1080455_293

 این پاستا برای افراد گیاهخوار و کسانی که در رژیم غذایی به سر میبرند انتخاب خوبی است چون بدون گوشت است با ساده ترین مواد تهیه می شود می توانید به راحتی آن را تهیه و سرو کنید پاستا ،روغن زیتون ،سیر و جعفری موادلازم برای این پاستا می باشند .

در این پاستا گوشت به کار نرفته و به همین جهت مناسب گیاهخواران نیز می باشد. این میزان مواد اولیه، برای 4 نفر مناسب می باشد. این پاستا حداکثر در مدت 30 دقیقه آمادۀ سرو می‌باشد.

مواد لازم:
  • پاستا یا ماکارونی    450 گرم
  • روغن زیتون   ½ پیمانه
  • سیر ریز خرد‌شده     5 حبه
  • فلفل قرمز یا چیلی     3 عدد
  • جعفری تازه ساتوری‌شده     ¼ پیمانه

طرز تهیه:

1- پاستا را (در صورتی که از پاستای فتو چینی یا تاگلیاتی استفاده کنید کیفت بهتری از این پاستا می‌گیرید) داخل آب در حال جوشیدن همراه با نمک می‌ریزیم تا بپزد.
2-در حین پختن پاستا، داخل یک تابه روغن زیتون می‌ریزیم و آن را روی حرارت می‌گذاریم تا گرم شود. سپس سیر و چیلی خشک و خرد شده را داخل روغن می‌ریزیم و کمی تفت می‌دهیم. زمانی که پاستا کاملاً پخت و نرم شد، آن را آبکش می‌کنیم و کمی از آب آن را نگاه می‌داریم.
3-مخلوط روغن زیتون و سیر را روی پاستا می‌ریزیم و آن را روی حرارت می‌گذاریم تا گرم شود و مواد را مخلوط می‌کنیم. اگر خیلی خشک بود، کمی از آب پاستا را روی آن می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم. پس از اینکه کمی گرم شد، جعفری را به آن اضافه می‌کنیم و کاملاً مخلوط کرده و سرو می‌کنیم.
وب سایت پارسه گرد:

ارسال شده در 13 آذر 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • از کجا بدانیم دچار کمر درد هستیم یا درد کلیه؟
  • عوارض مرگبار مصرف انواع مواد شوینده
  • زیاده روی خانواده ها در امر فرزند سالاری
  • دستورات طب سنتی برای تقویت نیروی جنسی
  • هر آنچه لازم است درباره دستگاه گوارش بدانیم
  • از بین رفتن کبد با مصرف فست فود
  • خونریزی از لثه و پیامدهای آن
  • انرژی زاترین و سا لمترین میان وعده ها کدامند
  • برطرف کردن خشم در ده شماره
  • راه و روش های فعال تر کردن ذهن
  • آسیب های مصرف بیش از حد نمک
  • چند نوع خانواده داریم؟
  • عارضه های مختلف گوارشی با مصرف این خوردنی ها
  • از لاک ناخن به هیچ عنوان برای کودکان استفاده نکنید
  • روش های تشخیص غلظت خون را بشناسیم
  • محبوبترین ها

  • آیا خوردن داروهای ضد فشار خون در اشخاص پیر خطرافتادن به زمین را زیاد میکند؟
  • باکتری هایی که باعث اضافه وزن می شوند
  • سریع السیرترین آمبولانس هوایی
  • ویتامین دی و عدم دریافت آن
  • مراقب آبرسانی به ارگان های بدنتان باشید
  • بررسی دقیق استفاده از پستاک در کنار شیر مادر
  • درکدام ماهها واکسن آنفولانزا تزریق کنیم؟
  • عوارض خطرناک تلویزیون دیدن برای قلب!
  • همه چیز درباره کلیه های چاپی
  • تغییر رنگ چشم با عمل جراحی!
  • چه چیزی موجب حساسیت به نور خورشید می شود؟
  • برای التیام درد شکستگی چکار کنیم
  • سرکوب بوی کام
  • کم شدن ویتامین ها با این علائم
  • ارتباط مستقیم بیماری های مغزی با چاقی
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است