1078850_556

کباب کردن ماهی طعم دلپذیری به این غذا میدهد و می تواند برای کسانی که در رژیم غذایی به سر میبرند انتخاب سالم و به جایی باشد عطر و بوی رازیانه این غذا را جذاب تر کرده است سعی کنید برای اعضای خانواده تان این خوراک سالم و دلچسب را تهیه و طبخ نمایید.

 سیب زمینی با زیتون و ماهی کولی در کنار کباب ماهی , برشته یا خوراک بره بسیار دلچسب است و طعم رازیانه در آن کاملا خودنمایی می نماید .

مواد لازم:
  •  سیب زمینی تازه , خوب شسته شده : 450 گرم
  •  روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
  •  پیاز رازیانه , پاک شده و حلقه شده : 2 عدد
  • رزماری , پاک شده بدون ساقه : 2 شاخه
  •  زیتون سبز و سیاه : 75 گرم
  • کنسرو فیله ماهی کولی آبکش شده و خرد شده : مقداری
طرز تهیه:

1. سیب زمینی ها را در یک قابلمه آب جوش به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید تا نرم و ترد شوند . سپس آن ها را با کفگیراز آب خارج نمایید و کنار بگذارید تا سرد شوند .

2. وقتی سیب زمینی ها خنک شدند , آن ها را به قاچ های باریک خرد نمایید .

3. با یک چاقوی تیز , هسته زیتون ها را درآورید و آن ها را نصف نمایید .

4. فیله های ماهی کولی را به برش های کوچک تری خرد نمایید .

5. روغن را در یک ماهیتابه بزرگ گرم نمایید و برش های سیب زمینی , حلقه های رازیانه و رزماری پاک شده را به آن ها اضافه نمایید . به مدت 6 تا 8 دقیقه آن ها را بپزید تا سیب زمینی ها طلایی شوند .

6. زیتون ها و ماهی کولی را بیافزایید و یک دقیقه بپزید تا کاملا گرم شوند .

7. غذا را به بشقاب های مخصوص پذیرایی منتقل نموده و بلافاصله سرو نمایید .

توصیه سرآشپز:

رزماری تازه طعم دلپذیری به غذاهای ایتالیایی می بخشد , در صورت تمایل , می توانید سبزی دلخواهتان را جایگزین آن نمایید .

وب‌سایت آوای سلامتی:

5 1000
ارسال شده در 17 آذر 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم | 189 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • خواص مختلف تمرینات کاردیو برای بدن
  • مراحل رشد وزنی کودک
  • بازاندیشی بیماری حرکت
  • با یک فنجان چای در روز سلامت قلب خود را تضمین کنید
  • ارتباط سیروز کبدی با مشکلات طحال
  • محصولات چربی سوز و تاثیرات مختلف آن ها
  • سخن گفتن بچه ؛بدون تفکر
  • شربت های سنتی مفید بجای نوشیدنی های گازدار و قندی
  • محبوبترین ها

  • بررسی ویژگی های درمانی گیاه پنیرک
  • چه میوه هایی برای تقویت حافظه مفیدند
  • با خواص نادیده گرفته شده شیرین بیان آشنا شوید
  • گل گاو زبان و آثار هفت ساله اش
  • خاصیت های بیشمار سرخ‌ولیک
  • گیاه خرفه سبب قطع شدن خونریزی میشود
  • بهترین داروهای خانگی برای سرمازدگی
  • بهترین نوشیدنی علیه یبوست فقط با 2 ماده
  • رپورتاژ

  • لیفتینگ با نخ
  • دکتر دندانپزشک امینی عضو انجمن ایمپلنتولوژی آمریکا
  • مرکز دندانپزشکی لوتوس
  • کمک به بهبود هضم و افزایش ایمنی
  • نگاهی به لیزر و کارکرد آن در پوست و زیبایی
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما