دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
دکتر شاهین شمس
دکتر شاهین شمس
متخصص جراحی فک و صورت
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک صدف
دکتر فرح آل قیس
متخصص کاشت و پیوند مو
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
بیوتی لیزر
بیوتی‌لیزر
دکتر کیان‌پیشه
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو

img_1182

 

می خواهیم آموزش تهیه مافین را در این مطلب در اختیارتان قرار دهیم می توانید به راحتی یک مافین خوشمزه و بی نظیر را در منزل تهیه کنید و برای عصرانه و یا میهمانی ها و دورهمی هایتان استفاده کنید این مافین بسیار لذیذ و دلچسب است و عطر دارچین آن را جذاب تر و پرطرفدارتر کرده است .

 در این مطلب طرز تهیه مافین دونات دارچینی را به شما آموزش داده ایم. دارچین طعم فوق العاده ای به شیرینی جات می دهد. به شما پیشنهاد می کنیم این مافین خوشمزه را امتحان کنید.

مواد لازم:

  •     آرد همه منظوره 2 فنجان
  •     شکر 1 و 1/2 فنجان
  •     بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
  •     نمک 1/2 قاشق چایخوری
  •     پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
  •     شیر 1 و 1/4 فنجان
  •     تخم مرغ 1 عدد
  •     کره آب شده 2 قاشق غذاخوری
  •     اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
  •     کره برای روی مافین 6 قاشق غذاخوری
  •     شکر برای روی مافین 3/4 فنجان
طرز تهیه:
فر را روشن کنید و روی دمای 176 درجه سانتیگراد قرار دهید.

آرد، شکر، بکینگ پودر، نمک و دارچین را در کاسه بزرگی با هم مخلوط کنید. در کاسه دیگری تخم مرغ، شیر ، کره آب شده و وانیل را با همزن یا چنگال هم بزنید. مواد مایع را داخل کاسه مواد خشک بریزید و خوب ترکیب کنید تا خمیری نرم و یکدست حاصل شود. خمیر مافین دونات باید کمی شل و روان باشد.قالب 12 عددی مافین را کمی چرب کنید. سپس خمیر مافین را داخل قالب ها بریزید به طوری که خمیر تا 2/3 قالب را پر کند. قالب فر را داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. زمان پخت برای قالب های مینی مافین حدود 12 تا 14 دقیقه و برای قالب مافین کامل حدود 15 تا 17 دقیقه خواهد بود.

پس از این مدت قالب را از فر خارج کنید و 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شود. سپس مافین ها را از قالب خارج کنید و روی توری فلزی قرار دهید تا خنک شوند. اگر در خارج کردن مافین ها مشکل دارید می توانید یک چاقوی پلاستیکی را دور تا دور مافین حرکت دهید تا از قالب جدا شود.

برای تزیین روی مافین دونات، شکر و دارچین را در کاسه ای با هم ترکیب کنید. وقتی مافین ها خنک شدند یکی یکی بالای مافین ها را در کره آب شده بغلطانید سپس در کاسه شکر و دارچین قرار دهید. به همین ترتیب تمام مافین های دوناتی را با شکر و دارچین تزیین کنید و در ظرف سرو بچینید.

نکته:
مافین دونات را براحتی می توان فریز کرد و برای مدت طولانی نگه داشت. در این صورت مافین ها را قبل از تزیین با شکر و دارچین داخل فریزر قرار دهید. با این مقدار مواد 12 عدد مافین بزرگ یا 36 عدد مینی مافین خواهید داشت.
وب‌سایت ایران کوک:
5 1000
ارسال شده در 10 آذر 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم
پيلتن شاپ

مطالب پیشنهادی

پیشنهاد سردبیر

  • مروری بر مراقبت از پوست در زمان مسافرت
  • رضایت خود و همسرتان در گرو این کارها
  • نگهداری از گربه مسن
  • تداخلات برخی داروهای گیاهی با هم
  • حتی پس از شستن دستهایتان نگران میکروبها باشید
  • روانشناسی گربه های نر
  • آگاهی از بعضی بیماری ها از طریق حس بویایی
  • آموزش بکارگیری کلمه تو و شما هنگام سخن گفتن
  • محبوبترین ها

  • چشم ها ابزاری برای شناخت دروغگوها
  • تنبلی و خطرات آن برای سلامت افراد
  • اوایل زندگی زوجین و این مشکلات
  • چگونه به کودکان مهارت تصمیم گیری و حل مسئله را آموزش بدهیم؟
  • مواجهه با دخالت اطرافیان در زندگی مشترک زوجین
  • افسردگی یکی از اصلی ترین مشکلات اعتیاد
  • تشخیص زود هنگام اختلال سلوک
  • دوران بلوغ و ایجاد تغییرات تغذیه ای در نوجوانان
  • رپورتاژ

  • زیباتر شدن چهره با روش های نوین
  • کلینیک ارتودنسی دکتر گوگانی
  • آسیب های دندان از آنچه فکر می‌ کنید به شما نزدیک ‌تر است!
  • مرکز تصویر برداری مهر ایرانیان
  • بالون معده بدون نیاز به بیهوشی و بستری توسط دکتر فرامرزی
  • کلینیک صدف
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
    x