، 125 گرم کره، یک قاشق شیره طلایی و 100 گرم شکلات را در یک شیر جوش ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. به آرامی مواد را هم زده اجازه دهید 4 تا 3 دقیقه پخت صورت گرفته و مواد کاملا یک‌نواخت شوند.
4-در همین بین بیسکویت‌ها، پودر کاکائو، پودر نارگیل، شکر و پسته‌ها را در یک کاسه ریخته و هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس مخلوط شکلات را به مواد درون کاسه اضافه کرده و هم بزنید تا به‌خوبی مخلوط شده و همه مواد به سس شکلات آغشته شوند. مخلوط را در ظرف ریخته و با استفاده از پشت چنگال مواد را در سینی پخش کرده و کاملا فشرده کنید. سپس روی ظرف را بپوشانید، و در فریزر بگذارید تا خود را ببندد.
برای تهیه رویه شکلاتی:
کره و باقی شکلات که برای روی شیرینی آماده کرده‌اید را در یک کاسه ضد حرارت ریخته و در حمام آب گرم بگذارید تا به روش بن ماری ذوب شوند، در همین هنگام به آرامی مواد را هم بزنید تا یک‌نواخت و نرم شوند. سپس شکلات گرم را روی شیرینی بریزید و دوباره به مدت دو ساعت در فریزر قرار دهید. وقتی شیرینی شما شکل مطلوب را به‌دست آورد از فریزر خارج کرده و با چاقوی داغ آن را به 24 تکه برش بزنید.
وب‌سایت پارسه گرد:

ارسال شده در 10 آذر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • پیشگیری از انحراف ستون فقرات با این لباس
  • دمنوش های مفید برای مقابله با بیماری در پاییز
  • افراد سحرخیز کمتر در معرض امراض عفونی هستند
  • آموزش تکنیک های روح دادن به ارتباط
  • پیاز تضمین کننده سلامت بدن
  • در خرید کفش برای کودک به این نکات توجه کنید
  • مطالبی در خصوص آکنه و درمان آن
  • پرورش حس قدرشناسی در اطفال
  • محبوبترین ها

  • راهنمای عذرخواهی کردن
  • کاهش فشار و استرس محیط کار
  • درمان با مراقبت پرورشی برای اختلال سلوک
  • وحشت (پانیک)
  • کلماتی که زندگی شما را تحت تاثیر قرار میدهند
  • اهمیت مدیریت و کنترل و مقابله با اضطراب وتشویش
  • نمایشی ترین نوع اختلال در شخصیت
  • ۷راز ازدواج طولانی و شاد
  • رپورتاژ

  • همه چیز درباره کم‌خونی
  • چشمانی زیبا و گیرا با پپتیدها!
  • نگاهی به لیزر و کارکرد آن در پوست و زیبایی
  • لیزر درمانی راه حلی بدون تیغ برای دندانپزشکی
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    لاغر شو
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است