57377753

شیر یکی از سودمند ترین موادی است که سرشار از کلسیم و مواد مورد نیاز بدن است اما باید در خرید و مصرف آن دقت کرد چرا که در صورت آلوده بودن شیر ممکن است سلامتی شما به صورت جدی به خطر بیافتد.

رییس پژوهشکده سازمان غذا و دارو با بیان اینکه سازمان غذا و دارو معمولا نمی‌تواند شیرهایی که به صورت فله توزیع می‌شوند را ردیابی کند، گفت: در حالیکه وقتی مردم شیر بسته‌بندی که نشان سازمان غذا و دارو روی آن قرار دارد را خریداری می‌کنند، قابل پیگیری بوده و مشخص است که این محصول در چه زمان و مکانی تولید شده است.

دکتر حسین رستگار در گفت‌وگو با ایسنا، ‌ درباره خرید شیرهای فله‌ای به جای بسته‌بندی، گفت: باید در نظر داشت که سازمان غذا و دارو معمولا نمی‌تواند شیرهایی که به صورت فله توزیع می‌شوند، ‌ ردیابی کند. در حالیکه وقتی مردم شیر بسته‌بندی که نشان سازمان غذا و دارو روی آن قرار دارد را خریداری می‌کنند، قابل پیگیری بوده و مشخص است که این محصول در چه زمان و مکانی تولید شده است.

وی با تاکید بر اینکه فرآورده‌هایی که به صورت فله‌ای عرضه می‌شوند، قابل ردیابی و پیگیری نیستند، ادامه داد: بر همین اساس گاهی ممکن است این محصولات و به عنوان مثال شیرهای فله‌ای از دام‌های کنترل نشده، تولید شده و مصرف آنها عوارض خطرناکی به دنبال داشته باشد. بنابراین باید توجه کرد که “سلامت” مهم‌تر از کیفیت است؛ چرا که اگر فرآورده بی‌کیفیت اما سالمی بخورید، بیمار نمی‌شوید؛ اما اگر فرآورده ناسالم مصرف شود، فرد را بیمار می‌کند. بنابراین اولویت با سلامت است.

وی همچنین تاکید کرد: باید توجه کرد که اگر محصولات دارای آرم و نشان سازمان غذا و دارو عارضه‌ای داشتند یا کسی درباره آنها شکایتی کرد، سازمان غذا و دارو پاسخگو خواهد بود و آن را پیگیری می‌کند.

رستگار با بیان اینکه البته ممکن است هر نوع تقلبی حتی در فرآورده‌های بسته‌بندی هم وجود داشته باشد، اظهار کرد:تا زمانی که افراد متقلب وجود دارند، تقلب هم خواهد بود. بر همین اساس است که سازمان غذا و دارو سالانه بسیاری از همین فرآورده‌های بسته‌بندی را رد و خط تولیدش را متوقف و بسیاری از کارخانه‌ها را پلمب می‌کند. بنابراین متقلب و تقلب وجود دارند، اما خوشبختانه در کشور ما این موضوع کنترل شده است و کلیه ارگان‌های نظارتی کنترل‌های لازم را بر روی این موضوع انجام می‌دهند.

رییس پژوهشکده غذا و دارو افزود: حال هرچه نظارت‌مان برای پیشگیری از تقلب قوی‌تر و کنترل‌های‌مان بیشتر باشد، بیشتر می‌توانیم تقلب را در فرآورده‌های سلامت‌محور کنترل کنیم. بر این اساس  امیدواریم با حمایت‌های سیستم‌های دولتی، NGO ها و… بتوانیم مواد غذایی، آرایشی، بهداشتی، غذایی و دارویی سالمی را به مردم برسانیم تا زمانیکه از آنها استفاده می‌کنند، سلامت باشند.

رستگار با بیان اینکه البته در حال حاضر در کشورهای منطقه چنین نظارت‌هایی را نمی‌بینیم، ادامه داد: در حالیکه کشور ما در حوزه نظارت‌ها خوب عمل می‌کند. البته وضعیت‌مان در این زمینه عالی نیست و باید تلاش کنیم تا به سطح ایده‌آل و عالی دست یابیم که این اقدام هم به اعتبارات کافی، نیروی انسانی و ارائه برنامه‌ریزی‌های مناسب بستگی دارد.

وی افزود: بنابراین باید تمام ارگان‌ها اعم از غذا و دارو، استاندارد، گمرک و… دست به دست هم دهند، ‌ تا بتوانیم نظارت‌ها را در کنار سیاست‌گذاری درست به صورت هر چه دقیق‌تر انجام دهیم تا بتوانیم با هم هماهنگ شده و از مزرعه تا سفره را پوشش دهیم.

منبع/ایسنا

ارسال شده در 12 آذر 1395 توسط آقای توکلی با موضوع اخبار پزشکی

پیشنهاد سردبیر

  • روحیه جنین هم افسرده می شود!
  • سبزیجاتی که خیلی زود بزرگ می شوند
  • کاهش طول عمر مردان با تنها ماندن
  • اسپری‌ای بودن خامه‌ها و کلسترولشان
  • طریقه صحیح خشک کردن آلبالو را یاد بگیرید
  • راز جوان ماندن پوست افراد پیر
  • انواع آرد + تعاریف و توضیحات
  • راهنمایی در زمینه تخمک گذاری
  • استفاده از میوه های این فصل برای رفع گرمازدگی
  • خطرات جبران ناپذیر تلفن همراه برای زنان و مردان
  • درمان مشکلات کبدی با توت فرنگی
  • کمی نور، زمینه ساز افسردگی در افراد است
  • بیماری های مخفی در کمینند،آن ها را جدی بگیرید
  • تفاوت بین اضطراب طبیعی و بیمارگونه چیست؟
  • واكسن اوريون با سويه جديد ايراني در موسسه تحقيقاتي واكسن و سرم‌سازي رازي توليد شد
  • محبوبترین ها

  • کاهش درد پس از سزارين با مسکن‌هاي خوراکي
  • از مصرف خودسرانه داروهاي سرماخوردگي در کودکان بپرهيزيد
  • طبقه بندی داروهای آسم
  • داروی جدید، پس زدن اعضای پیوندی را کاهش می دهد
  • موفقیت دانشجوی ایرانی در کنگره جهانی داروسازی
  • ضرورت ايجاد بخش مشاوره دارويي پزشکي در داروخانه ها
  • ترکیب خطرناک برخی داروهای گیاهی با شیمیایی
  • لزوم افزایش آگاهی والدین درباره علائم سوء مصرف مواد روان گردان
  • داروهای دردهای جزئی
  • مسموميت‌هاي دارويي را در سفر جدي بگيريد
  • برخي از مولتي ويتامين‌ها نامرغوب و يا آلوده هستند
  • داروهاي ضدچربي جلوي سكته مغزي را هم مي گيرند
  • با خوردن این دارو ها چاق می شوید
  • داروهاي دوپينگ در طولاني مدت موجب تضعيف قواي جسماني مي شود
  • توصیه های مهم پیرامون مصرف دیفن هیدرامین
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است