مافین دونات دارچینی مافین دونات مافین خوشمزه تزیین روی مافین دونات آموزش تهیه مافین

 

می خواهیم آموزش تهیه مافین را در این مطلب در اختیارتان قرار دهیم می توانید به راحتی یک مافین خوشمزه و بی نظیر را در منزل تهیه کنید و برای عصرانه و یا میهمانی ها و دورهمی هایتان استفاده کنید این مافین بسیار لذیذ و دلچسب است و عطر دارچین آن را جذاب تر و پرطرفدارتر کرده است .

 در این مطلب طرز تهیه مافین دونات دارچینی را به شما آموزش داده ایم. دارچین طعم فوق العاده ای به شیرینی جات می دهد. به شما پیشنهاد می کنیم این مافین خوشمزه را امتحان کنید.

مواد لازم:

  •     آرد همه منظوره 2 فنجان
  •     شکر 1 و 1/2 فنجان
  •     بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
  •     نمک 1/2 قاشق چایخوری
  •     پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
  •     شیر 1 و 1/4 فنجان
  •     تخم مرغ 1 عدد
  •     کره آب شده 2 قاشق غذاخوری
  •     اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
  •     کره برای روی مافین 6 قاشق غذاخوری
  •     شکر برای روی مافین 3/4 فنجان
طرز تهیه:
فر را روشن کنید و روی دمای 176 درجه سانتیگراد قرار دهید.

آرد، شکر، بکینگ پودر، نمک و دارچین را در کاسه بزرگی با هم مخلوط کنید. در کاسه دیگری تخم مرغ، شیر ، کره آب شده و وانیل را با همزن یا چنگال هم بزنید. مواد مایع را داخل کاسه مواد خشک بریزید و خوب ترکیب کنید تا خمیری نرم و یکدست حاصل شود. خمیر مافین دونات باید کمی شل و روان باشد.قالب 12 عددی مافین را کمی چرب کنید. سپس خمیر مافین را داخل قالب ها بریزید به طوری که خمیر تا 2/3 قالب را پر کند. قالب فر را داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. زمان پخت برای قالب های مینی مافین حدود 12 تا 14 دقیقه و برای قالب مافین کامل حدود 15 تا 17 دقیقه خواهد بود.

پس از این مدت قالب را از فر خارج کنید و 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شود. سپس مافین ها را از قالب خارج کنید و روی توری فلزی قرار دهید تا خنک شوند. اگر در خارج کردن مافین ها مشکل دارید می توانید یک چاقوی پلاستیکی را دور تا دور مافین حرکت دهید تا از قالب جدا شود.

برای تزیین روی مافین دونات، شکر و دارچین را در کاسه ای با هم ترکیب کنید. وقتی مافین ها خنک شدند یکی یکی بالای مافین ها را در کره آب شده بغلطانید سپس در کاسه شکر و دارچین قرار دهید. به همین ترتیب تمام مافین های دوناتی را با شکر و دارچین تزیین کنید و در ظرف سرو بچینید.

نکته:
مافین دونات را براحتی می توان فریز کرد و برای مدت طولانی نگه داشت. در این صورت مافین ها را قبل از تزیین با شکر و دارچین داخل فریزر قرار دهید. با این مقدار مواد 12 عدد مافین بزرگ یا 36 عدد مینی مافین خواهید داشت.
وب‌سایت ایران کوک:

5 1000
ارسال شده در 10 آذر 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • دانستنی هایی در مورد انواع آفت دهان
  • توصیه های درمانی برای بیماری های ناخن
  • مهار آلزایمر و زوال عقل
  • کدام ترشیجات چربی را میسوزاند؟
  • زنان سرپرست خانوار چگونه میتوانند خودباوری شان را تقویت کنند؟
  • عمر کمتر با استرس بیشتر در مردان
  • ۱۰ دانسته اشتباه در بدن سازی
  • روحیات و احساسات نهفته در مردانه
  • محبوبترین ها

  • رابطه های بی سرانجام و اعصاب خورد کن
  • مناسب ترین زمان ویزیت شدن با روانشناس
  • چرا در میهمانی ها دچار حواس پرتی می شویم
  • تمرینات ساده مربوط به تقویت انگیزه
  • خواب خوب با این عوامل
  • روش های افزایش امید به زندگی
  • حال و هوای افراد پریشان
  • افکار مخرب و آسیب رسان به روح و روان
  • رپورتاژ

  • موسسه تخصصی و زیبایی پوست تانی
  • کلینیک سیب سرخ -گونه‌گذاری،فرم‌دهی چانه، برجسته‌سازی لب
  • آزمایش ژن‌های مرتبط با چاقی (بروز شده)
  • استحکام وسلامت استخوان فک= نجات دندان های لق
  • چشمانی زیبا و گیرا با پپتیدها!
  • الو دکتر

    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما